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怎麽你认识?
可不是,一起在山里被我先生领回基地的呢。
来调查的是个十七八岁的士兵,瞅着还没林星大呢,听到这里他抬头看了陈茜一眼,把这情况也记下来,那杯姜汤到底是没接。
他板着个脸,一本正经:「我是正规的军人,不能拿群众家里的一针一线。」
又缓和了语气:「你们也别担心,这就是例行问查,唐小姐怀孕了,对孕妇下手这事惊动了上面,她现在还在医院昏着没醒呢,你要是想看她得提前去医院预约。」
说着,这人就挺直个腰板转身出了院子。
留下陈茜看着手上没送出去的姜汤哭笑不得,这可真是……
真是什麽,林星顺手接过杯子一饮而尽,嘶,这天越来越冷了,就说会话的功夫,姜汤就凉了。
夫妻两个回了屋子,昨个儿猎回来的野物还搁着厨房的屋檐下放着呢,今儿太阳不错,说什麽也得把这些收拾出来。
熏肉是冬天必不可少的美味,院子里撑起了一根长长的横杆,断角野鹿和两头野羊被套着脖子和前蹄吊在半空,林星小心的用尖刀在鹿的胸口开了一个小口子,再用手轻轻撕开轻轻撑起一小块空间,薄又锋利的刀刃插在了肉和皮之间的缝隙,他又用手指沿着皮下往下推,右手的刀也顺势向下一直切到野鹿的生殖器,整个动作行云流水,很快一张鹿皮就剥好了。【注1】
陈茜在一旁看得眼都不眨一下,说实话,血淋淋的鹿挂在木杆上着实称不上什麽美感,但是男人认真的侧脸格外的吸引人。
林星把鹿皮放在一旁,又小心翼翼的把两头山羊的皮也剥了下来,这些野物格外的大,剥下的皮抹上盐撑起来占据了半个院子。
他接着把被剥了皮的野鹿和野羊开膛剖腹,又刨去一些无用的内脏,先用砍刀砍去四肢,再顺着脊梁一分为二,两份肉排就完整的摆在了木板上。
制作熏肉要先建个熏肉小屋,昨个儿陈茜让他带回来的木头就派上了用场。
选上四根粗粗一样的圆木围成正方形的四角钉在泥土里,林星上手摇了摇,确定纹丝不动後才把其馀稍细的木头横着用钉钉在两根圆木之间,一根接着一根垒上去很快就形成了一面木墙,依次将其馀两面也钉上,最後一面先钉好上面一半,留个人弯腰能进去的高度後,林星又装了一个小小的木门,最後在小木屋上搭了个顶棚,熏肉小屋就做好了。
林星在院子外面建木屋的时候陈茜也没闲着,她先用刀把鹿骨和羊骨都剔了出来,这些大骨头里充满了骨髓,雪天用来熬汤是最好不过的滋补品了。
在把其馀的肉顺着纹理切成长长的肉条,撒上盐搁在木板上,并给每一块肉轻轻按摩确保盐分的吸收,这样熏制的时候才更入味。
约莫俩个小时後,陈茜在腌制好的肉条上钻出一个个小洞,再用编织好的茅草绳从中穿过并打个死结,等两大盆肉全部穿好,她在围裙上擦了擦手,然後出去看看小屋搭建的怎麽样了。
第186章重回末世16
林星正在小木屋里钉钉子,见陈茜进来了他略显得意的挑了挑眉:「怎麽样,我的手艺还成吧,等这两排钉打好,咱们再对称着串上铁丝,到时候把肉块挂在铁丝上,下面再用新鲜树枝一熏,这就成啦。」
这模样倒是像极了她妈妈在村子里养的那条大黄狗,陈茜摸了摸新装上的木门,问道:「肉我已经钻好了洞,还有什麽需要我帮忙的吗?」
「不用不用。」他摆了摆手,「剩下的我来就行了,你回屋歇着吧。」
