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周晏:【看到了,这些竹叶灰烧得真好,明天你给我带过来吧,家里不用包粽子了,我们这边一起包好,到时候给你送点过去。】
卿孟祝本人也不是很想包粽子,闻言表示:【谢谢周哥,那我们就等着吃啦。】
周晏:【不客气,下次多给我弄一些好食材就好。】
卿孟祝第二天把竹叶灰送到农庄的厨房里。
他发现厨房的人又多了,应该就是周晏这两天招的人。
周晏之前跟他说了一声,不过他不怎么管人事,对厨房也不熟悉,就让周晏自己全权管理。
现在过来厨房一看,新面孔动作熟练,干活利落,应该是非常不错的厨师。
看来厨房发展得越来越好了。
厨房里的人都在忙活,周晏看到卿孟祝过来,抽空点了点头,又忙去了。
卿孟祝不好多打扰他们,放下带来的竹叶灰,就蹑手蹑脚地跑出去了。
倒是赵麟灵,特地给他塞了一个装满了饭菜的饭盒,让他中午吃。
周晏那边的动作很快,卿孟祝上午才把竹叶灰送过去,晚上他们就已经将粽子做出来了,还给卿孟祝和明春晰送了一篮。
周晏说道:“和曦那边也有,竹叶粽子个头比较小,蒸起来很快,要是箬叶粽子可能就要蒸一晚上。”
卿孟祝拿了两个粽子,分明春晰一个:“那还真快。绑粽子的绳子颜色怎么不一样?是一共有三种口味吗?”
周晏点头,指给他们看:“对,分别是碱水粽子、肉粽跟蛋黄粽。蛋黄粽放的是薄盐咸蛋黄,你们尝一尝,看看喜不喜欢?”
卿孟祝拿在手中仔细看了看:“我先吃个碱水粽。”
竹叶包的粽子也就比龙眼大一点,新鲜的竹叶煮过之后颜色比较淡,带着点黄绿色,外面裹着灰白的麻绳,看起来非常玲珑可爱。
卿孟祝将粽子放到鼻子底下轻嗅,闻到了一股非常香的竹香味。
他剥开粽子,里面是淡黄的粽子,小巧可爱,刚好一口一个。
卿孟祝放到嘴里品尝,第一时间就尝到了非常香的米香味,接着竹叶灰水的味道,很清香,尝着比较柔韧,还有明显的回甜。
一口一个刚刚好,吃着不会寡淡,也不会腻。
要是粽子都是这种味道和大小,他以后应该不会讨厌粽子了。
卿孟祝眼睛亮晶晶地夸道:“很好吃,比我想象中好吃,周哥你们手艺真好!对吧?”
这个“对吧”是看着明春晰说的,明春晰点了点头,赞同他的话,明显也喜欢这样的碱水粽。
周晏得到夸奖,爽朗地笑道:“那你们再尝尝这个肉粽,这是厨房大部分人都最喜欢这粽子,吃起来也是又香又好吃。”
卿孟祝得到推荐又拿了两个粽子,他一个,明春晰一个,然后剥了放进嘴里。
肉粽里面就放了一小块肥瘦相间的肉,肉处理过,很香,外面的粽米刚好包裹住肉,一口一个,不会腻,米饭和肉还交织出了不一样的感觉。
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