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第83章 厨香小舍的烟火（第1页）

林澜悠悠转醒，只觉脑袋昏沉，待看清周围陌生的环境，才惊觉自己穿越了。她本是百年厨艺世家的传承人，在现代社会中也是备受赞誉的大厨，可如今这处境却有些凄惨。一大家子人围坐在一起，个个面黄肌瘦，显然是食不果腹。

林澜心中虽有些许慌乱，但很快就镇定下来。她望向墙边那嫩绿的野菜，当下也顾不得许多，撸起袖子揪了一把，转身进了简陋的厨房。厨房中只有一口破旧的铁锅和一个简易的灶台，林澜熟练地将野菜洗净，剁成碎末，和着些许粗粮面，蒸了一锅菜团子。

菜团子刚出锅，热气腾腾。祖母、大伯伯娘、叔叔婶婶们围了过来，看着那粗糙的菜团子，纷纷皱起了眉头。祖母嫌弃地说道：“这东西，饿死了都不吃！”大伯伯娘也附和着：“看着就没胃口，能顶什么用。”叔叔婶婶们更是一脸不屑。

林澜无奈地笑了笑，也不言语。她深知这家人是被饥饿折磨久了，对这简单的食物提不起兴趣。可她心里有底，这看似普通的菜团子，经她之手，味道定不会太差。

林澜自顾自地拿起一个菜团子吃了起来，那野菜的清香与粗粮的质朴口感在口中散开，虽比不上她往日做的珍馐佳肴，但在这物资匮乏的环境里，也算是难得的美味。

这时，家中最小的堂弟偷偷凑了过来，眼睛直勾勾地盯着林澜手中的菜团子。林澜见状，笑着将手中的团子递给堂弟。堂弟犹豫了一下，咬了一小口，瞬间眼睛亮了起来，大口大口地吃了起来。这一幕被其他人看到，不禁有些好奇。

大伯父忍不住也拿了一个尝了尝，这一尝可不得了，原本皱着的眉头渐渐舒展开来。“咦？这味道好像还不错。”大伯父惊讶地说道。其他人听闻，纷纷伸手去拿菜团子，一时间，原本被嫌弃的菜团子成了抢手货，一家子甚至为了争最后一个菜团子大打出手，嘴里还不停地念叨着：“真香！”

林澜看着这一幕，心中有了主意。她决定凭借自己的厨艺，改善家人的生活。于是，第二天，林澜早早地起身，前往集市。她用家中仅有的一点铜板买了些花甲、粉丝、鸡架以及一些简单的调料。

回到家中，林澜在那狭小的厨房里忙碌起来。她先将花甲洗净，放入锅中加水煮沸，待花甲开口后捞出。接着，用煮花甲的水将粉丝泡软，然后在锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入花甲翻炒，再倒入泡好的粉丝，放入特制的酱料，不一会儿，一锅鲜香四溢的花甲粉丝就做好了。

另一边，她将鸡架洗净，斩成小块，用盐、料酒、生抽等调料腌制片刻后，放入油锅中炸至金黄酥脆。捞出控油，再在锅中留少许底油，放入糖醋汁熬制浓稠，将炸好的鸡架倒入锅中翻炒均匀，糖醋鸡架便大功告成。

当林澜将这两道美食端上桌时，家人都惊呆了。那浓郁的香味弥漫在整个屋子，让人垂涎欲滴。大家围坐在一起，迫不及待地品尝起来。大伯父一边吃一边竖起大拇指：“澜丫头，你这厨艺简直绝了！这是我这辈子吃过最好吃的东西。”祖母也笑得合不拢嘴：“我家澜儿真是厉害，看来咱们家有救了。”

从那以后，林澜每天都会变着法儿地做各种美食。今天是花甲粉丝钵钵鸡，明天来顿糖醋鸡架串串香，后天还有酥皮蛋挞爆米花。她用家中的食材，创造出一道道令人惊艳的美食。

随着林澜美食的名声渐渐传开，家里的生活也有了起色。原本的两间破瓦房，在她的经营下，慢慢扩建成了大宅院。她在院子里开了一个小食肆，食客们络绎不绝，林澜也因此摇身一变成了汴京富。

然而，在这看似顺遂的生活中，却也生了一些玄学之事。一日，林澜在厨房忙碌时，突然感觉一阵阴风吹过。她心中一惊，抬头望去，只见一个身着古装、白苍苍的老者出现在眼前。老者眼神深邃，周身散着一股神秘的气息。

“你是何人？为何会出现在我这厨房之中？”林澜警惕地问道。

老者微微一笑，说道：“小友莫怕，我乃此地的土地爷。你厨艺精湛，用美食改变了一家人的命运，此等善举，本土地爷看在眼里。今日前来，是想助你一臂之力。”

林澜听闻，心中十分惊讶，但很快就镇定下来。她恭敬地说道：“多谢土地爷厚爱，只是不知您要如何助我？”

土地爷手一挥，只见厨房中原本普通的食材瞬间变得新鲜饱满，充满了灵气。“这些食材经我加持，你用它们做出的美食，功效将更胜一筹。食用者不仅能饱腹，还能强身健体，祛病延年。”

林澜大喜过望，连忙道谢。有了土地爷的帮助，林澜的美食更是声名远扬。许多达官贵人听闻，纷纷前来品尝。林澜的食肆前常常排起长队，甚至有人为了吃上一口她做的美食，不惜重金。

但林澜并未因此而骄傲自满，她依旧用心钻研厨艺，不断尝试新的菜品。她将一些原本普通的菜肴进行改良创新，加入了一些独特的配料和烹饪手法，使得菜品更加美味可口。

例如，她在传统的红烧肉中加入了一些从山中采集的珍稀草药，使得红烧肉不仅味道鲜美，还具有滋补气血的功效。这道菜一经推出，便受到了食客们的热烈追捧。

随着时间的推移，林澜的美食帝国越来越庞大。她不仅在汴京开了多家分店，还将自己的美食推广到了周边的城市。她培养了一批优秀的厨师，将自己的厨艺传授给他们，让更多的人能够品尝到她的美食。

而她与家人之间的感情也越深厚。在她的努力下，家人过上了富足的生活。祖母身体硬朗，每天都会在院子里晒晒太阳，和前来光顾食肆的客人聊聊家常。大伯父和叔叔们也帮忙打理食肆的生意，一家人齐心协力，将林澜的美食事业推向了巅峰。

在这繁华的背后，林澜始终没有忘记土地爷的恩情。她常常会在厨房中留出一份美食，供奉给土地爷。而土地爷也会时不时地出现在她的梦中，给予她一些关于厨艺和经营的灵感。

岁月流转，林澜的名字在汴京乃至整个大宋都成为了美食的代名词。她的故事被人们传颂着，成为了一段佳话。而她那充满烟火气的美食小舍，也成为了人们心中向往的地方，承载着无数的欢笑与幸福……

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