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第92章 气节（第1页）

方伯丰出去办差的第二天，灵素大白天便披了斗篷往双羊镇上去，寻了一会儿没见人，倒下起雨来。她在斗篷里虽无所谓雨雪，也没了兴致，便索性往翠屏镇那边的山里头去。翠屏山势若刀削斧砍，自然也罕有人能进深山。她那在城镇里寻人毫无用处的神识，在这山里捡起菌子来倒十分好使。

双羊镇多小山草坡，初夏雨后菌子也多得很，可她想着：“这些地方寻常人都能来得，我何苦同他们争？”因此只往人迹罕至的高山深岭里去。还真见着了许多稀奇古怪的蘑菇。好在她有神识，若不然，哪里分得出有毒无毒、可不可用来。她只用神识一探，凡带杂色光晕的一概不要，只捡一团融白或芽黄的往灵境里收。

这几日天渐热又不时下一场雨，山里蘑菇极多。且这会儿同秋天还不同，那时候她一边捡蘑菇一边还得顾着各样果子干果，这会儿全没有那些，是以真是“全神贯注”地捡蘑菇。

有几样她收到灵境里还忍不住又拿出来看。

一种杏黄色的扇子似的菌子，挤挤挨挨长成一簇簇的，光那么拿着就能闻着一阵杏子似的香气，灵素不争气地直咽口水。还有一种紫色的小蘑菇，伞顶中间凹下去一个白色小圆窝，跟被谁摁了一指头似的，也是吓人得香。另外肥白的大厚盖菌子，细褶嫩黄盖子略发青的油菌子，一大群丛生在一处的黏糊糊小黄丁子……

当然也有许多光色怪异的毒菇，看着邪性，灵素绕着它们走。其中有一簇暗红的大盖蘑边上还盘着条花色相类的长虫，这颜色这搭配，叫灵素不由想起上头的妖兽毒虫来，差点要捏诀。

在山里忽南忽北地绕了半日，一抬头忽然觉着这地方有些眼熟似的，细看了才发现自己不知不觉绕到群仙岭里面了。又往前走一阵，到了之前发白财的大草谷边上。冬日里来这里的那群头顶盘角的大山羊已经不见踪影，这会儿占了这地盘的又变成最初见到的那群尖脸弯角羊了。

这些羊看上去又蓬了许多似的，灵素笑起来：“真是，光顾着那些野蚕，把你们给忘了！来来来，这天儿也热了，我给你们换换衣裳！”

故技重施，把这些卷毛羊身上的浮毛挨个收进灵境里去。这会儿的毛果然比上年收的那些好，更厚软些，果然这备冬的就是不一样。正收着，她忽然突发奇想，想试着把那只羊身上如今刚长出来的那些也截一段下来。试了几回，到底不成。

她如今收东西，靠的是觉出两样东西的不同来。从栗子壳里剥栗子，从茧丝上剥胶，都是如此。这一整根羊毛，要用神识从中断开，那就是两回事了。没工具不成，就跟切芋头似的，得用刀才行。

“果然还差得远啊。”心里这么想着，只好老老实实继续收那些“冬毛”。

把那片草谷里的几群羊毛都收了一遍，顺便把地上的羊粪也捡了，真是什么都不放过。

从这里往自家山地去，那是熟门熟路。哪想到，刚到后山大河边上，就瞧见自己费了大力气弄的堆肥被散得到处都是。她之前用林间土混了各种草、粪、烂树叶、木头渣堆成连山堆，等着以后用在田地里的。这会儿一看，被拱塌了七八垛，只看边上的蹄印和这样子，都不用猜，就知道是老冤家干的。

她就想不明白了，你一猪，该干嘛干嘛去，怎么就总跟我不对付呢？上回拱塌我的鸡舍鸭舍，这回又毁我堆肥，这堆肥可不是一个事儿，这关着往后十几亩地的收成呢！这仇可结大发了。

先压了火，用神识把堆肥收拾好。这活儿她越干心里火气越大。怎么回事儿呢？堆肥堆老了，里头会有各种虫，尤其是蚯蚓。这东西能活土肥土，最要紧不过的了。这会儿叫野猪给拱散了肥堆，她用灵境收拾起来容易，可灵境不收虫子啊，这又得多费一道手脚。更别说还有些蚯蚓被翻出来落在滩石上都晒成干了。真是越想越火大。

好容易把肥堆大致恢复了，她就开始顺着脚印粪便寻那些野猪去。

一路跟着脚迹、新拱的土、树皮的擦痕、食渣猪粪在山间走了得有十几里地，从北山绕到了南山，在大山半山腰发现一片极大的山坳。这山坳里乔木稀疏，高草繁茂灌木丛生，两道溪水自边上流过，在底下洇出几片泥潭，是个向阳背风的好地方。灵素散开神识探去，发现这地方竟是个野猪窝，足有七八十头大大小小的猪，吓得她背上一凉。

这家伙，若是七八十头一块儿往自己“苦心经营”的后山去，怕不是江山不保？不行不行，得想想法子才好。这地方挺大，野猪虽多，好似也不是一家的。它们总不会没事喜欢到处乱逛，想来无非是为了地盘或者口粮的缘故才会往远处去。

过了两日，野猪们没有发现自家山坳里的泥潭里忽然长出了许多芋魁，山坳上沿还生出许多柞树构树野果树来。这报堆肥被毁之仇的法子还真是新鲜得很呐。

第二日一早，她就挎着个篮子往三凤楼去。

进了里头直奔自家师兄，大师兄瞧她挽着个篮子神神秘秘的样儿，想着是师父交代的事儿她记心上了，颇觉欣慰，略缓了面色走过去。

果然灵素一揭篮子上盖着的遮布，露出里头几个草编小筐来，她拈了个菌子递给大师兄道：“师兄你瞧瞧这个，可真香，这要怎么做好吃？还有这个，这个……”说话间一只手上都快抓满了。

大师兄看了也是眼睛一亮，拿过那个紫色带小窝的蘑菇道：“这是紫花脸，这可难得，你这运气，这都是草里长的，还得好土，哪儿弄来的你？！这菌子香气浓，若是晒干了再发开，香更浓。配荤物熬汤才压得住这味儿。”又指着另外两个道，“这个是黄杏儿，这个是白雷子，你这都跑多少地方弄来的！都是好东西。这黄杏儿一股子杏子香，白雷子肉厚又细嫩，都是稀罕东西。”

灵素问道：“都得晒干了才好？”

大师兄道：“寻常庄户人家若采着了，多半干制了来售卖，鲜的少见。若是酒楼里得着了，多半当日做加菜，给老客报信请尝，热闹热闹。”

看灵素愣神，大师兄接着道：“这些菌子撕小块，直接用素油慢火熬出菌油来也是绝品，真是有银子都买不着的好东西。”

灵素听了眼睛不由得一眯，又说了几句当令食材的闲话。正好送来酒楼的各样鲜材下头已经都收拾得了，来请大师兄过去瞧了，好定今日的菜牌，大师兄便先去了。这三凤楼的规矩，每天都是看了采买到的食材，再定这一日的菜色，才好挂出菜牌去。若是没得合用的食材，做不得相应的菜了，便撤下菜牌，绝不以次充好。

大师兄同掌柜的和管事定好了菜牌，回头见灵素已经走了，只当做成买卖了。下晌想起来，便对管事道：“方才收的菌子或者先晒着再说？等暑月里挑幡儿珍菌神仙鸡，想必极好。”

管事的没听懂：“方才的菌子？方才……没见什么菌子啊……”

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