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第15章
"你身上好似有些香料味道?“
余烟下意识道。
她只是本能的闻到了食材的气息,可这动作,却让江霆心脏重重一跳。
他猛然拉开,从怀里丢出香料。
”毕竟是宴客,不好太寒酸了!我先去杀鸡鸭!“
说完就匆匆想走。
”我去烧热水,一会儿我跟你一起处理。”余烟点点头,继续露出娇俏的笑容。
然而不等他回神,余烟突然收敛了笑容,忙去了。
前后差距太大,江霆失衡的心跳依然还无法收回。
余烟也不管江霆心里如何想的,只是一个劲儿地忙前忙后,一张小脸上挂满了细密的汗珠,偶尔跟旁边的人攀谈几句。
江霆看在眼里,一颗心有些控制不住地乱拍子。
他避开眼神,努力处理手上的活计。
还不等江霆宰好鸡鸭,又听余烟喊他:“江霆,你过来。”
江霆把鸡鸭罩在竹篓里,用石头压着才走了过去:“怎么了?”
“你把这个大锅搬过去。”
余烟指了指外头一个用石头和泥土砌出来的灶,江霆点点头,也无需旁人帮忙,自己一个人就解决了。
“行了,你接着宰鸡鸭去吧,我烧水。”余烟给舀了几盆水,拿了个小竹椅在一边坐着烧火。
这是等下要用来处理鸡鸭的。
余烟被火烘得满头大汗,白嫩的脸上都出了两团红晕,让时不时看过来的江霆眸色深了深。
除了烧水,余烟还要准备炒菜的香料。
这个时代没有辣椒,但是有一种辣叶,磨成粉后跟辣椒粉差不多,只是没有辣椒辣,磨出来的粉还有一股树叶特有的味道,放多放少都会影响菜的味道。
辣叶在山上很多,但因为去不掉那股叶子的涩味,一般人家都懒得做,猎到野猪才会买一些来压野猪肉的腥味,但效果微乎其微。
辣叶粉价格很低,两文钱就能买一斤,余烟捡了个大便宜,又会讲价,五十文买了三十斤回来。
别人没办法处理掉树叶味,余烟能。
干炒一遍,一遍不行就加上葱姜蒜等味料炒第二遍。
炒辣叶粉的时候厨房里全是味,飘出来呛得忙活的几人一把鼻涕一把泪的。
周婶子忍不住问:“余烟呐,你在弄什么呀?怎么这么呛呀!咳咳咳!”
吴婶子也被呛得不轻:“是呀,余烟你在炒什么?味道这么奇怪。”
余烟从厨房出来,浑身都是辣味,她被熏得直掉眼泪,喷嚏都打了好几个:“我在炒辣叶粉,这样留得久点。”
她咳了两声,又去凑外面大灶的火,见水已经沸腾,于是问江霆:“杀完了吗?”
江霆走过来,浑身血腥味:“嗯。”
于是两人开始浇开水,拔毛,处理内脏,等江海切完豆腐,也跟着过来拔毛。
太阳西斜过半,约摸下午四点多时,所有的食材处理完毕。
吴婶子和周婶子走了,走时被余烟塞了不少菜,算作感谢。
余烟先从大锅下手,这时还没有油,又在院子里,不好从空间拿油,于是只能干炒,十五只鸭子的肉不少,江霆连下三盆才倒完。
等炒到差不多,余烟又让江霆倒了她事先准备好的灵溪水进去,再倒半盆她准备好的辅料进去,用盖子盖上。
余烟一点不客气,支使江霆看着外面的灶火,又让江海江河记下昨晚帮忙找人的人家,还有白日跟着去大安县的几家,请他们来江家吃饭。
余烟本来在厨房炒着鸡肉,突然想起什么,跟一旁的江溪耳语几句,江溪便噔噔噔跑了。
“爹爹,婶婶说家里的桌椅板凳、锅碗瓢盆都不够,让你去借一些。”
江霆闻言看了一眼厨房,让江溪看火,转身离开。
而厨房的余烟则趁机进了一趟空间,拿了一些辅料。
正要出去,想起后背的伤还没好,去了房间想把酒精带出去,却发现昨夜用过的酒精居然又满了回去。
余烟瞪大眼睛,非常震惊。
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