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第252章
为什么突然开饭店呢,那是因为赵心颜想起了前世的很多道好吃的菜。
再加上杨梅本身就厨艺好。
一道菌子就能做得格外的好吃。
我们这个地方最不缺的就是菌子。
一到下雨,山里面的菌子就多的数不胜数,当然有毒的也多,采摘的时候必须格外注意。
如果不是住在山里的人,想必都分不出来哪种有毒,哪种没毒。
所以也没有多少人敢去尝试。
以前在村里没有吃的东西,娘便去山里挖菌子吃。
她娘做的好吃,吃多少次都不会腻。
开家饭店,想必也能做起来。
接连半个月饭店都在布置装修。
顾长青学习完之后便会来店里帮忙。
杨梅给饭店起了一个格外好听的名字。
叫安心饭店。
主要的招牌是螺蛳粉跟菌菇火锅。
刚开始杨梅还有些疑惑,菌子也能下火锅?
“当然可以,而且很好吃。”
火锅这个词杨梅都还没有听说过,更没有吃过火锅这种东西。
当天晚上赵心颜便做了出来。
菌子香甜肥美,杨梅瞬间就掌握了做法,只不过做这种东西比较麻烦,需要鸡汤打底。
很快饭店就被布置好了。
赵心颜和顾长青剪下了开业的红布。
“恭喜。”
顾长青嘴角带笑,语气淡淡。
“同乐,这是我们一家人自己的店,有你,有,有顾叔,又娘和小安。”
“是我们自己的。”
顾长青笑着点了点头,他越发的觉得赵心颜厉害。
从螺蛳粉到现在的菌汤火锅。
鬼点子越来越多。
更是想一出就是一出,但是却都被她完成的很好。
“明天和我一起去学校吧,有一堂教授的课,你可以和我一起去随堂听一听,会有用的。”
“好。”
顾长青答应了下来。
饭店开业爆火,所有的桌椅都被坐满,甚至都被排满了长队。
火锅这种东西在京城是很常见的。
但是菌汤火锅却是独一无二的,全京城恐怕就只有她们一家。
所有人都觉得菌子应该是炒着吃,却从来都没有人用来下火锅。
这也是新奇的点,再加上螺蛳粉的老顾客。
所以才吸引了不少的客人。
杨梅在厨房里忙得不可开交,甚至因为上菜慢,客人都催得有些不耐烦。
一天下来,杨梅累得够呛。
“娘,明天会有几个厨师来找应聘工作,你看看行不行,行的话就直接留下来,以我们店现在的这个生意,大概需要招五个人,工资方面你就看着给,我不管。”
杨梅听到这话有些惶恐,额头上的汗珠一大颗一大颗的滑落。
“不用不用,招一两个就够了,娘多干点,省点钱。”
“不行,身体是革命的本钱,而且娘是要做大老板的,怎么可以经常在厨房呆着,外面是需要人看着,而且还要算账。”
“明天厨师和服务员都有,厨师要五个,服务员就招个两三个。”
见赵心颜如此坚决,杨梅也不好再拒绝。
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