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第349章 饺子（第1页）

盛好的饺子在白瓷盘里冒着热气，羊肉馅的圆鼓，牛肉芹菜馅的嵌着绿，番茄鸡蛋馅的泛着橙红，三种馅料的饺子都被混在一起。

陆维宁拿起筷子，还没等夹起饺子，鼻尖就被蒸腾的香气勾得痒，忍不住先吸了吸鼻子：“这味儿也太香了！比上次在学校的冻饺子香多了！”

陆维桢的饺子包了差不多了，洗手的同时把厨房中的醋瓶好辣椒罐带了出来，听到弟弟说的话接道：“那当然，咱们自家包的饺子，馅足料实，还干净，外面哪能比，刚出锅的才叫香，彻底凉了就了差味儿了。”

陆维宁点点头，在盘子里挑了个褶子整齐的羊肉馅饺子，这么好看的饺子——一看就不是他包的！

陆维宁夹起来，吹了好几下，咬下一口，牙齿刚碰到饺子皮，就感觉到那股温热的鲜气，紧接着，羊肉馅的汁水“滋”地一下在口腔里爆开。

嘴里含着饺子，陆维宁出了一声“嘶哈”，眼睛忍不住眯了眯，含糊地赞叹：“哇，羊肉馅也太鲜了！一点膻味都没有，全是肉香！”

“嗯，可能是现在还热的，等饭后会有点？”

羊肉馅的汁水在口腔里爆开，鲜美的肉香混着葱姜的辛香。

不过嘛，陆维宁慢慢咀嚼着，饺子皮筋道有嚼劲，混着羊肉香，越嚼越浓，肉馅里的葱姜恰到好处提了鲜香和口感上的脆。

“好吃多吃点，我调馅的时候特意加了点花椒水，顺时针搅了一段时间，肉馅嫩，还不膻。”姚以纪一边给自己碗里的饺子蘸醋，一边笑着说。

陆维宁又盘中挑出一个羊肉馅的夹出来，这次因着咬得更大口，有一点点汁水顺着嘴角往下淌，手快抽了一张纸，没有让汁水顺着流淌下去。

陆维桢没有像陆维宁一样挑一下饺子的形状，夹起离自己最近的一个饺子也就是盘子边缘的一个饺子，一咬现是牛肉芹菜馅的，“这是牛肉芹菜的？也好吃！芹菜脆生生的，配着牛肉”眼睛也跟着亮了起来。

一边说，一边咀嚼着，芹菜的清冽混着牛肉，牛肉带着点嚼劲，芹菜咬起来“咯吱咯吱”响，带着淡淡的清香，索性家中三人都不讨厌芹菜，所以吃的都和和美美。

“芹菜焯水的时候过了遍凉水。”

陆维宁手里的筷子还在盘子里拨弄着，刚才一口气吃了好几个肉馅的，嘴里还留着肉香的厚重，端起旁边没有继续冒热气的饺子汤喝了一口，随手用筷子叉了一个饺子，看起来丑丑的，是他自己包的没跑了。

这饺子个头不大，褶子捏得不算整齐，包的时候没太用心。

哦！

是番茄鸡蛋馅的！

番茄那一点点汁水在口腔里满开，恰到好处的酸，不涩，也不甜，鸡蛋碎炒得蓬松柔软，还有小小的葱段，混着番茄的清香，越嚼越鲜。

饺子皮可能是吸饱了番茄的汁水，带着淡淡的酸甜味。

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