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羡慕这话都说腻了。
有个什么都会做的赵燕,叶银禾想要什么没有?
赵燕刚好从外面过来,听闻厅中的话,在门口笑着施礼道:“谢太上皇夸奖,娘娘吃着如何?”
林悠意点头:“好吃的。”
“那明日,我在做两道新菜让娘娘你们尝尝。”赵燕笑道。
她那个时代,满汉全席,八大菜系等等她都是会做的,除了在饭店掌厨,还有就是回到家中自己研究新的菜品。
所有做过的东西都在脑中,是她独有的知识储备,也是她的财富。
瞧,只要精于一技,做事情自然能成。
赵燕的新菜让人很是期待,而晏时車和林悠意也打算离开江州,继续往别的地方游玩去了。
叶银禾看他们有心离开,便让他们等晏时隐回来再说。
“也是不急的,只等他回来之后,我们再走。”
叶银禾就放下心来了。
第二日,赵燕果然把新菜端上来了,一锅用酱料熬煮出来的,黑黄的鸡爪,猪蹄,土豆片等等东西。
这些菜分别夹出来放在白玉的菜碟上,香味儿散开馋得人口水直流。
叶银禾也是闻着只觉得香得厉害,问道:“你这个,昨日做的?”
“自然,昨晚上我便回食为天做了,浸泡了一夜呢,该是都入味儿了。”
有肉有蔬菜,想吃什么就夹着吃。
晏时車和林悠意以前吃的东西都有人剔除了骨头,他们只管吃着肉就行。
如今看着带骨头的猪蹄和鸡爪鸭翅,他们面面相觑,见赵燕拿了根鸡爪啃着,也就拿筷子夹着土豆片吃。
一口下去,咸香微辣带点甜,嘴巴里都是滋味。
林悠意眼睛都亮了,不敢置信的说道:“这东西味道真好,不必就着饭了,只管吃菜都行。”
晏时車问:“此道叫什么?”
“卤味。”
卤味?
酱香之物他们也经常吃,这卤味做出来的味道却是从未吃过的,夹了许多的香料,肉里带着的许多腥气都闻不到。
“真是不错。”
看他们吃得香,赵燕也觉得满足。
这道新菜可上食为天。
第二道就不一样了,是一道看起来很是粗糙的吃食,瞧着像是木薯做的。
赵燕解释道:“此为木薯饼,不加任何酱料,只用木薯粉做成,可用于干粮储存。”
到了北方寒冷之地,这种木薯饼就是救命的粮食。
一个饼子就能让人有饱腹感,肚子不在饥饿。
而且,在寒冷的地方做吃食不易,尤其是行军打仗,这种东西只需要放在怀里,在赶路时拿出来咬一口就行。
晏时車眼睛都亮了,做过皇帝,他知道这意味着什么。
这种好东西用做军粮供给,可是大大的减少了军粮输送的难度。
他道:“这木薯粉,难做吗?”
“不难。”赵燕笑道:“只要将木薯刮去皮晒干,切片后磨成粉便能储存很久。”
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