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龙虾数量多不多?
不多一会留下来我打包回去。”
“哇靠!阿表……我还没尝过龙虾呢!手下留情啊。”酱爆呐喊。
“都有的!你们一人一只,剩下的我给表哥打包。”
长桌这里的烤炉是专门给客人摆弄贝壳烤肉,把处理好的贝壳和肉端过来就放上去小碳炉烤。
想吃烤鱼烤鳗鱼那些,就是店铺横摆的大烤架在弄。
设备很齐全,用的是烧烤油烟净化器还链接了抽风管道把烧烤烟气通过管道往下风口排走。
这个做法就给边上的烧肉串场打了一个标杆。
“阿笙没跟他堂弟打起来吧!这生意一做起来,那烧烤场都可以宣布破产清算了。”许凡把一个扇贝粉丝烤五花肉放上烤架网压低声音问酱爆山鸡他们。
“嘘!跟打了差不多。
阿笙装修的时候,阿泉他父母还想过来捣乱呢。”酱爆压着声音凑到桌子中间小声的说着。
“切!我还怕他们听见啊!
一个烧烤摊就想做独门生意,别人不让做,他的脸怎么就这么大。
我做农庄的时候,村里都鼓励市场竞争。要不是没有足够的场地,我都想在边上再开一个烤吧。
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阿笙这里只够摆三张长桌,做流水生意。”猛哥看了一下来这里吃烤海鲜的三桌人略微压了一下声音叭叭说一通。
“烧烤镇上就有的吃,这个海鲜烧烤不到县城都吃不到,我支持阿笙搞海鲜烧烤。
夜晚出来整两打烤生蚝,再来点烤鳗鱼!那真是一流的。”山鸡直接没压声音给海鲜烤摊给予支持。
“嘿嘿,你这是把这里当加油站了啊。又是生蚝又是鳗鱼。
补血养虚!
有你们撑着,阿笙这个海鲜烧烤就倒不了。”许凡点一下山鸡这货。
“……没有的事,单纯是生蚝新鲜,烤鳗鱼的酱汁好吃。”山鸡此地无银三百两的解释一番。
“啊哈哈……这下大家都知道你虚了。”酱爆在边上疯狂输出。
“行!好好好,我承认我虚了。
别让我在这里碰上见你们点这两道菜。
叫人打包的我都尾随过去跟着。”
山鸡这话一出来,全桌人都收声:“……”
海鲜烧烤店这里没有什么烟雾,坐下来喝酒烧烤真是一流不错,而且张笙还弄了一点镂空的屏风来挡风,还是不错。
出山的时间是下午,没一会学生仔也放学了,五块钱一条的烤海鱼非常受欢迎,一大一小两个烤炉都有点忙不过来。
相比之下,卖蛋昌那边的烤肉串场就冷冷清清了。
生意场就是这样,吃烧烤的人就那么多,来吃烤海鲜的人多了,那边烤肉串的就会少。
能形成差异竞争的就只有一块钱一串的小吃。
“不用等过年,我现在就敢判他们死刑。没三分三还想上梁山。”猛哥看着热闹海鲜烧烤店直接判了卖蛋昌死刑。
“那边倒闭的话,阿笙把场地包了,这海鲜烧烤场不比什么烤肉场强啊!
烤肉我自己在家就能烤。”
“吃一场烧烤一两百块,我还不如买两斤牛肉回去打边炉,一家人吃的火火热热。”
“是啊!想烤青菜,自己地里就有。”
三桌人都是跟猛哥他们比较熟的,你一句我一句的直接给卖蛋昌的烧烤场判凌迟。
许凡没多说什么,这算是他们张家村自己人的内斗,站猛哥这边都有点拉偏架了。
贝壳烤肉还有烤鳗鱼都算非常不错,毕竟食材的鲜度在那摆着。
贝壳是鱼缸里刚刚捞起来出来的,鳗鱼是现杀的,那些小海鱼就是早上拉冰鲜从海边拉回来的。
虽然很新鲜,但跟许凡这种出过海的钓鱼佬来说,活蹦乱跳的海鱼才是最鲜的时候。
别听什么熟成后口感更丰富。
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