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娘还是低估了我,不相信我的能力。”
梅晓沄这话自是引发了其他两人一起笑话她。梅阿娘更是说:“你赶紧好好干,你干的越多干得越快,也就早点能吃上。”
于是在梅晓沄一个人顶两个人的情况下,天还大亮着就把稻谷翻完了。
农忙的时候就算天黑了,吃饭也是早的。
既然这么快就干完了,梅阿娘心里想着多做几个菜,这几日干活也累了。多吃点好的也算是犒劳犒劳这两天的忙碌。
到厨房的时候发现鱼早就处理好了。估计是梅时淮拎了鱼回来开膛破了肚之后又匆匆去帮忙了。
这样也好,省了手上沾上血气。
梅阿娘问在旁边洗手准备切菜的秦朗月。这鱼打算怎么吃?做个鱼头泡饼再吃个别的什么呢。
秦朗月想了想说:“下了两天秋雨,身上潮乎着,鱼就用辣子炖了吧。去去湿气,身上也好暖和些。
也别做完了,剩两条,明天做鱼汤下面条吃。”
“行。”
梅阿娘说干就干,让晓沄燃起了灶火。
放点儿花生油,再往里头放两勺猪油。把鱼放进去煎,两面金黄后就把鱼拨到一边,放入葱姜蒜辣椒和农家大酱爆炒。
等酱料炒香后又把鱼推回锅中间,倒上两瓢开水。
这边秦朗月也没有闲着,打开橱柜挖了好几勺白面粉和了面团。
鱼头泡饼里的饼不能用死面饼要那种脆脆的泡进去才好吃。
刚入口时是饼的香脆,细品后又夹杂着辣鱼汤的辣味酱香味咸味和鱼本身的香味。
这是第一种吃法,用饼蘸着鱼汤吃。
第二种就是把饼直接扔到鱼汤里面。突出的是鱼汤的咸辣香味儿,之后才能尝到饼的酥脆劲儿。
秦朗月偏向于第一种,他爱吃脆的。
晓沄同他一样,倒是其他人愿意把饼全泡进去吃。
炖了两条鱼,一家五口人哪能吃饱。用南瓜炖了肉,炒了个土豆丝,明天要炖的豆腐买多了,油煎了。
正是干活多的时候,肚里没有油水哪能挥的动镰刀。
太阳刚落山,山里也凉快了,父子俩也进了门,鱼碰巧出锅。
一家人匆匆洗了手开始吃饭。
天还没全黑,天上的火烧云应的山里红红火火。今年天气好,哪家的地产出的都不少。
朝廷赋税一再减少,今年是丰收年,以后年年都好过。
晚上东厢房点着油灯,秦朗月边给里衣收针边同梅时淮上话。
“这两天干的活不少,歇歇吧。那些个枣儿,石榴啥的过两天再去镇上卖。”手中的线用剪子铰了。
秦朗月让梅时淮试试合不合身,趁现在改一改,明日就能穿上。
梅时淮停下编筐,手往裤子上擦了擦才接过来。往上身比对了一下才褪下旧的试了试。
“行,正和身。本来这两天就不打算去了,天冷了,秋鱼该捞了。
我同沣二哥还有牙子哥他们都说好了,忙完地里的活儿哥几个就捞鱼去。”
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