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第1356章 清蒸菱白（第2页）

黄大妮点点头：“那行，我先端一盘去堂屋。”说罢便端起一盘迈步离开。

黄雨梦这时，拿了一个空碗，在里面放了盐、酱油和香醋。

又拍了几瓣大蒜、切上一把葱花放进碗里，拿筷子搅拌均匀调好蘸料。

随后端起另一盘千张卷，也往堂屋走去。

走到堂屋后，把盘子和蘸料摆上桌后，她对着黄大妮说道：“大姐，我去喊外公，舅舅和姑姑他们过来吃饭。”

黄大妮这时伸手打开一旁的风扇，坐在一旁的凳子上，笑着说：

“不用，你姐夫已经过去叫人了，你坐着等开饭就好。”

姐妹俩正说着话，在旁边工坊里干活的几个，就陆续走进院子。

陈老汉一进门，就看见院子里来了不少卖泥鳅黄鳝的乡亲。

昨日傍晚他就特意问过闺女，得知她家打算把收来的泥鳅黄鳝做成吃食售卖。

闺女还让他也编些笼子，放去河里捕捞，也能多挣些钱。

虽说给出的收购价不算太高，但河沟里多，不愁没得抓。

而且，今早他还特地向女婿打听了鱼笼的编织法子。

上午抽空就编好了好几个，打算傍晚回去就放进河里试试。

想到这，他没再多看院里的热闹，径直走到井边洗手。

不一会后，众人都忙活完了，纷纷落座准备吃饭。

陈老汉望着桌上摆的菜，目光落在一盘青翠鲜嫩的菜品上，笑着开口：

“这一盘是菰草吗？看着水灵油润，光瞧着就让人有胃口。”

黄大妮笑着回道：“是啊外公，就是菰草。

以前我们都是清水煮着吃，这别样的做法还是三妮教我的。

我刚出锅时尝了一口，味道极鲜，您快尝尝。”

陈老汉一听拿起筷子，招呼众人：“都吃，都吃。”

说着便夹起一块茭白放进嘴里，轻轻咬了一口，满嘴鲜脆甜。

当即眼睛一亮，吃完后，笑着夸赞道：“没想到这菰草做得这般好吃！

你们也赶紧尝尝，吃着跟嫩竹芽似的，脆生生的。

还带着一股子天然的鲜甜，吃着就爽口。”

黄雨梦这时也夹了一块茭白放入口，鲜脆爽口，就两个字，好吃。

黄二树也跟着夹了一筷子，吃完连连点头赞不绝口：“三妮，真没想到这菰草还能做出这般滋味。

爹琢磨着，明天乔迁酒席上也摆上这么一盘，照样拿得出手，好看又好吃。”

黄雨梦浅笑着回道：“是啊爹，要是摆酒席上桌的话，再配上点肉片在里面，味道会更鲜香。

只是明天家里太忙了，也没空特意往县城跑了。

况且酒席要用的菜品也差不多都备齐了。”

黄二树一听，想起昨日特意托云贵楼多捎了几副猪下水。

今个上午已经送过来了，随即笑着说道：“那菜准备齐了，就不用了。

还有就是，爹想着明天太忙，今天多买了几副猪下水，刚好下午一起卤出来。

煮好后放在冰柜里里放一夜，明天再热一下就能用了。

不然爹怕明天太忙，明天来不及。

还有就是鸡鸭这些也都送过来了，放在后院养着呢。

这些的话，我和你娘商量着，明天再杀吧，今天下午就把猪肉先切出来就行了。”

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