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第849章 高雅艺术和地摊美食（第1页）

一早，叶旖旎就往自己的咖啡馆赶去，几个月没回来了，虽然齐齐给自己的财务报表很好看，每次的视频会议大家都说一切都好，但是，放权给大家的叶旖旎，还是迫不及待的想要知道，自己的咖啡馆被大家“改造”成什么样了。

阿冲竟然一大早就给自己信息，让她别吃早餐，直接来店里。

叶旖旎就奇了怪了，未必店里还开了早餐服务，不会真是把中式早餐给整到咖啡馆里来了吧！

带着激动和探究的心情，她脚步飞快的朝店里走去。

尚未到达门口，她就被一种咖啡和香甜的馥郁混合浓香给吸引住了，像是在烤制什么东西……

她走进店里，哇，这才现新大陆了，早上八点多的咖啡馆，竟然有这么多的顾客，不光是在排队买咖啡，还有不少坐着喝咖啡的人。

阿冲正在忙得不可开交，看见她来了，冲她一笑，又招招手，示意她来到自己身边。

店长也在，笑脸盈盈的迎了过来，说：“美丽的老板，欢迎您回国视察工作啊！”

叶旖旎走过去一看，只见阿冲在做一种非常“新型”的咖啡。

他熟练的从旁边的烤红薯的机器里面，拿出了一个烤得滋滋冒糖、香味四溢的烤红薯出来……

叶旖旎揉揉眼睛，对，她没看错，她的高品质咖啡馆竟然摆上了烤红薯的机器，刚才闻到的香甜软糯的味道，想必就是烤红薯的味道。

她想过中西结合，但是，没有想到结合的这么彻底，这么接地气。

紧接着，阿冲熟练的剥掉部分烤红薯的外皮，用不锈钢的大勺子，顺着外皮往里转了一圈，一半的香甜薯肉就被掏了出来，他把这些放在准备好的一个白色瓷碗，然后，将这个被“掏空”了一半的烤红薯，盛在了一个有着漂亮花纹的磁盘中。

居然，端着这个盘子，华丽丽的烤红薯放在咖啡机的下面，开始调制顾客喜欢的咖啡口味……

如此，这个烤红薯就变成了一个可以吃的“咖啡杯”，看他手上熟练的操作手法，这个顾客应该点的是热拿铁，阿冲行云流水的做完一整杯拿铁，非常起范儿的递给了等待已久的顾客，眯眼一笑，说：“请好好享用！”

“哈哈，等了二十分钟，终于吃上了！”两个女孩端着各自喜欢的咖啡和食物，找了一个桌子坐了下来。

下一个客人，点的是面包咖啡，如法炮制，阿冲从旁边可以加热和保温的烤箱里，拿出了一个像是小南瓜形状的烤面包，外皮焦脆有韧性，里面也是空心的，他熟练的将顾客要的焦糖玛奇朵咖啡注入进去，递给了垂涎三尺的客人。

哇，这些年轻人可真会玩花样，真会整活儿！

叶旖旎正在赞叹之际，转眼就看见店长手持手机，正在熟练的给阿冲拍各种镜头，展示他今天的“绝活儿”……

叶旖旎转过身去，看看几乎满座的咖啡馆，她终于明白了，为什么一大早就有这么好的生意了。

好喝的咖啡是总体基调，会玩花样，口味多变，迎合消费者的喜好，敢于创新和开，这才是展的动能。

在这里，咖啡不再是高高在上，不是有品位有钱的人才能享受的美食，也不是只追求纯粹和苦香。

它可以是甜的，也可以带着果香，也可以用来饱腹，跟街头摆摊美食结合在一起，是走进了大众的一种新式美食。

叶旖旎甚至很庆幸，自己足够放权，足够相信他们，这才给了他们敢于创新的底气，才能推出这么好的产品。

要不然，自己穷尽脑筋，可能也想不出来这些个花样。

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