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第28章 采购（第1页）

西维其实并不知道奥斯汀会去哪里，抱着碰碰运气的想法，他带上一包新做好的黄油饼干到田埂上去。

他的那片麦田在树林和一个小山坡背后，得走上一小段路才能被那片绿意撞入双眼。

一个多月前播撒下的麦种已经破土而出，长成了到小腿中间的稚嫩幼苗。

小风一吹麦浪倒伏，波涛汹涌就像一片绿色的丝绒海。

西维坐在田埂上，双脚差一点就能碰到地，小腿可以一晃一晃地碰在麦苗的叶尖，刺得脚踝有点痒。

“奥斯汀你在哪儿——”

“我带了黄油曲奇饼干——”

一个龙脑袋从嫩绿色的麦苗里探了出来，奥斯汀变得像一只鸟儿那么小，趴在麦田里面打了个盹。

银色的身影从麦苗上掠过，眨眼之间就跳上西维的膝盖。

“饼干呢?饼干在哪儿?”奥斯汀拱着他的口袋，显然很急不可耐。

“在这里。”西维提起奥斯汀的翅膀，将他拎到一边，从身后的草丛里将饼干拿出来。

“最喜欢西维了哼哼哼哼。”奥斯汀跳到他的肩膀上甩着尾巴一顿乱蹭，一不小心将他束好的发丝蹭出来大半。

前几天做好的蜂蜡布现在就派上了用场，刚好用来装新鲜出炉的黄油曲奇饼干。

从农场出来的路不远，现在还热乎着呢。

奥斯汀欢快地叼走一块饼干，蹲在西维的大腿上把饼干渣掉得到处都是。

“妈妈，是我听错了吗？20袋面粉？”杰森从磨坊里探出头来，脸上的表情很是疑惑。

老比利将奶桶放到地上，嘴朝着身后的羊圈努了努：“今天要清理羊圈里的粪便，这可是体力活。我儿子盖文在那边的草地上杀羊，你们要过去看看吗？”

小咪大人立刻喵喵喵叫着从楼上跑下来，迫不及待地跳到餐桌上围着羊奶桶一顿乱蹭。

打开胸腔摘出羊心羊肝羊肺之类的内脏，扔在一边的水桶里面清洗，洗干净了就切块扔进开水锅里煮一锅羊杂汤。

将土豆皮和洋葱皮都剥干净以后，奥斯汀将它们都切成蔬菜块块。

杰森虽然很疑惑，但他向来很听妈妈的话，停下磨坊里的工作就到仓库里给西维扛了20袋面粉出来，还将桌上的橙子给了西维半篮子。

“好吧，可真拿你没办法。”西维叹了口气。

热乎乎的羊杂汤颜色奶白，用勺子轻轻一捞，就能捞出大块的羊肝羊肺，灌了血的血肠还有羊胃都在这碗汤里面。

西维从烤炉里端出冒着热气的牧羊人派，表面的土豆泥被烤得焦黄酥脆，一刀扎下去一定会发出清脆的咔擦声。

羊肉的本身带着的那点鲜甜味和胡椒的辣味一起席卷着味蕾，羊肉的醇厚温和味道驱散了春季的隐约寒意，热乎乎的感觉从胃里传送到身体的各个角落。

奥斯汀拿着路边折下来的细树枝赶羊，哪只羊掉队了就戳人家屁股，赶着它们走得快些。

西维找出两个很大的方形瓷烤盆，往底部填充进肉馅，土豆泥覆盖在面上，最后撒上一层奶酪碎。

西维想不出来，不过伊芙琳也不是小孩子了，希尔达也不是个坏女巫，等饭点她们自然会出现的。

老比利用一个大木勺将浮在上层的乳脂都挖进橡木桶里，装了整整有大半桶，然后就把半圆形的桶盖合上，开始转动摇把。

“谢谢你奥斯汀。”西维接过来，没忍住捏了一把龙尾巴。

羊胸腺只有很小一块，做出来每人只能分上一小口，但味道却是非常好吃。

老比利圈出来5头壮羊，待会让西维他们带回去。

奥斯汀负责将洋葱和胡萝卜还有芹菜都切成碎，切完以后先放到一边，紧接着将一大块羊腿肉都剁碎。

告别了老比利，他们暂时还不回农场，而是往村子里面走去。

西维和奥斯汀之所以还没走，不只是因为羊儿们还在草场上没回来，还因为这锅羊杂汤实在是太诱人了，熬得发白的汤色里翻滚着羊杂碎，羊肉的味道裹挟着胡椒的辛香而来。

牧羊人老比利的家住在村子边缘的靠近草场的平地，他们家养了很多羊，家里的羊圈比房子要大得多。

1桶羊奶花了3个银币，5头壮羊一共是3个金币，带回去得找个地方把它们圈起来，这就是潮汐这半个月的储备肉食之一了。

盖文的刀很快，底下的木盆接了新鲜的羊血，待会会灌到清洗干净的羊肠里面做成血肠。

里面方形的木条框不停地搅打着羊奶乳脂，将浅黄色的乳脂搅打得丝滑，再多打一会儿就会分离出乳清，凝实的固体黄油逐渐从乳脂里析出，变成西维熟悉的样子。

西维继续翻炒着锅里的肉馅，往里面加上一点黑胡椒碎和盐来调味，再加上几勺番茄罐头来增添风味，一点点面粉来增加粘稠，炒到酱汁浓郁的时候就把锅端下来放在一旁备用。

“算是吧，和奶油霜的区别只是里面没有打上鸡蛋，它们是奶里面的脂肪，可是一桶奶的精华所在。”老比利说。

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