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第1122章 品鉴地方菜系（第1页）

叶旖旎可从没见过这个东西，说是饮料吧，未免也太浓稠了一些。

定睛一看，这个瓶子上写着：贵州红酸汤！

再看看成分表，米浆、野生西红柿、青菜等，倒是纯天然食材没错了。

冷哲得意洋洋的说：“你知道贵州有句民间谚语不？”

“什么谚语？”叶旖旎没去过贵州，只是知道是少数民族地区。

冷哲活灵活现的学说贵州话：当地的人讲：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”！

说着，还配合模仿着踉跄走路的模样。

叶旖旎很快就被逗乐了，说：“你还别说，这两天吃不好睡不香，走路真是不得劲！”

行，今晚我就做上一大锅，坚决不能让你明天走路“打蹿蹿”。冷哲幽默的说。

这个时候，冷母也来到了厨房，看着这一瓶红汤，也没见过，有点担心，问冷哲：“这东西能吃嘛？你可别把一家人都给闹肚子了！”

“哈哈，你放心，我中午才吃过，现在还好着呢！”冷哲打着包票。

冷母看看叶旖旎，说：“人家现在可不同了，你要小心了又小心。”

冷哲一听，显然母亲已经知道叶旖旎怀孕的事情了。

于是，笑着说：“这一锅酸汤，我就是为了她准备的，今晚，不管好喝不好喝，你都给我喝几碗！”

冷母也笑了，说：“搞了半天，我们还是沾了小叶的光，这才能吃上儿子做的饭啊！”

叶旖旎摸着肚子，颇有一点母凭子贵的表情，说：“算啦，我们都是跟着孩子沾的光！”

“不错，不错，长大了，成熟了！”冷母看着冷哲系着围裙，站在锅边的样子，一脸欣慰的说。

除了工作，现在也能体验生活的乐趣，这确实也是一种成熟。

这说明紧绷了多年的冷哲，现在终于放松了下来，开始享受完整的家庭生活了。

只见，冷哲熟练的切了几个西红柿之后，又拍了几块姜，几颗大蒜，然后，在烧热的炒锅里，放了一大勺的猪油……

待到猪油滋啦作响的时候，迅的将姜蒜放入热锅，煸炒片刻，然后，将西红柿块放入锅中，翻炒出了丰富的汁水……

最后，只见他潇洒一倒，直接倒入了半瓶的贵州红酸汤，整个锅子里面，顿时就变成红彤彤的模样！

冷母和叶旖旎哪里见过这个模样，都惊呆了！

冷母担心的问：“这真能吃吗？”

“放心吧，亲儿子不会毒死您的！”冷哲开着玩笑，继续往里面倒入了阿姨提前熬好的骨头汤。

然后，双手一拍，说：“大功告成，你们就等着吃吧！”

“就这？”冷母更奇怪了，心里无比庆幸自己的英明，还好让阿姨提前做了几个菜，要不然，今晚可是够呛！

叶旖旎上楼去叫两个男孩下楼吃饭，冷母去书房将冷父推了出来。

餐桌上，早已摆放好了鸳鸯火锅，锅子里面，咕噜咕噜冒着泡的火锅锅底，一个就是冷哲亲手调制的酸汤锅，还有一个就是阿姨调制的老母鸡汤。

听说酸汤锅会有点辣，阿姨怕孩子们吃不习惯，特意炖了一只老母鸡。

餐桌上，还摆放了蒜薹炒牛肉，香椿煎蛋，白灼基围虾，蒜蓉油麦菜等家常菜。

火锅旁边，放满了牛肉丸，羊肉卷，虾滑，蘑菇，青菜等，诸多涮火锅吃的食材。

不光如此，冷哲还给每个人都调制了蘸料，就是按照贵州最传统的做法，里面放了糊辣椒，折耳根，葱蒜等调料，也是酸辣口味为主。

冷父一看，乐了，说：

“今天是中国地方菜品鉴会吗？竟然还是冷哲同志亲自动手做的？”

冷哲立刻举起手中的茅台酒，说：“不光是地方菜，还有地方酒，怎么样，老爷子，我请你喝几杯！”

冷父笑道：“儿子请我喝茅台，有何不可，我高兴还来不及呢！”

可能是年纪大了，冷父也是越来越和蔼了，尤其是看着两个男孩的眼神，显得既慈祥又欣赏。

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