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这两天她也算是摸到了一些规律,原本需要二十天长成的韭菜,一天就能收一茬了,不收放在地里它也不会老化不会坏掉,也许这就是这亩田的另一个好处了。
这么算起来,田里的时间和外面是一比二十的比例,田若雨已经很满足了,有总比没有强嘛,谁能想到她一个小丫头身上还有这么一个随身的粮仓呢?
说起酿酒,这酒自酿下也有小半年了,田若雨一直摸不准开罐的时间,所以每隔几天都要下酒窖去看看情况,今天同样,拿了一只小碗和酒提又下去了。
林清给长着灯,田若雨开了一罐,舀了少许上来,一阵浓郁的酒香扑面而来,只是还没有处理,有少许杂质在里面,田若雨用舌尖舔了舔,满足的眯眼,没错,就是这个味!
见林清也直勾勾的看着,干脆将小碗中剩下的都递给他:“尝尝味道如何?”
林清虽然看着眼馋,但他毕竟没有真的喝过酒,刚嘬了一口就被呛到了,那股烈酒的味道直冲脑门,咳的脸都红了才道:“嗯,挺好。”虽然他也没喝出来到底哪里好,但是这个味道闻起来就很香,不同于市面上卖的纯酒香,里面还惨杂着一股说不上来的清香味。
田若雨笑眯眯的盖了盖子,两人相携上去回了屋才道:“照这么看来,再过半个月收拾收拾就能卖了,咱们都不会品酒,到时候免不了让郝爷爷尝尝了。”
林清看他一副财迷的模样也笑了,想想这半年家中里里外外都是小媳妇儿操持的,他顶多能帮着干点重活,真不知道小媳妇儿的脑袋里都装了些什么,赚钱的点子和方子一个一个的往出蹦,赚钱的速度让他这个一家之主都汗颜。
“明天就是祭灶神的日子,马上就过年了,诶,林大哥,你们这里过年的习俗都有些什么?”
不怪田若雨好奇,实在是冬日里没个能干上的事情无聊的要命,整天除了看看书练练字,喂喂鸡逗逗狗,还真没什么娱乐活动,好容易过年了,到时候肯定热闹,先心里有个底也好好好准备。
就像腊月初八,这里竟然没有喝腊八粥的习惯,想她小时候在家等过年,最爱吃的可能就是这碗老妈煮的腊八粥了。
她喜欢吃绿豆和豌豆,所以每年的腊八粥里都能见到着来年各种豆类,爸爸和哥哥喜欢核桃仁和莲子,老妈喜欢吃葡萄和果脯,后来有了嫂子侄子,又加了不少的杏脯和红枣,这稠稠满满的一碗,再往里撒点白糖……
田若雨觉得她又想喝了,唉,可惜这里没这个节日,她腊八的时候也试着做了,材料不够不说,自己做出来的就不是那个味儿。
“有一首小儿的童谣可以大致说明白。”
连田如风都眨巴眨巴眼一副洗耳恭听的模样,田若雨也好奇满满,林清耳根子红了红,咳了一声想了想才念道:
“新年吃,新年穿,转眼迎来二十三;
二十三,祭灶天,二十四,扫房日;
二十五,冻豆腐,二十六,炖大肉;
二十七,宰公鸡,二十八,把面发;
二十九上蒸馒头,大年三十熬一宿;
初一初二拜新年,十五元宵闹半天;
小孩儿馋口不算完,喜笑颜开明年见。”
等背完了,林清整个耳朵都红了,不过田若雨倒是没注意,因为田如风都快哭了:“姐,我们不让林大哥宰小花好不好,小花每天照顾媳妇儿们都那么辛苦,早起还要叫我们起身,不杀它行不行,我不吃鸡腿了!过年也不要压岁钱了好不好?”
田若雨听着听着实在忍不住了,笑趴在了炕桌上,林清也哭笑不得直摇头,那哪里是他要宰公鸡,只不过这童谣里的一个意境而已,过年图的不就是个大鱼大肉,喜气洋洋嘛!
田若雨笑的停不下来,田如风不开心了,小嘴一撇就往下掉金豆子,三只小奶狗听到动静也从窝里爬出来了,一摇一晃的跑到西屋扒在田如风的裤腿上求抱抱。
林清本就不擅长哄人,哄媳妇儿还行,这小舅子还是个孩子,一时没了办法,看媳妇儿还在笑,三只小奶狗来了,忙抱起两只就往小萝卜怀里塞:“别哭了,不宰鸡,赶集的时候肉都买够了,不会吃它的。”
田如风听了这才擦了擦眼泪,只是一脸不解的望着允自笑个不停的姐,疑惑的目光递给林清,林清见他那天真的样子,终于没忍住也笑了,清朗的笑声格外悦耳,田若雨还是第一次见林清笑得如此开怀,其实,林清笑起来还真挺好看的。
二十三这天,家家户户都摆出了供桌,桌上摆了各种好吃的,当然还有一副灶王爷的画像,以及一个香炉,这就和现代的祭灶神不同了,这里的人都是在院中摆好东西,鞠三个躬,口中说些吉祥话,再供上三炷香,就这么将东西放院子不管了,等香燃尽,才会取了被压在香炉下的灶神画像拿到灶洞里烧了,这就算是祭完灶神了。
而像现代哪有这么麻烦,城里的一般都没人记得这个日子了,还过这个日子都是有灶有炕的农户人家,也只是买好灶神画像,吃早饭前丢进灶火里一烧就完事。
田若雨被冻得哆哆嗦嗦的供完香就跑回屋了,除了后来烧画像去看了一眼,剩下的都是林清收拾的,晚上热热给灶神的饭菜,这一天就这么过了。
第二天三人起个大早,吃了早饭就开始大扫除,不扫不知道,一扫一头一脸的灰,最后还是田若雨让两人都换上一身旧衣服,头上再裹上一层旧棉被拆下来的布,三人才全副武装的上阵。
田如风一开始还跟着帮忙擦擦窗台,搬搬凳子,后来就和小奶狗玩儿到一起去了,等晚上一看,田若雨直叹气,自从买了这三只小祖宗,把田如风都给带的老往地上趴了,说了多少次也没用,只能认命的扒了弟弟的衣服,看着白嫩的两个屁股蛋儿,啪啪轻轻来了这么两下就算过了。
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