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蒸菜的味道调的淡,每一口下去都能尝到甜丝丝的味道。
林青可太爱吃了。
端着大碗,靠在栏杆上,看着远处已经变成青黑色的夜幕。
星星点点缀在夜空中。
凉风吹来,林青低头看着被自己吃光的陶碗。
低声笑了。
人一旦回归本我,无从和身边的人比较。
好像就会变得满足。
就比如现在,一碗蒸菜,一杯花果茶,在这个原始的山洞里。
面对着青黑色的夜幕和点点星光。
她竟然感觉到了幸福。
人啊,真的是奇怪的生物。
第二天,一早就竟然淋淋漓漓的下起了雨。
被风一吹,竟然还有些冷。
这雨不知道什么时候下的。
雨丝已经扫到了平台上的晒架上。
晒架下面的颜色明显深了许多。
林青将晒架往里挪挪,还好昨天她谨慎,把菜茎片都收起来了。
干菜最忌讳的就是淋雨,一旦淋了雨,就很容易烂掉。
把平台上能用的物件都收拾妥当。
林青搬了几块木头,塞在炉膛里。
开始烧水,这是她早已经形成的习惯。
就算现在是盛夏,山溪水冰凉甘冽,她也从不会喝生水。
要喝也是喝的烧开后,又放凉的凉白开。
雨天没有事做,林青去了一趟储藏室,打量了一周,还是拿了一条咸鱼。
咸鱼是前几天打的,当天清炖了一只,其他的都抹了盐放在风口下做了咸鱼。
下雨天,不用干活,林青就是两顿饭。
如果要出远门收集食物,那就早早的吃一顿,带上中午要吃的干粮,一般是煮鸡蛋竹筒饭咸鹅蛋之类的。
一般不会带汤水,水还是要带些的。
今天下雨,没有活干。
林青也不着急做饭,先把咸鱼放在陶盆里。
这样洗下来的水是带有咸味的,积攒的多了就可以放在太阳下晒。
这样毒辣的日头,一般半个月就能晒出来灰色的晶体。
这就是盐了,这些她不会用来烧菜,一般都是留着用来下次盐蛋之类的。
咸鱼只通风挂了几天,表面微微干巴,里面的鱼肉还是软和的。
简单的清水洗洗,剁成块,直接炖就行。
林青没忍住,跑去菜地里摘了十几个豆荚。
毛豆灌浆很成功,绿色的豆子带着白色的毛边,一个个安静的躺在豆荚里。
饱满的像绿色的宝石。
林青将这些“宝石”抠下来,等到鱼汤炖了有半个小时,再把毛豆放进去一起煮。
可惜这里买不到豆腐,如果能有豆腐的话,豆腐炖鱼那该是多鲜美的味道。
没关系,没有豆腐,还有毛豆。
毛豆还未完全干燥,很容易被煮熟。
林青看外面的雨小一点了,赶紧冲去外面摘了一大把鲜嫩的孔雀菜。
咸鱼炖汤,并不影响鱼的鲜美,反而因为腌了几天,而特别的入味。
毛豆沉沉浮浮的翻滚。
鱼是清炖的,一滴油都没有加。
林琴将两截鱼分别捞上来,拼成一条蒸鱼。
漏勺把毛豆也捞上来,铺在鱼身上。
剩下的那半碗全麦面被和成了面团。
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