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第611节（第3页）

朱樉回应，太原吃面放臊子，西安没区别，就是看面如何处理。

“郭知府可晓得做臊子最关键的是什么？”朱棡转过头又问郭景阑。

“呃……”郭景阑略作思忖：“是味道要好……吧？”

“味道好是基础，味道不好谁吃？最重要的是廉价，臊子不花钱的，就跟炸酱面添酱一样，有人能吃咸的，就得多放臊子。

故此臊子要做得很咸，避免吃面的人把臊子当菜吃，再咸还是有人要加，大不了多喝面汤。

如果是自己家做的哨子，更咸，杀猪后舍不得吃肉，就做成哨子，每次吃面的时候吃一点，跟咸菜一样。

开店臊子在好吃的前提下，把臊子本钱降下来，否则面馆活不下去的，百姓都穷。”

朱棡指点对方，好吃还不容易么，使劲放好东西，下丘村往好了做，好吃得都要吞掉舌头了。

六个府官同时点头，认同晋王殿下的说法，确实是便宜才可以，不然给不起。

他们同样得吃饭，在这里不吃面吃什么？专门吃晋祠大米？

官员吃臊子刀削面，臊子必然要加的，照磨才是个从九品官，他俸禄少，知事正九品，推官正七品。

知府正四品，有家要养，去亲属家吃臊子面，看着别人使劲加臊子，跟着心疼，再加几次得赔钱。

“殿下，如何降低本钱呢？”知府郭景阑脑海中都是亲戚家吃面人多放臊子的情景。

“郭知府啊！本王确实知道如何做，只是……”

朱棡摇头，不告诉你，你刚才都不告诉我呢！

“唉！”郭知府叹气，只是又蹙眉头说：“殿下，哪一个做臊子面的必然要想办法做出廉价的臊子，难道还有更厉害的手段？”

“在应天府咱下丘村五文钱一天能给做出来三顿饭，还有肉呢！想不到吧？嘿嘿嘿嘿……”朱棡笑起来。

“嘿嘿嘿嘿……”朱闻天逮到机会一起嘿，臊子确实可以更廉价。

六个府官再一次有了默契，用不可思议的目光看晋王殿下，应天府，五文钱三顿饭，有肉？

哪什么做的？没把人给吃死？偏远的太原府吃三顿刀削臊子面五文钱也不够哇！

好在百姓一般只吃两顿，路边的小摊子，两文钱吃一顿，跟人家商量，少吃一点，五文三顿似乎可行。

似乎看出来他们的心思，朱棡继续说：“不是一个菜，每顿至少两个菜，还有米饭和咸菜、汤。

南京好位置的丹青盒饭店，四菜一汤加米饭，菜三文钱，有赚的，不是白送。

咱下丘村就这本事，当然，你想吃一千贯的饭菜，他们也能做出来，保证物有所值。”

第907章诸事皆通如此做

由于距离太远，太原府的官员对下丘村不了解，许多事情是听上面的公文带一句下丘村什么的东西。

比如种子、药材种植、百货商店负责处理总账的，这些里面就提一下。

其他更多的情况由跑这边的商人传递，商人说得乱七八糟的，好像下丘村无所不能一样，能上天，可入地，腾云驾雾……

有商人说下丘村很有钱，一天一万贯，根本花不完。

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