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第103章 有点强迫症(第1页)

一盆面终于揉成光滑的面团,夏梦就找了个锅盖,直接盖在盆上。

“还要醒一会,你把配菜洗洗,我弄点拌面的调料。”

重新分配好任务,夏梦转身就去找之前买的干辣椒,她想做油泼面,最重要的就是先把油泼辣子做出来。

百货商店一直没见卖辣椒面的,夏梦之前就买了干辣椒,碾碎了应该也差不多。

这个年代不好的地方就是商品种类很少,除了生活必需品,大部分东西都找不到,再想想几十年后,只有你想不到,没有你买不到的东西。

把干辣椒放进石臼里压碎,感觉跟以前买的辣椒面差不多时,再倒入能受热的盆里。

加入家里能找到的所有材料,芝麻、花生碎、盐、糖、香醋。

最后在混合辣椒面的时候再倒入少量的清水,倒一点搅拌一下辣椒面,一直到辣椒面稍微湿润,又没有结块就行了。

这个方法还是以前外婆教她的,这样可以避免油太热把辣椒面榨糊了。

做好这些,顾清衍也把清洗好的配菜端了进来。

洗好的青菜在盆里被码放的整整齐齐,还挺美观的。

最近夏梦发现了,顾清衍好像有点强迫症,不管是被子枕头还是桌上的摆设,他总是习惯弄的整整齐齐,特别规范。

但夏梦自已是个散漫的人,她从小到大除了军训就没叠过被子,东西更是随手拿随手放,经常都要到处找东西。

以前有手机的时候,她一天要找八回手机。

她刚发现顾清衍有强迫症的时候,还怕他会看不惯自已的生活习惯,这样时间久了肯定会有矛盾。

不过经过这些天的相处,他发现顾清衍好像都是对自已要求严格,并没有因为夏梦不叠被子随手放东西而生气过。

他在家的时候,夏梦起床后他会把被子叠好,床铺整理好,有时间还会把桌面整理好。

像是一种随手的习惯。

有自已的习惯,但不要求身边人必须按自已的习惯来。

这个状态夏梦觉得刚刚好,她最讨厌的就是被别人要求要怎么做,只要不是特别过分的事情,她还是希望能按照自已的习惯来生活。

毕竟人的习惯不是一朝一夕形成的,想要改是很难的事。

当然,这只是说一些无关紧要的事,要是特别埋汰的事最好还是改一改。

前期准备都做好了,接下来就是榨油。

夏梦顿时有些无语,本来还想下面条就不用用油了,结果还是逃不过要榨油。

“是不是要榨油?”顾清衍自已就会做饭,虽然没做过油泼辣子,但既然是辣椒油,那肯定要用到油。

“嗯,榨油时好像没什么油烟。”夏梦跃跃欲试。

顾清衍放下盆,把锅洞里的火点了起来。

“小火就可以。”夏梦说。

锅烧热后就开始往里倒油,一直倒了小半锅,夏花要是在这里肯定又要心疼了。

把准备好的材料依次放进油锅里,姜丝、大葱丝、小葱、花椒、八角,这些材料其实不全,但这个时候只能找到这些常用的,影响应该也不大。

夏梦只能自我安慰。

油锅里发出“滋啦滋啦”的声音,随之就飘出了香味。

夏梦以前很喜欢这个味道的,但这一会儿又开始有点难受,肚子里的孩子也变得拳打脚踢异常活跃。

也不知道是哪个孩子那么不喜欢油烟味,一闻到就敏感。

好在锅里油多,火也小,油烟味确实没那么重,夏梦憋了两口气就过去了。

油锅里的香料慢慢变得焦黄,夏梦赶紧让顾清衍把火停了,再用漏勺把这些东西都捞出来。

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