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“小二,我要点餐,我要这个凉拌菜,还要一个番茄火锅,还要一个卤猪脚,蔬菜就要这几样。”
“客官稍等,马上来。”
“来一个小二,我们这四人,需要点餐。”
“哎,你看,这家火锅店的墙壁上的画还挺有趣的。”
大堂里客人点餐的声音和小二回话的声音,还有客人之间的聊天声,一时间大堂人声鼎沸。
李文俞和店里的小二站在门口招呼客人进店用膳,张允月则站在柜台处看着大堂内,小二在各个桌前穿梭。
后厨也开始各种火锅的炒制,还有一些客人既要了火锅,还要了炒菜。
有时候张允月见小二来不及上前给客人递菜单,也会自己充当小二上前给客人点餐。
食铺这边。
因为有些人早餐也喜欢吃面,所以食铺辰时便开始卖面了,店里的客人也是络绎不绝。
只昨天一天,不少人就喜欢上了这家食铺的面食,今天又来了不少新客。
张行云见着来吃面的客人对面的评价,大部分都表示好吃,很喜欢,心里的石头便也落地了。
毕竟开吃食的店铺,只有客人表示好吃了,才会再来,要是客人都说不好吃了,那肯定不想再来光顾。
回到火锅铺。
张允月站在柜台,看着来往的客人和小二,想到后天中秋节,要不让方婶这两日多烤点月饼出来,十五的时候,每个客人送一个月饼,就当火锅铺与客人一起过中秋节。
而且这样的话,也能让更多的人共情,对火锅铺有好感,愿意来店里就餐。
越想越觉得这是个好主意,虽然要花些钱,但是就像现代一样,打广告也是要花钱的,在这花些钱,确能让更多的人了解火锅铺,增加火锅铺的客人,那也是值得的。
张允月喊来李文俞待在柜台,避免一会有人结账。
自己便往后院去。
“方婶,你来一下。”
方淑芬走到张允月跟前:“来了,姑娘,有什么事吗?”
“方婶,你这会做点心忙不忙?”
“姑娘,还好,不忙,点心都是早早就做好了,这会就是给需要的客人装盘就行,一会午时还会再烤一些。”
“那行,方婶,我刚才想了一下,我准备后天十五的时候,给每位进店用餐的客人,走的时候一人送一个月饼。
所以我想你这边带着人今天和明天多做点月饼,先做个几百个,要是十五人多,到时候再继续做也一样。”
方婶回道:“姑娘,我都可以的,不过店里没有这些材料,还得让人去买,但是我这会虽然不忙,但是也走不开。”
“我知道,我这会先和你说一声,我这就找人出去买,然后送到后厨,你这边便开始抽空做,晚上下工后,我们再一起继续做,这两天先忙下,等中秋过了就好了。”
“姑娘,放心,我们都懂的,你也是为了火锅铺有更多的客人,我们不怕辛苦。”
方婶回道,确实,毕竟东家还有公子,二爷,三人都很和善,也没有将他们当做下人,每天还一起吃喝。
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