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畅想归畅想。
节目还得继续。
王师傅又接着说了。
“这蘑菇的特性,现在都还没摸清楚,老头子我,还有小徐,小林。我们仨是最先接触它的,研究了好些天,就研究出来它能变成肥猪肉的口感和味道,老头子这肚子可是过足瘾咯。”
说着还拍拍自己肚皮,满脸的嘚瑟。
此话一出,许多在电视机前的老者和肥胖人士耳朵直接大了一圈。
激灵灵就精神起来。
对啊,这是蘑菇啊,肉味蘑菇,那一大帮大厨和美食家都没尝出来,自己肯定更分不出来了。
现在这年头,爱吃肉不主要为了口腹之欲嘛,谁还缺那点脂肪和热量啊。
马上,话里被另一个画风所占据。
一排一排都是“哭诉”。
【快点上市吧,高血脂十二年,想肥肉都想疯了。】
【请问这个蘑菇哪里买?我爷爷看到一半直接流了口水。】
【我爷爷也是,高血压高血脂高血糖冠心病动脉硬化,控制饮食十几年了,天天菜叶子糙米饭,顶多吃点鸡肉鱼肉。刚才看见大肥肉片,现在知道是蘑菇了,眼睛都冒绿光,吓死个人。】
这就是上卫视的好处,许多人是不上网的,应该说上网也找不到节目看,都集中在短视频和有声书。
不过这些“哭诉”所得到的回应并不理想。
【刚刚培育出来,还没上市呢,买不到。前面有人说只在天汉一家店里有,提前好几天预约才行。现在预约系统都崩了】
【即便能买到,你会做么?知道怎么把它变成肉味么?】
诶,这说到点子了,下一个环节就是怎么做。
王师傅的话还在继续,“这是一种真正的新食材,有什么特性谁都不了解。我们三个就研究出它能变成肉,其他的就不知道了,这就需要各位的才华。”
“闲话少说,咱们进入正题,厨艺大赛嘛,自然要比点什么。”
感情前面都是开场,到现在才进入正题。
王师傅随后拿起手卡,又照着上面念到:“《新味》厨艺大赛,第一场,内容为使用中国美味蘑菇,制作这道咸烧白。”
“要求一,与原版的越相似,得分越高;要求二,越原版则加分。”
“评分标准,基础分一至十分,越像则分数越高。越原版,则加两分。每位评审分别打分,十位参赛厨师得分累加,计入最终得分。”
“比赛时间,无限制。”
说到这里,王师傅笑道:“咱就不搞什么限时比赛了,材料也是随用随拿,多试验几次也没关系。反正不是直播,能剪辑。”
这个规则好啊,不用赶时间,能静下心来慢慢研究,失败了也不怕,反正能剪辑。
而且,没说不能互相交流吧。
《新味》这节目,是真的把之前类似节目的坑都给避开了。
至于评委们,那就更不介意了,现场观看顶级大厨的手艺,巴不得呢。
不过在宣布开始之前。
王师傅又说了一个规则,“还有个帮助环节,你们如果遇到困难了,可以申请提示,一共有三次机会。总共三次,公布给所有人,该用就用。”
一般综艺节目游戏环节经常会出现的规则,有没有看点全靠嘉宾,有的能直接翻盘,有的毫无作用。
反正是个娱乐性很强的设计。
问题是,这边参赛的不是普通综艺嘉宾,也没把这当游戏。
几位大厨商量之后,直接要求说出第一条提示。
原因是既然新材料,那么知道的越详细越好,免得浪费食材。
……跟计划的不一样啊。
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