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天还没亮,街道上还弥漫着夜的凉意,整个城市都在沉睡之中。只有零星的几家早餐店亮起了灯,蒸腾的热气在寒冷的空气中翻滚,带着食物的香气,似乎在唤醒清晨最早的一批人。
贺向野的包子铺,便是其中之一。
贺向野做的包子每天都是现包现蒸,所以早上要起的特别早,天还没亮,俩人就早早地起了床,换上了干净的衣服,简单地洗了把脸,便匆匆出门了。住的地方离包子铺并不远,十多分钟的路程,他们一路踩着晨露,踏着巷子里的小路走过来。
包子铺还没开始正式营业,但店门口已经亮起了暖黄色的灯光,营造了一种温馨的氛围。
贺向野此时正站在一个大案台前,袖子挽起,双手熟练地揉着面团,桌上已经摆好了擀面杖、馅料、蒸笼等工具,开始了一天的忙碌。
程慕还什么都不会,他先是帮忙打扫了一下卫生后,便对贺向野说“教教我怎么做吧”,他想帮他分担一些活儿。
“好,那我们现在从最简单的学起——和面。”贺向野一边说,一边示范,“面粉和水的比例要掌握好,不能太干也不能太湿,和出来的面要有筋性,揉的时候手上要带点力道,你慢慢试试。”
程慕站在旁边看了一会儿,就伸手去试着揉面。一开始,他的手法并不熟练,面团时而太软了,时而太硬了,但他学得很快,一点点调整着手上的力道,不过一会儿,手上的动作就变得流畅起来。
“可以啊程离,学的真快。”贺向野笑着点头,“看来你有点天赋在身上。”
来,我再教你擀皮。”贺向野将面团分成小块,手法娴熟地擀起了面皮,“擀面皮要从中心往外擀,不能太薄也不能太厚,边缘要稍微薄一点,这样包的时候才不会太硬。”
程慕照着他的动作开始尝试,一开始擀得并不好,不是擀得太厚,就是擀得不均匀,但他并没有气馁,不断地调整着手法。渐渐地,他擀出的面皮越来越像样,边缘也能擀得薄厚均匀了。
“不错不错!”贺向野夸道,“我当初可是吭哧吭哧学了好几天,你这上手度可真够快的。”
“谢谢,能帮上忙我很开心。”程慕微微一笑。
两人忙活了一早上,不知不觉间,天色已经亮起来了。前几笼包子也终于蒸好了,热腾腾的白雾从蒸笼里升腾而起,空气中弥漫着鲜美的香气,勾人食欲。
贺向野熟练地揭开了蒸笼,从里面捞出一个牛肉包,递到程慕面前:“给,吃一个尝尝。”
程慕愣了一下,“你还没开张呢?”
“我等你夸我呢。”贺向野咧嘴一笑,“你先尝个鲜。”
程慕看着他这副模样,竟忍不住笑了,接过包子咬了一口。包子皮松软,牛肉馅鲜嫩多汁,调味也恰到好处,带着微微的胡椒香气,让人食欲大开。
“好吃。”程慕由衷地夸赞,“你这馅儿调得真有味儿。”
“哈哈哈,小爷的包子可是这片儿最好的。”贺向野得意洋洋地说道。
程慕没有多说什么,只是继续吃着包子。温热的食物填满了清晨胃里的空虚,带来了一种说不清的安心感。
早晨也是一天中最忙碌的时候,这片儿有个中学,早上有很多学生都会来这里买包子吃。
“老板,来两个鲜肉包!”
“给我拿个豆沙包!”
程慕站在前台,熟练地装包子、找钱,尽管是第一天工作,但他适应得很快,动作利落,态度温和,也很有耐心。没过多久,他的存在就引起了一些女生的注意。
“哎,你们看,那个新来的小哥好帅啊!”几个女生站在一旁,窃窃私语。
“天哪,他刚给我夹包子了!我的天!”一个女生激动地捧着包子,脸都红了。
“这店咋来了个大帅哥啊?”有人惊讶地问道。
“我放学还要来!”一个女生兴奋地说道。
短短一个早上,包子铺的生意比以前火爆了很多,甚至有学生买完包子又折回来再买,嘴上说是要“给同学带一个”,但明显就是找借口再看程慕一眼。原本只是平常的早餐时间,现在变得异常热闹。
程慕察觉到了,但他只是淡然地继续做事,并没有太在意。
早上的客流高峰过去后,两人匆匆吃了几个包子对付一下当午餐,还没歇一会儿,附近的居民们开始陆续过来,紧接着又是一波忙碌。
这一上午,消息像长了翅膀一样传开了——那家包子铺来了个级帅哥!整个学校的女生几乎都知道了。
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