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第2章 更多城市的十大特色小吃接第2章（第5页）

水北豆腐：水北豆腐是江西省新余市渝水区水北镇的特产，其采用优质黄豆和山泉水，经石磨磨浆、挤压成形、卤水点脑等多道独特工序精制而成；

马洪老酒：马洪老酒是江西省新余市渝水区下村镇的特产，其采用传统工艺酿造，以其绵甜爽净、芳香浓郁、回味悠长等特点而享誉省内外；

仙女湖鲜鱼：仙女湖鲜鱼是江西省新余市仙女湖的特产，其选用仙女湖优质鲜鱼，配以当地特色佐料，采用传统烹饪方法精制而成；

新余蜜桔：新余蜜桔是江西省新余市的特产，其以皮薄肉厚、汁多味甜、香气浓郁等特点而享誉省内外；

观巢烧饼：观巢烧饼是江西省新余市渝水区观巢镇的特产，其以皮薄酥脆、香鲜可口等特点而享誉省内外；

新余米粉：新余米粉是江西省新余市的传统特色小吃，其以口感爽滑、鲜香可口等特点而备受欢迎；

水北油茶：水北油茶是江西省新余市渝水区水北镇的传统特色小吃，其以香气浓郁、口感细腻等特点而备受欢迎；

新余麻糍：新余麻糍是江西省新余市的传统特色小吃，其以香甜可口、口感细腻等特点而备受欢迎；

o分宜夏布：分宜夏布是江西省新余市分宜县的传统手工艺品，其以柔软细腻、透气性好等特点而备受欢迎。

o漳州，别称“芗城”，福建省辖地级市，以下是漳州的十大特色小吃：

卤面：卤面是漳州的传统名点，卤面香辣鲜美，味道浓郁；

手抓面：手抓面是漳州的传统名点，手抓面香脆可口，味道鲜美；

豆花粉丝：豆花粉丝是漳州的传统名点，豆花粉丝香软可口，味道香醇；

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蚵仔煎：蚵仔煎是漳州的传统名点，蚵仔煎香脆可口，味道鲜美；

麻糍：麻糍是漳州的传统名点，麻糍香甜爽口，味道浓郁；

卤肉饭：卤肉饭是漳州的传统名点，卤肉饭香糯可口，味道鲜美；

沙茶面：沙茶面是漳州的传统名点，沙茶面香辣鲜美，味道浓郁；

四果汤：四果汤是漳州的传统名点，四果汤香甜爽口，味道浓郁；

鸡仔胎：鸡仔胎是漳州的传统小吃，鸡仔胎香软可口，味道香醇；

o三角饼：三角饼是漳州的传统名点，三角饼香脆可口，味道鲜美。

o滁州市，简称“滁”，安徽省辖地级市，地处长江下游北岸，长江三角洲西端，安徽省东部，苏皖交汇地区，以下是滁州的十大特色小吃：

琅琊酥糖：琅琊酥糖是滁州的传统名点，酥糖香甜酥脆，味道可口；

滁州酿豆腐：滁州酿豆腐是滁州的特色美食，豆腐鲜嫩，馅料鲜美；

秦栏卤鹅：秦栏卤鹅是滁州的传统名菜，鹅肉鲜嫩，卤汁鲜美；

来安花红：来安花红是滁州的特色水果，果肉细腻，味道香甜；

管坝牛肉：管坝牛肉是滁州的传统名菜，牛肉鲜嫩，味道香醇；

滁州烤鸭：滁州烤鸭是滁州的传统名菜，烤鸭皮脆肉嫩，味道香醇；

雷官板鸭：雷官板鸭是滁州的传统名菜，板鸭肉质鲜嫩，味道香醇；

南谯板栗：南谯板栗是滁州的特色水果，果肉细腻，味道香甜；

池河梅白鱼：池河梅白鱼是滁州的特色美食，鱼肉鲜嫩，味道香醇；

o女山湖大闸蟹：女山湖大闸蟹是滁州的特色美食，蟹肉鲜嫩，味道香醇。

o济南，山东省辖地级市，以下是济南的十大特色小吃：

油旋：油旋是山东省济南市的传统特色名吃，其色泽金黄，皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香浓郁；

甜沫：甜沫是山东省济南市的传统特色小吃，其色泽黄亮，味道甜美，口感细腻；

煎饼果子：煎饼果子是山东省济南市的传统特色小吃，其口感酥脆，味道香甜，是济南人喜爱的早餐之一；

把子肉：把子肉是山东省济南市的传统特色名菜，其肉质鲜嫩，味道香醇，是济南人喜爱的美食之一；

草包包子：草包包子是山东省济南市的传统特色名吃，其皮薄馅大，味道鲜美，是济南人喜爱的美食之一；

孟家扒蹄：孟家扒蹄是山东省济南市的传统特色名吃，其肉质鲜嫩，味道香醇，是济南人喜爱的美食之一；

油爆虾：油爆虾是山东省济南市的传统特色名菜，其色泽红亮，味道鲜美，口感酥脆；

盘丝饼：盘丝饼是山东省济南市的传统特色小吃，其色泽金黄，口感酥脆，味道香甜；

九转大肠：九转大肠是山东省济南市的传统特色名菜，其色泽红亮，味道香醇，口感鲜嫩；

o荷花粥：荷花粥是山东省济南市的传统特色小吃，其色泽洁白，味道清香甜美，是济南人喜爱的美食之一。

宣城市，简称“宣”，古称宛陵、宣州，安徽省辖地级市，以下是宣城的十大特色小吃：

水阳三宝：水阳三宝是宣城的特色美食，包括鸭脚包、鸭翅、水阳干子；

绩溪挞馃：绩溪挞馃是宣城的传统名点，挞馃香脆，味道可口；

宁国粑粑：宁国粑粑是宣城的传统小吃，粑粑香软，味道可口；

宣城水馅包：宣城水馅包是宣城的特色美食，水馅包香软，味道可口；

泾县糕：泾县糕是宣城的传统名点，糕香软，味道可口；

广德油煎包子：广德油煎包子是宣城的传统名点，包子香脆，味道可口；

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