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等最后两桌客人推开椅子,起身结账,餐馆里终于安静下来,只剩下碗筷碰撞的轻微声响。刘焱解下沾着油渍和面粉的围裙,胡乱在身上抹了一把,油腻的双手在深蓝色的围裙上留下了更明显的污渍,然后转身进了后厨。他的老婆王若梅手脚麻利地关上了店门,反手将“打烊”的牌子挂在门上,出清脆的“咔哒”一声。她将最后两桌客人留下的碗筷杯盘熟练地叠放在一起,放进托盘里,转身去了后厨,留下单铭睿一人坐在空旷的餐馆里。王若梅将托盘里的碗筷放进后厨的水池里,又回到前厅,拿起抹布开始擦拭桌子,收拾餐馆的卫生。
不多时,刘焱手里端着两个大盘子,两个小碟子,从后厨走了出来。他将菜肴一一摆放在桌上,分别是散着诱人香味的油炸花生米,红亮油润的回锅肉,色泽酱红的酱牛肉,还有一盘翠绿欲滴的炒青菜。菜香四溢,勾得单铭睿食欲大动。刘焱放下菜,又转身从后厨拿来两双筷子,放在桌上。这才拉开单铭睿对面的椅子,一屁股坐了下去,咧嘴笑道:“单老弟,等着急了吧?来来来,尝尝我的手艺,咱哥俩今晚好好喝点,不醉不归!”
单铭睿也笑着回应道:“不急不急,刘大哥,好饭不怕晚嘛!”他拿起筷子,夹了一粒花生米放进嘴里,慢条斯理地嚼着,接着说道:“小弟我酒量浅,平时最多也就喝个一两杯意思一下。”他顿了顿,故作谦虚地说道:“不过既然刘大哥盛情难却,今天我就舍命陪君子,陪大哥好好喝点。”他心里暗自好笑,就这点酒量还想灌倒他?他单铭睿可是千杯不醉,两斤白酒下肚面不改色。
刘焱“嘿嘿”一笑,拿起一瓶白酒,先给单铭睿的酒杯斟满,清澈的酒液在灯光下泛着晶莹的光泽,浓郁的酒香瞬间弥漫开来。然后又给自己倒满一杯,举起酒杯,对着单铭睿说道:“单老弟,咱们中国人酒桌的规矩!感情深,一口闷!”
刘焱先提了一杯,“单老弟,我先敬你一杯,感谢你这段时间对小店生意的照顾!”
单铭睿笑着回应:“刘大哥客气了,都是缘分吗。”两人碰杯,一饮而尽。随着酒过三巡,话题也越来越广泛,从澜海的街边小吃到瑞士的物价,从家乡的趣事到异国他乡的辛酸,两人无所不谈。一个多小时过去,两瓶五粮液见了底,刘焱的脸已经红得像熟透的番茄,而单铭睿却依旧神色如常。
王若梅将最后一张桌子擦拭干净,把抹布搭在肩上,走到单铭睿身旁的空椅子上坐了下来,笑着问道:“小单,今晚的菜怎么样?还合你口味吗?”
单铭睿连忙点头称赞:“好吃!刘大哥的手艺真是没话说,尤其是这道回锅肉,肥而不腻,入口即化,太棒了!”
王若梅被他夸得眉开眼笑,也给自己倒了一杯酒,加入了他们的谈话。单铭睿一边和王若梅聊着澜海的风土人情,一边不动声色地观察着两人的表情,见时机成熟,便状似随意地问道:“大哥、大嫂,来瑞士多久了?”
“一年多点吧。”刘焱含糊地应了一声,眼神有些飘忽,拿起筷子夹了一块酱牛肉放进嘴里,含糊不清地嚼着。他似乎想要掩饰什么,含糊不清地嘟囔了一句:“时间过得真快啊。”
单铭睿不动声色地观察着刘焱闪烁的眼神,追问道:“大哥,大嫂,你们之前在哪儿落脚啊?”他顿了顿,又补充了一句,“我是说,来瑞士之前。”他拿起酒杯轻轻抿了一口,状似随意地问道,“直接从国内过来的吗?”然后放下酒杯,目光炯炯地注视着两人,等待着他们的回答。“在国内待得好好的,怎么突然想着要背井离乡呢?”单铭睿继续追问。
“在国内挣不到钱在,这才出来闯一闯吗。我们是几年前才出来的,先在意大利待了几年,后来才到这儿。”王若梅接过话茬,“之前在巴勒莫开中餐馆,那边的生意真难做,三天两头有黑手党来收保护费,烦都烦死了,后来才想着来瑞士,这边治安好点。”
单铭睿故作惊讶,“黑手党?这么吓人?那你们后来是怎么脱身的?”
王若梅叹了口气,“还能怎么脱身,交钱呗!那些人凶神恶煞的,不交钱就砸店,我们小本生意,哪里惹得起他们。后来实在受不了了,才把店盘出去,来了瑞士。”
刘焱晃晃悠悠地站起身,含糊不清地对王若梅说道:“老婆,再去拿几瓶啤酒来,我跟单老弟还没喝尽兴呢!”王若梅无奈地摇摇头,起身又去冰柜里取了几瓶啤酒。刘焱接过啤酒,熟练地打开瓶盖,咕咚咕咚地灌了几大口。几瓶啤酒下肚,刘焱彻底醉了,舌头都开始打结。
单铭睿不动声色地抿了一口酒,眼皮微微低垂,遮住了眼底精明的探究之色。他状似随意地把玩着手中的酒杯,漫不经心地问道:“刘大哥,你以前在澜海也是做餐饮行业吧?那会儿在哪家饭店高就啊?”他顿了顿,抬眼看向眼神迷离的刘焱,嘴角噙着一抹不易察觉的微笑,补充道:“说不定我还去吃过呢!”
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刘焱打了个酒嗝,一股浓烈的酒气扑面而来,醉醺醺地一把抓住单铭睿的胳膊,含糊不清地说:“唉,单老弟,我跟你说,我以前可不是…可不是现在这样…窝在这个小餐馆里当厨子…”他顿了顿,眼神迷离,仿佛陷入了回忆,又断断续续地说:“不瞒你说,老哥我当年…在一家大公司…还是…还是高管,你知道…”
王若梅脸色一变,连忙伸手狠狠地掐了刘焱一把,低声呵斥道:“喝醉了就少说两句!尽说些胡话!”她转头对单铭睿露出一个歉意的笑容,解释道:“单老弟,你别见怪,他喝多了就爱胡言乱语。他以前就是个厨子,哪做过什么高管啊,净瞎吹牛。”
说着,她又瞪了刘焱一眼,语气里带着一丝警告,“还不快闭嘴!丢人现眼!”刘焱被她一通数落,缩了缩脖子,含糊地嘟囔了几句,便不再说话了。王若梅这才放下心来,重新堆起笑容对单铭睿说道:“他就是个厨子,你可别当真啊!”
单铭睿眯起眼睛,目光在刘焱和王若梅身上来回扫视,脸上的笑容消失不见,取而代之的是严肃的表情。他语气冰冷,一字一句地说道:“大嫂,您就别再谦虚了。”他顿了顿,眼神锐利地盯着王若梅,继续说道:“刘焱总监的大名,我可是早有耳闻。”他又将目光转向醉醺醺的刘焱,语气中带着一丝惋惜,“当年智维国际的财务总监刘焱,在澜海谁人不知谁人不晓啊。”
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