这两天家里的事也够多了,自己晚上还死缠着她,趁这空闲还是叫她多歇歇,不然晚上……
想到夜间的春色,他倒是浑身来劲了,攥着锤子就砸了起来,叮叮当当,那钉子直直扎了半截进木头里。
陈茜笑了,也没回屋,就抱着胳膊在他身後看,圆木垒成的房子并不严密,细细的金色的光透过圆木之间的缝隙泼在暗沉的小木屋里,空气中的光柱弥散着一种树木的清香,光线的明暗交替间,男人剑眉下的黑色瞳孔里似乎映射出满天星光。
「怎麽,心疼我?」
「你是我老婆我不心疼你心疼谁?」
陈茜又笑了,抿起的唇角漾着止不住的笑意。
手上的钉子没了,林星一转身就见她举着一把长钉递了过来,他也笑:「怎麽,心疼我?」
「你是我老公我不心疼你心疼谁?」
这话回的有些俏皮,他在心里细细咂摸了一会,可不就是这麽回事嘛,这个世界上这麽多人,偏偏叫我遇见了你,叫你遇见了我,在茫茫人海里,在遍地杀机中,合该叫我俩遇见,遇见了本就不容易,还结成了伴侣馀生里都要相扶着走下去。
钉子很快就钉好了,先把铁丝缠绕在一边墙壁的钉子上,然後林星举着铁丝,拉直,站在另一边墙壁的钉子下。陈茜先端来了一盆鹿肉,再将铁丝穿过鹿肉上钻出来的洞,一条,两条……约摸串了十来条,林星拉直铁丝再再这端的钉上绕紧。
因着她不喜欢羊肉的膻味,林星把鹿肉放在木屋的最里端挂着,又用一张宽大的芭蕉叶把鹿肉和羊肉隔开,再在每一排木炭下小心的用干树皮和野草升起了一堆火,火不大,等火烧起来的时候再添上新鲜的松树柏枝,湿润的松树柏枝并没有燃起明火而是冒出一股呛鼻的浓烟,很快,整个小木屋里都充满着松香味的烟雾。
陈茜被呛了出去,一些烟雾从四面木墙的缝隙里飘了出来,一些顺着树枝搭成的顶棚逃向了湛蓝的天空,更多的散发着松香的浓烟被关在了木屋里与「肉林」为伍。
两人一连看了三天的火堆,每当烟雾渐消的时候,一人就添些乾草,另一人在火势渐起时挨个往火堆里加上新鲜的树枝。
就这样,第三天的下午,陈茜翻看了熏肉的颜色并摸了摸熏肉的手感,她终於点了点头:「时候到了,可以下肉了。」
於是两人熄灭了火堆,把一条条被松烟燎的红亮的熏肉从铁丝上下了下来,再用被煮熟晒乾的龙竹粽叶一条条包好,放进竹篮里挂在堂屋里通风,这样熏制成的鹿肉和羊肉放上几年都不会坏。
第四天一大早高朗就来了,他从车上搬下两个竹筐搁到院子里,一个竹筐里放着些番薯丶地瓜之类的主食,另一筐子里装着大半篮蔬菜,有碧绿碧绿的萝卜缨子,有巴掌大的圆滚滚的小南瓜,有人脸大小比脑袋还大的卷心菜,还有几个跟棒槌一样大的扁婆直直插在竹筐边缘。
比稻穗还长的韭菜上面还有一个小藤筐,藤筐里面铺了厚厚的一层乾草,乾草上放着一摞圆滚滚的黄皮鸡蛋。
看清竹筐里的东西林星惊讶的睁大了眼睛:「高大哥,你这是?」
末世里粮食可比人命珍贵多了,别说送这麽两筐粮食了,就是给你吃了一碗稀粥,这也是珍贵的一饭之恩。
更别说冬天快到了,到时候在野外很难找到粮食,基地这会子又吸纳了这麽多外来人口,且不知道存粮够不够呢。
高朗搓了搓手:「别那麽废话,这是老哥我送你们的,弟妹呢?还没起床?」<="<hr>
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