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白若雪这才意识到已经过了午时:“瞧我,早知道外面吃过饭再回来。”
赵怀月道:“我让厨子给你们简单做几个菜吧。”
“殿下不用麻烦。”小怜卷起袖子道:“虽然我的厨艺及不上蔡二娘,不过一般水平还是有的。还是我去做吧,刚好试试新菜式。”
说完之后,她就抱着那包糯米匆匆跑去伙房了。
白若雪又和赵怀月聊了几句,随后去伙房瞧瞧小怜在研究什么新菜式。
只看到小怜正在淘洗糯米,洗完之后控干水分,之后在其中加入酱油,用手搅拌均匀。
“咦,你难不成是打算包粽子?”白若雪瞅了瞅道:“因为晚上有大餐吃,所以咱们中午全吃粽子了?”
“当然不是啊。”她指着放在一旁已经宰杀清洗干净的线鸡道:“刚好有糯米,我打算试着做一道荷叶糯米鸡。”
小怜先将那只线鸡放到砧板上,剁下两条鸡腿,并把腿肉拆了下来切成块放入碗中。随后她将发好的香菇和瑶柱放入其中,调好味道之后搅拌均匀。
“白姐姐,帮我把那边那张洗干净的荷叶拿一下。”
白若雪将荷叶递给她之后,小怜先是在荷叶上铺上一层糯米,然后将调好的馅儿料放在中间,再在铺上一层糯米。之后将荷叶包起、捆好,上蒸笼。
“看起来很好吃的样子。”白若雪指着剩下的鸡问道:“那么这些你打算怎么处理?”
小怜一刀剁下鸡头道:“鸡胸做宫保鸡丁;鸡翅切块生炒;鸡杂放酸豇豆炒酸辣鸡杂;鸡头、鸡脖、鸡脚熬汤,和鸡血一起做个鸡血豆腐汤。”
白若雪听得目瞪口呆:“好家伙,全鸡宴是吧?”
小怜切下鸡翅,边剁边笑嘻嘻道:“这叫物尽其用,一点儿也不浪费!”
她正说得起劲,没想到一个分神,菜刀剁到了手指!
“哎哟!”她赶紧一把将左手的食指捂住。
“小怜,你没事吧!?”白若雪冲上去抓住她的手道:“快让我看看!”
小怜慢慢将右手松开,左手并没有发现有鲜血流出,这才松了一口气。
“还好、还好,只是剁掉了一小片指甲......”
“没事就好。”白若雪抓住她的手又仔细检查了一遍,确认没事后道:“下次小心一些,快吓死我了......”
小怜将剁下的鸡脖、鸡架和鸡爪投入烧开的沸水中,朝周围看了看道:“咦,之前剁下的鸡头呢?”
白若雪低头一看,那鸡头滚到了灶台边上,便走过去捡起冲洗干净。
“在这儿呢。”
正当她要把鸡头扔到锅里的时候,看到那鸡头之上的鸡冠后,手悬在了半空中。
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