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在小餐馆的齐心协力下,那位外来的大老板并没有占到丝毫便宜,反而处处受限。
原本引以为傲的规模优势,渐渐失去了往日的效果。
若是单独较量,任何一家小餐馆都绝非大餐馆的对手,很容易便会被对方碾压。
无论是雄厚的资金,精致的装修还是大范围的宣传力度,小餐馆都远远不及对方。
可当众人形成合力之后,即便资金雄厚的餐馆,本地的经营者毫无办法。
转眼三个月过去,餐饮街上的激烈竞争持续不断,大餐馆始终未能实现盈利。
反而因为前期投入巨大,成本居高不下,承受着前所未有的资金压力。
他本想快抢占市场,以低价策略挤垮所有同行,再垄断市场收回成本并赚取高额利润。
可如今的局面,完全偏离了他最初的预想,让他陷入了进退两难的尴尬境地。
持续耗下去,对竞争双方都没有任何好处。
可小餐馆的老板们别无选择,他们只能咬牙坚持,这是他们守住生计的唯一希望。
一旦退缩放弃,他们多年的心血便会功亏一篑,彻底失去立足之地。
就算耗下去会损失客源,压缩利润,他们也必须硬着头皮坚持到底。
那家大餐馆同样感受到了沉重的压力。
老板本以为凭借自身优势,能轻松将这些小餐馆全部打垮。
可现实狠狠给了他一击,抱团的小餐馆远比他想象中难对付。
自从他推行低价竞争后,周边小餐馆迅联合起来,对他形成了全面围剿。
双方渐渐势均力敌,谁也不肯轻易服输,僵持在这条小小的餐饮街上。
何大清则在一旁坐山观虎斗,他只做早餐生意,这场恶性竞争与他毫无关联。
他每天抱着茶缸,悠闲地看着双方你来我往的较量。
他依旧每天四五点起床出摊,经过这段时间的打磨,早餐生意早已做得游刃有余。
起初上手时还有些生涩生疏,如今动作娴熟,应对客流从容不迫。
之前餐馆里出现老鼠的风波,早已被时间冲淡,没有再对他造成任何影响。
他可以安心专注于自己的生意,不用卷入无谓的争斗。
每天清晨刚开火备餐,就有不少老顾客慕名而来,他的早餐摊生意十分红火。
而街对面的两大阵营,依旧斗得难分难解。
随着时间推移,大餐馆的老板越感受到资金与经营的双重压力。
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