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由於明天是周四,工作日,禾嫒尺决定跨区到林菲杏公司附近的火炉烤鱼连锁店使用这个套餐。
向客服确认可以带朋友一起享用套餐之後,禾嫒尺给表姐发去约饭邀请信息,再把1000流量券丢给P站上的视频使用,下楼快乐吃饭去啦!
……
「嗯……」
禾嫒尺获得APP之後享用的第一顿50元大餐,让她吃得面无表情。
有些失望,这份48元的水煮鱼吃起来一般。
禾嫒尺还挺喜欢水煮鱼的。
大概是因为她小时候不管是在家吃也好,到外面吃也好,大多都吃的粤菜。粤菜不怎麽放辣椒,所以等她长大一些,才晓得辣味原来还能调得那麽好吃。
印象最深的,是13岁那年在老家,从外地旅游回来的小姨和姨丈请家里人吃了一顿川菜。
有些亲戚吃不了辣,一边吃一边用水漱口,还把辣的肉菜放到茶水里涮。
那是她第一次吃水煮鱼。
水煮鱼可是一道名菜,虽说她小时候没吃过,但电视上有啊。小小年纪的禾嫒尺每到假期,就爱看厨神争霸赛,里面的大厨手上功夫一个赛一个的厉害。
做水煮鱼的时候画面感十足,一个个刀工行云流水,把鱼片片得每片一样厚薄。下锅烫过之後捞起,最後撒上刀口辣椒,再用油一泼。
画面太刺激了,瞧着香气恨不能直接从屏幕冲出来。
能看,吃不着,那会儿她没少蹲在电视前面流口水。
所以她第一次见到水煮鱼的时候真是高兴极了,像是打开了新世界的大门,点了罐冰可乐,一边斯哈斯哈地吃,一边喝可乐压辣。
她爹看见都觉得惊奇,因为女儿在家里不爱吃饭呀?
从那以後,禾嫒尺只要见到水煮鱼就容易走不动道。
直到上大学,饭堂里有既便宜卖相不错又不怎麽好吃的水煮鱼,她吃一段时间以後,才改了这个毛病。
最近的水煮鱼和以前的不一样,以前的水煮鱼大多用活鱼做,专门卖水煮鱼的店里会有大鱼缸,里头养着草鱼丶江团等各种类别的鱼。
客人点单的时候,捞出来称重现做。
现在这种店相对变少,但还是有的。
更多的是那种提前备好鱼片的水煮鱼。鱼肉用进口的邻国冷冻巴沙鱼,微解冻之後再片成鱼片,裹浆腌渍,吃起来不需要吐刺,配着米饭不用担心卡嗓子。
最开始吃的时候觉得很有意思,毕竟不用吐刺嘛,吃起来多高兴呀。
可後来吃多了之後,又开始怀念以前那种有刺的鱼。
毕竟那种鱼是国产的,可以现宰现片鱼片。鱼还是新鲜的好吃,肉质不会软趴趴,哪怕不用挂很厚的粉浆,下锅也不担心会散。
禾嫒尺现在吃的这家大盆水煮鱼就是用草鱼做的,有刺。
这还是她专门在附近找的店,见这家店门口有鱼缸,养了鱼才进去吃的。
而且这家店有小份鱼套餐,算是很难得,毕竟她一个人根本不可能吃掉动不动就四五斤重的鱼。
没想到不太好吃。
主要是鱼不是很新鲜,调味的香气是对的,或许腌渍的时间有些长,鱼咸了些,而且鱼肉吃着口感有些发面。
也许因为她买的是小份水煮鱼,而不是现点现杀的称重水煮鱼吧。
好在她爱吃水煮鱼,就算不太新鲜也能吃完。
而且底下垫的黄豆芽脆嫩中带着麻辣,味道比鱼还好,被她用筷子全捞来上来吃个精光。
给个中评吧,毕竟黄豆芽挺好吃呢。
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