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颜芙凝不禁问:“那刘记酒楼往后由谁看管着?”
刘松道:“先让金厨子暂代掌柜一职,成文那小子也会看管着。过段时日成文这臭小子若考不中秀才,他就直接继承刘记。”
反正他与媳妇要去京城潇洒去了。
颜芙凝莞尔一笑:“成文哥肯定也想去京城。”
“让他凭本事去,只要学问好,进京赴考,不就去京城了嘛?”刘松笑着反问。
希望臭小子明白他们当父母的良苦用心。
此刻在青山学堂听傅辞翊演言说的刘成文,喷嚏打个不停。
刘松站起身:“闺女,走,咱们去酒楼,将新的协议写下来。”
“也好,我正准备去酒楼看看。”
颜芙凝跟着起身,随同刘松夫妻去往刘记。
走在路上,她道:“叔婶,有个事我得说一下,京城酒楼的选址原先是个茶楼,我看过了,直接改成酒楼不成问题。”
“嗯,这不算问题。”刘松道。
“我想说的是,茶楼原先的伙计,我答应他们能收留的全收留。这是我自主主张应下的,希望叔叔婶婶不会怪罪。”
“这有什么好怪罪的?”刘松笑道,“咱们进京,一切都是人生地不熟的,有当地的伙计在,就少了寻找伙计的麻烦。当然,前提是他们得踏实肯干。”
颜芙凝道:“瞧模样都挺机灵的,今后如何表现,咱们再瞧便是。”
三人说着,不知不觉地到了刘记。
酒楼内的厨子厨娘,还有伙计们,皆很长时间没有见到颜芙凝了,纷纷围拢过来。
有厨娘道:“咱们小掌柜如今是京城的官夫人了,瞧这周身的打扮,真是越瞧越好看。”
金厨子笑道:“小掌柜向来好看,如今是愈发好看。”
颜芙凝言笑晏晏:“今后金叔成了掌柜,酒楼的一切事物都要金叔负责了。”
金厨子却是叹息:“我其实也想跟着小掌柜去京城,奈何掌柜说刘记交给我打理,他才放心,我就只能留着了。”
说句不厚道的话,他盼着少东家考不中秀才,如此他就可以去京城了。
他这么大年纪,还没去过京城呢。
有伙计高喊:“小掌柜,我们也想去京城。”
旁的伙计也有附和的。
都是尚未成家的年轻人,想着去京城闯一闯。
颜芙凝知道他们的心思,笑着道:“去京城的人选,叔已经定下。将来咱们的目标是一致的,皆是以酒楼的大局为目标。到时候,两边的经营策略与菜谱,可互通有无。人员交流方面,肯定会有。如此年为期,亦或半年为期,大家以为呢?”
众人抚掌叫好。
刘松拉了一把颜芙凝:“闺女,咱们不跟他们扯,还是先去账房吧。”
禾氏也道:“对,先去账房。”
颜芙凝便跟着他们进到账房内。
一进账房,禾氏将门虚掩上,刘松则打开了抽屉,拎出三只钱袋子。
“闺女,这是今年第一季度的分红,三个月的都在了。”
说着,他拿出厚厚一摞记账本。
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