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第85章（第1页）

缓缓道来，她的八十八亩庄子要修整，搭果架挖树坑挖田渠。预计要六十个妇女，八十个汉子。共招工140人，赶工期，这两天之内完成。

按照城镇最高价工钱一个人一天一百文钱，小组长一天一百二十文，不包吃。但是中午会给煮解暑绿豆甜水。然后又说，如果工人干活都不错，后续果树葡萄火龙果这些种植人手不够，再继续杏花村招工。

因为花树都被挖出来放进仓库了，光洒水可没法保证它们不死，得赶紧种下去。

村长听着那里还有不同意的，汉子到县里码头卸货一天才五十文钱。现在在村旁边，锄土一天就能一百文了，笑呵呵的表示他待会就安排好。罗亦窈又赶紧说让石头和林杏两个人各自为二十人一组的其中两个小组长。

村长风风火火的跑去村口集合地下敲锣鼓了。

罗亦窈后面又跟石头还有林杏说了一些注意事项，比如看看哪些是偷懒耍滑的，手脚不干净的，赶紧来告诉她身边的人或者庄子管事。

于是一伙人又回了庄子，让川柏把林杏送回桃花村。她自己在庄子的正房大厅了，继续涂涂画画着明天要搭建的架子还有开的渠道，同时叫来新管事和几个做惯了农活的奴仆，一起讨论花树的土坑大小、开田间水渠的深度。

终于，一切准备就绪，决定召开一次全体大会。众人齐聚一堂，罗亦窈郑重其事地宣布，明日将有一批新的帮工前来支援。特别强调，仓库是重中之重，绝不能让外人随意进出。庄子精心培育的花苗和果苗，每一株都凝聚着我们的心血，绝不能让它们流入外界。

看着众人点头应允。白芍决定在这里暂住一晚，庄子的正房里有主子的房间和丫鬟的耳房，足以满足她的需求。她便开始与这边的管事详细交接生活费银子的支出情况，确保每一笔账目都清清楚楚。

而川朴则忙着与今天的牛车车夫结算银子，他动作麻利，很快便完成了任务。接着，他驾着马车，载着罗亦窈返回城中。今日川柏随罗亦窈去了杏花村，因此他也决定留下，与白芍一同等待明日的帮工到来。

凉粉草和薜荔果

回到了城内那座弥漫着桂花香的三进院。

她长舒一口气，心想明天终于可以放松一些了。两个孩子也像不知疲倦的小精灵，闹腾了一整天，此刻已进入了甜美的梦乡。宴宁如同一只乖巧的小猫咪，紧紧粘着她入眠，嘴角还挂着满足的笑容。

待孩子们熟睡后，罗亦窈移步至正房正厅，倾听着白芷的详细禀报。

她空闲派出去厨子学徒五人加紫苑紫芙两个丫鬟、掌柜账房学徒四人。打听到薜荔果这个东西，在这里有，但是人们不知道可以吃，切开白汁手黏黏的。

但是凉粉草没有听到有人准确看见过，有几个农户说需要回去拔一些带来看看。凉粉草是绿色的草，跟杂草差不多分辨不出来。

（薜荔果可以是制作白凉粉的主要原料。薜荔果，又名凉粉籽或木莲，是一种在南方地区广泛分布的灌木植物。当其成熟时，外观酷似秤砣。制作凉粉时，需将薜荔果洗净并取出其中的籽，放入纱布中搓揉至胶状。经过冷冻后，可以加入蜂蜜、葡萄干、砂糖等佐料搅拌均匀即可食用。这种由薜荔果制成的凉粉在广东地区被称为白凉粉，其口感滑溜、凉爽，为炎炎夏日带来一丝清凉。）

（黑凉粉主要由凉粉草仙草干制成。在华南地区，凉粉草与大米是制作黑凉粉的主要原料。这种植物具有独特的香味，经过熬煮后，其汁液具有清凉本性，能清热消暑。此外，凉粉草还含有丰富的营养成分，使得黑凉粉不仅美味，还具有一定的保健功能。）

薜荔果这种东西小孩子都可以去矮墙采摘。

于是罗亦窈分布下去直接收晒干水分的薜荔果，12文钱一斤。如果没晒干水分大，五六颗就一斤了。凉粉草也是收晒干的，12文钱一斤。同时表示可以派给掌柜账房学徒银春、银夏、银秋、银冬负责收购。不要以食花斋的名义去收，不然别人看见争相模仿，就没什么卖点了。琢磨买够量就停下来次年再收，天气冷就不好卖了。

想着，她进入空间，从空间里拿出两大罐黑白两份，告诉白芷这就是薜荔果和凉粉草提制后的样子。

她力大，单手提着一罐，来到隔壁食花斋。住在食花斋的五个厨子学徒，福一等，见白芷管事和主子驾到，此刻他们或休息，或洗漱，皆迅速围拢过来。

食花斋小院，由一开始的三个大锅和一个两层烤炉，到现在六口大锅和六个两层烤炉。

看来糕点生意也可以准备扩张了。

转身对着现在五个人都在食花斋铺子，售卖糕点的厨子学徒福一福二福三福四福五说道，如果有人要问合作糕点的事情，记得把客人的身份信息、约见的时间地点记录下来，白芷还有五个人都点头表示明白。

“今天教你们做一个新品。”

说着罗亦窈拿出他们今天下午洗晒的成熟的水蜜桃冲洗削皮；削好的粉红皮皮加水放入锅中煮开；水开后用漏勺捞出此时已经不红的桃皮；煮开的水中加入白凉粉，边加边搅拌，搅拌到白凉粉完全融化后关火；趁白凉粉水晾凉一些的时间，把桃肉切成小丁，放入无水无油的容器备用；倒入稍微晾凉的白凉粉水，搅拌一下；静置等待凉透后在切块。

同时加入他们自己调整的细白糖加桂花干或者薄荷粉。又试了试黑凉粉的简单方法。白芷在旁边全程记录着。

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