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新娘坐着花轿,穿过热闹的街市,花瓣漫天飞舞,琴瑟和鸣,大红的花轿在鼓乐声中缓缓前行。
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围观百姓们纷纷投来羡慕的目光。
宫灯悠悠,笙歌鼎沸,新娘在喜娘的搀扶下踏过火盆,新郎则牵着新娘的手,郑重地拜过天地和高堂。
这般热闹的场景,于知乐与贺思甜两人无缘目睹。
此时她们正在厨房里忙得脚不沾地。
蜜汁鸡翅与糖醋排骨已经做好了,椰子炖鸡也已经炖上了。?
于知乐此时正在做红烧狮子头。
她拿过一旁齐府小厮已经剁好的肉粒,往里加盐,胡椒粉,五香粉调味。
五香粉也就是研磨成粉的小茴香,花椒,八角,肉桂,丁香。
这些香料南裕国都有。
蚝油,鸡精这个朝代没有,就省略不加了。
分三次加入葱姜水顺着一个方向搅拌,让肉馅把水分完全吸收进去,再加入胡萝卜碎和香菇丁。
用莲藕碎或马蹄碎口感会更好,只可惜前者在夏末秋初成熟,后者是冬季的应季蔬菜。
于知乐往手上抹了一层油,抓起一团婴儿拳头般大小的肉馅,将其整理成圆形,五成油温下锅炸,炸至定型后转为小火慢炸,五分钟后便可熟透。
锅里留底油,下入葱姜和八角炒出香味,然后加一碗清水,大火煮开以后把炸好的狮子头下锅调味,加盐,酱油,两粒黄冰糖,扣上锅盖小火焖一刻钟。
炖好的狮子头出锅装盘,把锅里的汤汁收一下,浇在狮子头上,最后撒上葱花即可。
在于知乐做菜的同时,贺思甜也把椰汁千层糕,鸳鸯饼,荷花酥制作完成。
椰汁千层糕需要用到马蹄粉,夏天买不到马蹄,贺思甜只好从积分商城里购买,再自行带到齐府。
院子里,喜宴摆满一桌桌,亲朋好友欢聚一堂,欢声笑语不断。
十几道美食摆满了宽阔的餐桌,各式各样的佳肴散出诱人的香味,让人垂涎欲滴。
酒杯相交,新郎齐飞焰举杯向宾客敬酒:“各位吃好喝好,今夜不醉不归!”
“今天可是齐大少的大喜之日,新郎官可得多喝几杯才是!”
“哎呦你这不是存心想灌醉人家齐大少吗?到时候新郎官不省人事,还怎么春宵一度啊?”
话音刚落,众人纷纷大笑不止。
“诸位放心,我酒量好着呢,说一句千杯不醉也不为过。”
齐飞焰喜笑颜开,举起酒杯一饮而尽,豪爽的笑声在酒桌上回荡。
三杯酒下肚,齐飞焰依旧面不改色。
宾客的揶揄调侃声接连不断地响起。
现场的气氛其乐融融,一道道绚丽的红灯笼点缀着整个庭院,殷红的光芒洒在喜庆的氛围中,照亮了每个人的脸庞。
就在此时,一道人影急冲冲地跑进了庭院,脸上满是惊慌失措。
“大少爷,不好了,少夫人出事了!”
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