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&esp;&esp;苏檀有事相求,便提着精巧的水壶,殷勤的给对方倒茶,见他喝了,这才将自己方才思考半晌的事情说出。
&esp;&esp;“玄女梦传有语,所授之物当利民生,不得满足私欲,如今豆腐制作已稳定,可以推广了。”
&esp;&esp;“何为推广?”嬴政有些疑惑,这个词和研发中心一样有些拗口。
&esp;&esp;“所谓推广,便是让只有你我二人知道的豆腐,变得人尽皆知。”苏檀温声解释过,又思考关于推广的可能性。
&esp;&esp;根据《秦律仓律》记载,秦国的主要粮食作物为禾、麦、黍、稻、答小豆和菽,菽就是黄豆,种植面积较广,原材料是不缺的,包括点豆腐所用的草木灰水,都是唾手可得的东西。
&esp;&esp;见嬴政认真的听他说这个,苏檀震了震精神,将自己心中所想尽数道出。
&esp;&esp;“扶苏想了很多推广的法子,比如执行力最高的军队,但是弊端在于,若行军打仗时,此时尚叫硙的笨重石磨不可能随粮草而各地输送。”
&esp;&esp;“又想到咸阳城中的商人,可商人逐利,若是抬高豆腐的价格,那就不存在利民了。”
&esp;&esp;苏檀眸光闪了闪,苦恼的皱起眉头:“阿父,你说怎么才能以最简单的方式推行?”
&esp;&esp;听他说的为难,嬴政还当是什么事,闻言轻笑出声,温声道:“你太小看咸阳城了。”
&esp;&esp;“咸阳城郊有一片村落,举民皆兵,他们是我大秦最优秀的斥候,可惜战场上刀剑无眼,各有伤残,无家可归者,皆安置于此。”
&esp;&esp;“你若想推广豆腐,不妨将法子教给他们,让他们向周边农户兜售,这豆腐新鲜好吃,原料易得,只要定价不贵,想必待客时会舍得来一刀。”
&esp;&esp;“若不想豆腐被权贵圈下,最先便不能为权贵所知,只有在民间流传开了才稳妥。”
&esp;&esp;苏檀听着他出谋划策,心中一片滚烫柔软,昨日的研发中心,今日的推广豆腐,他政爹毫不揽功,尽数还他!
&esp;&esp;“扶苏年幼,这事儿还是您来办。”他眼眶有些湿润,转瞬又神情坚定起来,他如今乃始皇长子,追随始皇脚步才是他应该做的事。
&esp;&esp;“寡人相信你能办好。”嬴政满脸鼓励。
&esp;&esp;苏檀一握拳头:“扶苏可以!”
&esp;&esp;两人对视一眼后,嬴政沉吟片刻,又重新叮嘱,说是叫王贲、蒙恬二人带他去城郊,因为此处多为王、蒙残部,他二人比尚是幼儿的扶苏说话管用些。
&esp;&esp;苏檀乖乖点头,行礼过后,这才认真道:“那扶苏这就去了。”
&esp;&esp;他回甘泉宫后,先叫人传召王贲、蒙恬二人在宫门口候着,又叫人去膳房提了一匣豆腐、一碗葱花、一把细盐。
&esp;&esp;都准备齐全后,这才架着马车出宫和二人汇合。
&esp;&esp;很快就到那处村落,看着整洁的村落,颇有种绿树村边合,桃花映水鲜的味道在。
&esp;&esp;他们一行人尚未走到,远远就见村落边上肃立着一群人,列阵相侯。
&esp;&esp;“恭迎公子扶苏!”
&esp;&esp;刚能看见车架,震耳欲聋的喊声便响起。
&esp;&esp;苏檀能感受到他们心中的热血,不由得心定了定,尚未到众人跟前,便下了马车,带着王贲、蒙恬二人走过去。
&esp;&esp;“众锐士不必多礼!”他满脸严肃的回了一句,这才缓和了神色:“此番来,是给大家送一个艰苦的任务来的,当然也是送一个赚钱的路子。”
&esp;&esp;“彩!”众人看着沉稳的公子扶苏,不由得激动极了,这代表着秦王并未忘记他们,要不然怎么会让自己金尊玉贵的公子来此。
&esp;&esp;“大王得天恩兆,现有一物需推广,它便宜易得又好吃,是大家随处可见的东西制成,大王和我吃了几日甚是喜爱,如今也想让我大秦黔首尝尝!”
&esp;&esp;苏檀说着,拍拍手让厨子将豆腐拿来,众人登时愣怔起来,这雪白的一块,众人从未见过,可公子又说随处可见。
&esp;&esp;厨子用木杵将一部分豆腐戳碎,撒上备着的葱花、细盐,拌了拌,分给在场的众人吃用。
&esp;&esp;众人这才知道,为什么让他们把碗筷给带上。每人只能分上一点,但是吃了就忍不住将眼睛瞪的滚圆,只吃过水煮菘菜的大家,根本扛不住豆腐的美味。
&esp;&esp;等吃过小葱拌豆腐,就见厨子又拿出陶片,在上面抹了一层油,开始煎豆腐。
&esp;&esp;豆腐被油脂浸润,烤的两面微黄,光是属于油脂的味道,就叫人没忍住抽鼻子来闻。
&esp;&esp;太香了!
&esp;&esp;在食物匮乏的今天,美食最抚凡人心。微烫的煎豆腐入口,对众人来说,简直香的让人忍不住咽口水。
&esp;&esp;怎么那么好吃!
&esp;&esp;众人一想,心中愈加火热起来,方才公子扶苏已经说了,今日来就是教他们做这个的。
&esp;&esp;而此时——
&esp;&esp;众人尝过豆腐后,心里惦念的厉害,就见厨子已经收拾东西退下,又换了人推硙(石磨)出来。
&esp;&esp;已经泡好的豆子,经过硙的研磨,就成了细细的白汁,众人没见过这种吃法,都睁大眼睛认真看。
&esp;&esp;磨了一大桶豆汁,再用纱布过滤一遍,放在釜中煮,刚开始还有属于菽那独特的青涩味,很快就传来浓郁的豆香。
&esp;&esp;在众人快要抑制不住好奇的眼神中,点燃麦秸,取干净的草木灰水,到点豆腐。
&esp;&esp;看着一锅香味浓郁的雪白豆汁,慢慢凝结出絮状,苏檀这才满意点头,叫人拿出来小木桶,捞出来些,笑着道:“这稍微放一放,就成豆花了,上面撒一层腌菜碎就很好吃,可以作为朝食来卖。”
&esp;&esp;说着又分给众人吃。
&esp;&esp;这是连厨子都没吃过的吃法,连厨子都震惊了,更别提村落里的众人。
&esp;&esp;用纱布将剩下的絮状物都包起来,用水桶压着,苏檀一边等待豆腐成型,一边跟众人交代:“一斤菽大约能出三斤豆腐,但做豆腐很累,属于体力活,这又是家常要用的,综合下来,一斤黄豆可置换一斤半的豆腐,大约等于就可。”
&esp;&esp;说是个体力活,不光是泡豆子磨豆子,还有担着去卖货,走一日下来,鲜少有人受得住。chapter1();
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