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辰时三刻,铺子收摊。
今天比昨天多和了五斤面居然都卖光了,连带着豆浆和豆花全卖没了,唯独剩下那块豆腐。
陆遥干脆把豆腐制成豆干,熬骨头汤时一并扔进去卤成咸豆干。
明天又是大集,估计买卖肯定火热,陆遥特地熬了一大锅汤卤,豆子也比平常多泡了一斗。
豆浆和豆花都好做,如果每天卖的太快中午再回来做一锅。
三月二十,刚过了丑时,两人就起来了。
陆遥困得眼皮子打架,赵北川也是一个劲打哈欠,为了挣钱两人拿凉水洗了把脸,瞬间精神起来。
依旧是陆遥煮豆浆,赵北川揉面,二十斤面在他手里揉起来毫不费力。
待豆花成型,两人搬着东西上了车。
陆遥把大门仔细锁好,待会天快亮的时候再回来开门,让孩子们出来上学。
“冷不冷。”赵北川伸手帮整理的一下衣服上的兔毛领子。
“嘶——还行。”陆遥哆哆嗦嗦的上了车,初春的晨曦比夜里更凉,冻得人肉皮子发紧,呼吸时嗓子都黏在一起,鼻腔里充斥着冷冽的寒霜。
来到铺子陆遥赶紧生火,灶台里橘红色的火光跳动起来,两人靠在一起恨不得把手伸进去取暖。
好不容易暖和过来,赵北川开始卸车,陆遥也忙着把面分割成小儿拳头大小的面团,省的一会炸油条时忙不过来。
不多时,收夜香的老头来了,把装粪的担子放在远处,“小郎,给我来一碗热豆浆。”
“哎,来了。”陆遥取出陶碗,舀了满满一碗豆浆,再放上拇指肚大小的一块糖给他端过去。
“吸溜——早起能喝上一碗你们家的热浆,身子都暖和起来喽。”
陆遥笑笑没说话,把面都和完赵北川也开始炸油条了。
第一根油条炸的火候有点大了,陆遥夹出来给老头送过去,“大爷吃吧,这根不要钱。”
“哎呦,那怎么好意思?”
“没事,炸的有点焦了。”
老头笑呵呵拿起油条沾着豆浆吃,香的眼睛都眯起来了。
不一会陆陆续续开始来客人了,老头赶紧喝完豆浆,在桌子上放下两枚大钱离开了。
他怕别人嫌弃自己身上有味道,影响了食铺的生意。
陆遥收起钱赶忙去招待其他客人,前几日豆花卖的好,人们大多不怎么喝豆浆,觉得稀汤寡水的不解饱。
结果这几天开始喝豆浆的人渐渐多了起来,原以为这豆浆就是豆子味的,没想到食铺居然还往里放了糖。尽管那糖只有小小的一点,但确实能喝出甜丝丝的味道。
甭管大人还是孩子,苦日子过得多了,谁不想尝尝甜吶……
快到卯时陆遥回了趟家,给小豆和小年拿了两个油条,家里有豆浆还温着,让他们趁热吃了。
小豆自己去上学堂,小年洗洗脸跟着他来了铺子,她怕今天嫂子和大兄忙不过来。
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