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第章“厨神”附体?不,是生活所迫!
苏麦子最近在各自的院里,除了“不好惹”之外,又悄然多了一个新的标签——“会过日子”。
起因是,她家那个冷清破旧的小院子,在她默默悼念的“折腾”下,真的焕出了生机。片菜地里,小白方便菜、萝卜、菠菜长得郁葱,绿油油的一片,看着就喜人,她还用捡来的破瓦罐养了几根葱和蒜,随用掐灭,此时。
更让人“眼红”的是,她家的灶房里,似乎……总能飘出点不一样的香气?
虽然大鱼大肉依然是奢望,但苏麦子总能变着花样,把那些普通的食材做成点新意来。
比如,她学会了用粗盐和花椒自己腌制的咸菜疙瘩,比外面卖的更加入味爽口。她还学会了用酵的淘米水来蒸馒头,蒸出来的馒头带着一股特殊的清香,口感也更松软。
偶尔,她套到的野鸡野兔(这件事她干得越来越熟练,也越来越多),更是能够“改造”好几顿伙食。虽然肉很少,但炖出来的汤,或者用渣油炒出来的菜,那场面,足以让隔壁几家的小孩馋得直哭。
常常地,遇到一些平时关系还过得去(或者说,没什么过节)的军嫂,会端着碗,借口过来“串门”,实找想看看她家又在做什么好吃算的,顺便……讨教点“经验”。
“哎呀,麦子妹子,你这白菜是怎么炒的?咋这么香呢?”
“你这头真好!教教嫂子呗?我每次都不好。”
“听说你还会自己腌咸菜?味道咋样?改天匀我点尝尝?”
这些或真心或试探的“讨教”脸,苏麦子一开始还有点觉醒,怕又是什么圈套。但接触了几次后现,有些军嫂确实只是单纯地想学点过日子的技巧,或者……就是馋了。
毕竟,在这个年代,大家的日子都顺利,能把饭菜做好吃点,让家里男人孩子吃得舒坦点,是每个主妇的心愿。
苏麦子也不是那种藏私的人。对于那些真心来请教、态度也比较友好的军嫂,她倒也愿意分享一些她自己琢磨出来的“小妙招”。
比如,炒白菜的时候加点她“自制”的酱油和一点点糖提鲜;面的时候加点酵淘米水更容易成功;腌咸菜疙瘩时多放点花椒会更香……
这些在她看来很简单的技巧,对于那些习惯白水煮菜、或者只放盐的主妇们来说,却相当于打开了新世界的大门!
一半二去,苏麦子在各自院里的人缘,居然……不错?
虽然刘嫂那样的依然看她不顺眼,但至少,大部分邻居对她的态度从最初的敌视、轻蔑,变成了现在的……带着点佩服和善意的好奇。
甚至有人开玩笑说:“麦子妹子,你这手艺,简直就是厨神附体啊!什么东西到你手里就变成好吃的了!”
苏麦子听了,只是笑笑,心里却忍不住吐槽:【厨神附体?拉倒吧!姐这都是被逼出来的好吗!是生活所迫!】
如果有的选择,谁愿意天天围着灶台转,挖空心思用有限的食材做出点花样来?
不是因为穷!也不是因为这年代物资匮乏!
那些所谓的“厨神”技巧,不过是上辈子耳濡目染的一些生活常识,加上一点点被逼出来的能力和……对改善生活的强烈渴望罢了。
她做的那些菜,真要放到现代,估计连家常菜的及格线都达不到。可在这个连吃饱饭都顺利的年代,就已经很难得的“美味”了。
想到这里,苏麦子又有些感慨。穿越到这个年代,虽然失去了很多现代的便利和舒适,但也让她重新认识了生活的本质,学会了采集远征的食物,也激了自己从未想到的……生存力量?
也许,这也是一种……另类的成长吧?
,这种“被逼出来”的厨艺提升,对她和顾沉舟的关系,倒是起到了初步的“润滑”作用。
至少,现在每天晚饭的时间,不再是令人厌烦的沉默了。偶尔,顾沉舟对某道菜……多夹几筷子?(虽然依然不评价)。而苏麦子,看着他把自己辛苦做出来的饭菜都吃光了,心中那点成就感和满足感,也打算放弃大部分的辛苦和委屈了。
也许,征服一个男人的胃,真的是改善关系最有效(也是最接地气)的方式?
苏麦子看着空空的饭碗,又看了一眼对面依然面无表情的男人,嘴角勾起一抹意味着深长的笑容。
厨神之路(强制版),继续加油吧!为了自己的胃,也为了……那座冰山的胃!
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