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第667章 我打算将卢氏大酒楼开分号（第1页）

第667章我打算将卢氏大酒楼开分号

笑完闹完，卢婉婉便把记载着食客们意见的册子推了过去。

如今陆大已经认得大部分字，虽然看起来还有几分吃力，速度慢了点，但好歹也能读懂册子上的话。

等他读完，卢婉婉这才总结起来。

“目前你今天送过来的三种水果，食客们的反馈都还不错，最大的问题也就是供应量不足，你若想把这果农的生意做大，光后院的一个棚子种水果肯定是不够的。”

“不过上次老三从商队那拿回来的种子也都没了，我打算过几天去府城走一趟，看看在府城的大一点的商队，有没有合适的种子。”

见她为自己考虑得这么多，陆大心里动容。

“娘，我仔细考虑好了......”他抬起头，把自己这段时间做好的决定说出来。

“我种的那些菜是打算跟各个酒楼合作，但我种出来的水果，我不打算跟他们做生意。”

卢婉婉一愣，有些意外：“可比起菜，还是水果更赚钱，也是你区别于其他菜农独特的优势......”

陆大点点头：“的确，但我想......水果只供应卢氏大酒楼，它的确能让我和其他菜农区分开来，但同样的，也可以成为卢氏酒楼独家的优势。”

“这样以后想吃水果的，都只能来酒楼吃，您之前卖冷面的时候也说了，物以稀为贵。如果我给每家酒楼都供应水果，一个是我的确没法满足这么大的供应量，再一个是水果烂大街了，也就不新鲜了。”

“我打算目前种的水果都只供应卢氏大酒楼，等我日后再稳定些了，可以再开个铺子专门卖水果，除此之外，只有卢氏一家酒楼能售卖我的水果，您觉得呢？”

卢婉婉听明白了。

陆大这是打算把水果做成独家产业，自己开的铺子算是旗舰店，而她的酒楼则是唯一的授权供应商。

这样对卢氏酒楼来说，独家供应的水果将成为一张独特的名片，助推酒楼扩大名气的同时，也会相应地打响水果的名号，他的铺子也能受利，可谓是一举两得。

想通其中的关键，卢婉婉点了点头，看着他的目光中带着欣赏。

“你想的很周全，既然你决定了，那便这么做吧。”

陆大点了点头。

原本以为今天酒楼的事差不多就结束了，没想到卢婉婉话锋一转，说起了另外一件事。

“我打算将卢氏大酒楼在其他镇子开一家分号，你们觉得如何？”

“分号？”

陆大和楚书兰面面相觑，有些迷茫。

毕竟能开分号的铺子都是些家产丰厚的大铺子，相应的，也都开在更繁荣的府城郡城甚至是京城，他们自小在村子里长大，见识到最繁华的铺子也就是镇子里私人开的酒楼等，哪里知道什么叫分号。

卢婉婉同他们解释了一番，这才接着道。

“我也是这几日才有的这个想法。因为自从咱们酒楼打出名声，便总有其他镇子、甚至更远地方的食客远道而来，每每离开时都十分遗憾不舍，还有人问什么时候开分号。”

“我想着，既然在咱们镇子，咱们的酒楼已经基本做到顶了，不如开分号，扩展其他地方的市场。”

兰娘听明白了，只是她有些不明白，干脆直接问出来了。

“可是娘，咱们铺子现如今的人正好，如果再开一家分号，恐怕人手不够，而且、而且......”

她犹豫了一下，有点不好意思：“而且如果你要去那边当掌柜的话，我们岂不是见不到你了？要跟你分隔两地？”

“这便是我要跟你们商量的事了。”

卢婉婉顿了顿：“我要开的分号，和普遍意义上的分号不同，具体来说，是......加盟商。”

见两人再度面露茫然，她只好解释了起来。

“就是我们出卢氏酒楼的品牌，以及酒楼各项吃食的菜谱、经营方式、运营模式，让其他想开酒楼的人，花一定的银子从咱们这里买来这些，赚的钱归他们自己。”

“想加盟的人，需要出一定银子的加盟费，届时，除了上面说的那些，我们还会派专门的人过去指导他们做菜、运营，每年他们都可以派人过来学习，如果咱们这有什么新菜色新花样，也会同步给加盟商。”

“当然，这个品牌授权是有一定时间期限的，在规定期限内，如果加盟商做出了什么有违诚信的事，败坏了卢氏大酒楼的名声，算是毁约，我们也有权利收回我们的授权，他们不得再以卢氏酒楼的名义经营。”

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