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“就当是奔波战事前犒劳犒劳自己了。就是曦儿没尝到我第一次做着西红柿炒鸡蛋。”
千沉澈把所有的菜做完了之后,摆放在餐桌上,自己盛了一碗米饭,然后坐着吃饭。
“有点儿酸了,这个辣椒有点儿生。”千沉澈默默地吃着,眉头微皱,似乎对食物的味道并不满意。他一边咀嚼着,一边忍不住评价起来,喝了一口水后道:“难道是因为曦儿不在,所以我的厨艺下滑了?”
言语间透露出一丝自我怀疑和失落。
与此同时,已经回到空雾城的慕云曦此刻正带领众人忙碌地改造建造中的大棚子。她手持图纸,仔细地指导着他们如何调整结构,确保每一个细节都符合她的设计要求。一群人忙碌而有序地工作着,按照慕云曦的指示进行操作,使得大棚子逐渐呈现出崭新的面貌。
“主儿,您该歇息一下了,咱们完全可以按照图纸来设计,这样不会出什么大问题的。”轻音见慕云曦亲力亲为地指导着众人如何修改大棚,心疼不已,连忙捧着暖炉快步走来。
“我再看看……”慕云曦微微皱眉,专注于眼前的工作,对轻音的关心视若无睹,“嗯,差不多了,等这最后一点完成后,就大功告成了!”
她满意地点点头,脸上露出了欣慰的笑容。
轻音无奈地叹了口气,将手中的暖炉递给慕云曦:“主儿,大棚已经弄得差不多了,接下来就要开始耕地了吧?咱们可以种好多东西呢!大棚里可以种植蔬菜,外面的萝卜也长得很不错哦。”
“那是自然的,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜炖排骨,那可是好东西,走吧!大家都休息休息,明天我们再继续。”
慕云曦笑眯眯地说道,萝卜可是好东西啊!可以做成萝卜条、萝卜干、酸萝卜等等,都是下饭的菜。
“一会我们去拔一些萝卜,做成萝卜干、酸萝卜这些,很是下饭,到时候也可以给你们姑爷运送过去。”
慕云曦接过捧炉,一边说着一边朝外走去,现在是吃萝卜的好季节,所以,千万不要错过。
轻音认命了,带着人去田里面拔了一些萝卜回来,清洗干净之后,看着慕云曦道:“萝卜洗干净了,要怎么做?主儿你示范一下就好了。”
慕云曦拿过洗干净的萝卜,在菜板上切成凉拌,随后又划上三刀,不划断放在一旁的簸箕里面。
“这样划上三刀,不要划断了,然后拿出去晾塞在栏杆上,让它风干。”
慕云曦说着就动手,根本不会停下来,看的轻音好气又无奈,只能小心地叮嘱慕云曦,不舒服的时候一定要停下来。
切好了萝卜条之后,端出去找了根硬的绳子,将萝卜条挂上去,很快就挂满了满满的几排,数量还不少,只是最近天气不怎么好,想要晾干需要时间长。
“剩下的萝卜我们要怎么做?”轻音端着盆走了进来,看着慕云曦把萝卜切成两段,然后放进坛子里面。
“做个酸萝卜,酸萝卜的步骤是先把切好的萝卜放在阳光下晒两天,等水分蒸一些后再放入坛子里腌制。”慕云曦一边说着,一边将切好的萝卜整齐地码放进去。
她用手轻轻按压着萝卜,让它们紧密贴合在一起,不留一点缝隙。接着,她拿起一个小勺子,从旁边的罐子里舀出一勺盐,均匀地洒在萝卜上。
“盐可以帮助去除多余的水分,还能起到杀菌的作用。”慕云曦解释道,“这样腌出来的酸萝卜口感会更脆。”
轻音好奇地看着慕云曦的动作,不时提出一些问题。慕云曦耐心地解答着,告诉她如何掌握盐的用量、如何密封坛子以及腌制的时间等等。
“等到萝卜腌制好了,可以用来炒肉、炖汤或者直接当小菜吃,味道都很不错哦!”慕云曦笑着说。她觉得这是一种很有趣的食物制作方法。
“好了,剩下的我们就拿来炖排骨吃,入墨,我需要你把排骨剁成小块,我一会来弄。轻音,我们去把之前浸泡好的干笋拿出来,撕成小块,我记得没错的话,我们之前腌制的皮蛋也好了。”
慕云曦说着,朝着厨房走去,今晚打算做个凉拌皮蛋、炒干笋和萝卜炖排骨。
慕云曦来到厨房的时候,米饭已经在锅里煮着了。她看到入墨正熟练地将排骨剁成小块,而踏歌则早已将灶台里的火烧得旺旺的,锅中的水也开始沸腾起来。
慕云曦拿起锅铲,轻轻地将排骨倒入滚烫的水中。排骨在热水中翻滚,血水渐渐浮出水面。慕云曦用铲子轻轻搅拌,让排骨均匀受热。
随着时间的推移,排骨逐渐变得熟透,表面呈现出诱人的色泽。慕云曦用漏勺捞出排骨,沥干水分备用。接着,她开始准备烹饪所需的调料和配菜。
慕云曦正在厨房大展手脚的时候,即锦儿也赶来了,一进门就闻了到了香味,鼻子一动,很自觉的朝着厨房走去。
慕云曦正在厨房大展手脚的时候,即锦儿也赶来了,一进门就闻到了一股诱人的香味,鼻子一动,很自觉地朝着厨房走去。
刚走到门口,即锦儿就看到了慕云曦正专注地下厨,而旁边的入墨等人则紧张地看着她,生怕她出什么意外。这一幕让即锦儿感到十分无语,自己的女儿竟然如此固执,不愿意让别人帮忙,其他人却又担心得要死。
“主母,你可来了,你快劝劝主儿吧!我们怎么劝她都不听,非要自己下厨,还说信不过我们的厨艺。”踏歌看到即锦儿,仿佛看到了救星一般,急忙迎上去说道。
“让她自己动手吧!不然她觉得无趣得很。”即锦儿还不清楚自己的女儿,就是为了一口吃的,绝对不会假借他人之手。
“阿娘,快洗洗手,准备吃饭了,入墨,你们也帮忙呀,不要傻站着。都说了我没事,瞧把你们紧张的,我有分寸的。”
慕云曦拿着勺子,转过身看着即锦儿一笑,脸上都是轻松的神色。
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