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“我记得是放在这里的。”徐三造嘴里嘟囔着,手中的动作没停。
“难道是上次逃难的时候换了位置?”徐三造契而不舍的翻找,最终在一个杂物箱子里找到了他要的糖。
“终于找到了。”徐三造往大锅里加入了半袋子的糖,大铁勺搅动了几下,随即锅里的糖便在高温的作用下,融化的不见踪迹。
锅里的豆浆煮开了,一股豆子的香味弥漫了整个房间,连兢兢业业工作的徐三造的契约兽也不干活了。
停止了喷火,蹲守在徐三造身边,等待着这从未见过的美味。
豆浆是米白色的,徐三造记着范月行的话多煮了二十分钟,才关火把大锅抬起来,放到一边冷却,他自己则是心急的盛了两碗豆浆,一碗给契约兽,一碗他自己喝,不停的吹风让豆浆快速冷却。
待到豆浆的温度没那么烫了,徐三造迫不及待的端起碗凑到嘴边。
一股浓郁的豆香传来,徐三造眼前一亮,这东西肯定好喝啊!于是他不顾滚烫,啜饮了一口。
作者有话说:
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第139章豆花
浓郁的豆香和白砂糖的甜味融合的很好,香气之中伴着一丝甜味,即使是因为滚烫,烫伤了舌头,没能品尝到更多的味道,但徐三造一秒钟爱上了这淡淡的浓郁的豆浆。
烹饪起来并不难,把豆子泡好后磨成浆再煮沸便完成了,待到豆浆更凉一些,徐三造才认真的品尝了一会儿,丝滑浓郁,因为研磨得极其细腻没有颗粒感,最后徐三造一饮而尽。
契约兽早就舔完了它的的那一碗,伸着舌头垂涎的看着那口大锅。
“还想吃?”徐三造和契约兽心意相同,只需要几秒钟的时间就明白了它的意思。
徐三造舔了舔嘴角,“正好我也想吃。”于是徐三造又盛了两碗,几分钟之后,他又盛了两碗,直到肚子里全都是摇摇晃晃的液体,徐三造才停了下来。
“不行了,好撑。”徐三造松了松裤子的纽扣,让圆鼓鼓的肚子少受些挤压,压力更少些。
吃饱了后,徐三造身体的血液涌向胃部,开始消化分解胃里的豆浆,以至于脑补供血不足,昏昏沉沉的。
“怪不得大家都说吃饱了就想睡觉。”徐三造打了个哈切,打算浅睡一下。
范月行扛着机器回了家,昨天在等待机器完成的时候,范月行把所有的注意力放在黄豆酱油的制作上。
豆子泡膨胀之后,范月行便捞出清洗晾干,还一不小心把本来用来制作豆花的豆子也一起用了,但范月行以为这无伤大雅,因为磨豆浆的机器还没制作出来,现在才开始泡豆子也还来得及。
晾晒干之后,范月行便把这上百斤的黄豆上锅蒸两个小时,这是一个大工程,因为一口锅可蒸不了100斤黄豆。
范月行分了好几口锅,好在家里吃饭的人变多了,别的不说锅是最多的。
再等待黄豆蒸好的时间里,范月行重新泡了十斤豆子。
同时将酱油曲精和面粉混合,两小时后范月行把火关掉等待着豆子自然降温到四十度以下,再将混合了酱油曲精的面粉和黄豆混合。范月行找了一个超级无敌大的盆,把这些混合后的黄豆防止到里面去,上面放了一块干净的白布,范月行把大铁盆放在温暖的地方,保证温度在三十度到三十五度中间,让它菌丝生长。
菌丝生长时间在一天以上,如果范月行无法保持合适的温度,这个时间还会延长。
在等待菌丝生长的这段时间,范月行把豆浆机抗回来了。
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