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第62章（第1页）

“这时日买芽菜也太……”邓元说着，忽然注意到裴清在一边，把最后一个字给咽了回去，“少买一些，吃不了太多。”

是吃不了，还是舍不得吃。

邓夫人看得清清楚楚，不过见裴清还在这边，就没有继续说下去。

一顿饭用完，裴清赶紧回去，不然就要赶上宵禁了。

谢云煜正在接他的马车上，见他出来，赶紧拉着他上了马车，这夜里的寒风比白日冷多了，一不注意就能着凉。

路上，裴清和谢云煜说起他在邓府的见闻，忍不住有点感叹，不过也有点好奇邓元当时是想说什么。

“大概是觉得芽菜太贵了吧，只是你在边上，不好意思说。”谢云煜道。

“多贵？”裴清好奇问道。

谢云煜报出一个数字，裴清换算一下，发现价格确实不低，本来冬日的蔬菜就不便宜，这道芽菜就更贵了，几乎是普通蔬菜的四五倍价格。

不过裴清记得这个芽菜就是豆芽，怎么会这么贵呢？

“这芽菜不能久留，若是春夏秋还好些，冬日生长不易，要在暖屋里，用木托盘装上泥土后种出来，价格就是要贵些。”

破案了，种植成本高。

裴清回去就研究了下大盛的发豆芽技术，顿时对于水发豆芽更有信心了。

裴清的想法很简单，邓元喜欢吃豆芽，但天冷豆芽价格高，吃不太起，那他教邓元一个发豆芽的方子，邓家自己发点豆芽不就可以了。

冬天的豆芽贵，但是黄豆可是一点不贵的。

“你知道一些水发豆芽的方子，想把方子教给邓尚书？”谢云煜听了裴清的话，问道。

裴清点点头，他上次听周凌说过，才知道邓元愿意教他，哪怕是十天一次，也是一个很大的恩情了，裴清前些天还考虑要不要给邓元送点礼物，感谢一番。

结果去听课的时候，刚好撞上有人登门来送礼，结果被邓元遣人赶出去了，裴清就发现自己的礼物是送不出去了。

但是给个方子，邓尚书应该会收下吧。

“你觉得这个方子值多少钱？”谢云煜问。

这就触及裴清的知识盲区了，他对大盛的物价了解不多，想了下谢云煜说过的豆芽价格，试探着报出一个数：“三十贯？”

裴清觉得这个价格已经很高了，毕竟豆芽又不像是别的蔬果，在冬天出现的特别困难，三十贯已经是个不小的数字了。

然而谢云煜还是摇摇头。

“四十？五十？”见谢云煜一直摇头，裴清震惊，“总不能是一百贯吧？”

这不是抢钱。

“若是如你所说的，这豆芽可以只靠水发，那便能改个名字，比如银芽，价格便可翻一番，卖个七八十文也不是问题，这京都中多得是富贵人家，一天都不知道能吃多少，如此你还觉得一百贯多吗？”谢云煜慢条斯理道。

裴清沉默，他觉得亏了。

“不过主要还是你和邓尚书的身份在这，如果是普通人知道了这个法子，也就值个十几贯，高了也没命拿。”谢云煜补充道。

谢云煜说得轻描淡写，可裴清听得却是心里一寒，在古代，无权无势的情况下，哪怕弄出了发明也不一定是什么好事。

裴清只能庆幸还好自己不是穿成个普通百姓，不然有发明也不敢拿出来。

只是听谢云煜这么说，裴清还是忍不住问一句：“那强买强卖的话，就没人管吗？”

“闹大了被看到的自然会管，可有几个人有这份勇气对抗呢？”谢云煜轻声道，“这还算好些，前朝皇帝昏庸，世家把持权柄，曾经有匠人弄出了新鲜玩意，你猜结果如何？”

“被奖励了，争取以后再发明好东西。”裴清猜测。

“正常情况是这样，可主家生怕他泄密，学会制作方法之后就让人毒哑了他，弄断了他的手。”谢云煜说。

“他脑子有病吧？！”裴清脱口而出。

“不是，这都找人学会了，秘密也只有一个人才能保守吧，两个人知道了，毒哑一个有意义吗？”

“或许是觉得自家人不会背叛泄密吧。”谢云煜道。

这个匠人是改进了弩，可以射出更远的距离，也更精准，只可惜遇人不淑。

主家以为自己人学会了就不会泄密，结果反而是被自家人背叛。

听完谢云煜说的小故事，裴清都要抑郁了，这听的人太难受了。

不过他还没有忘记刚才的话题，思考一番道：“那我不给方子，给邓伯父送点豆芽，他应该会收下吧。”

“在我说明发豆芽的成本之后。”不等谢云煜开口，裴清补充。

“按照你说的法子，成本确实不高，邓尚书应该会收下。”谢云煜点头。

有了谢云煜这句话，裴清赶紧去发豆芽，要说府上最适合发豆芽的地点，那必然是东厨，天天热气不断。

到了这时候，裴清有些感谢自己以前有事没事就看看乱七八糟的资料，虽然看的时候是用不上，也觉得浪费时间，可现在就是庆幸当时看了。

怎么发豆芽就是裴清看过的内容之一。

用温水将豆子浸泡，裴清泡了两种豆子，黄豆和绿豆，可以发出他最常吃的两种豆芽。

虽说都是豆芽，但是味道还是不一样，黄豆芽口感肥嫩，绿豆芽脆甜，裴清两种都想尝尝看了。

黄豆绿豆浸泡好了，裴清找出竹编的筐子，将滤布铺上，然后将控干水分的豆子分别倒在滤布上，铺平，把滤布的边边角角搭在豆子上，淋水，再往上加一块滤布，然后用清水淋透，摆到架子上。

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