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他们山上天天吃野菜,沈青越对野菜兴趣不大,听到有串串,好奇道:“你们的串串是什么?鸡胗、鸭胗之类的?”
小二:“对!卤过的鸡胗、鸡杂、鸡心、鸡爪、鸭掌、鸭肠,浸在蘸料里浸透了味儿,十分有滋味!”
沈青越:“辣的?”
小二:“有辣的有不辣的。”
几个小的看上去都挺想尝尝,一个个眼巴巴看着,也不敢吭声。
沈青越:“辣的不辣的都来一份儿,有鲈鱼吗?”
小二:“有!咱们店鱼都是现杀新鲜的。”
沈青越:“行,那来一份儿清蒸鲈鱼,再要老鸭汤,烧肘子,白烧羊肉,八宝饭,麻团,山药糕……”
家蕙:“够了够了,咱们吃不完了。”
沈青越:“那再来个……你们这儿主食什么卖得最好?”
小二:“葱油饼!”
沈青越:“葱油饼?”
小二:“我们家葱油饼在咱们镇上最香了!”
沈青越:“行,先来一份儿。”
小二:“今天的椒盐兔片也不错,您要不要尝尝?”
沈青越:“可以,你们还有想吃的吗?”
几人都摇摇头。
沈青越:“就这些,我们不要茶,能换成甜的糖水之类吗?”
小二:“给您换成梅子酿吧?”
沈青越:“可以,快点儿上菜。”
小二:“好嘞!”
他一出门就朝着厨房的方向大声报菜名,边走边喊,吓沈青越一跳。
先前他们在别处吃饭没这样啊。
不光他觉得新鲜,姜竹他们也挺新鲜的。
从前他们下馆子点菜就点个一两道,报菜名也报不了那么长,这一串儿点完,还挺考验记性的。
看来小二也不是谁都能当啊。
家业他们早上就出来了,逛了一上午都饿了,先上的串串一来,一人几串,快速吃光。
这和沈青越见过的冷锅串串有点儿像,不过他在家是不被允许吃这类东西的,他爸妈不让,阿姨也觉得不健康,和同学出去吃饭也没点过这个。
这回可是过了把瘾,还拿了块儿辣的尝尝。
除了鸡鸭内脏和鸡爪鸭掌,里面也有一些菜蔬,不过种类不太多,主要是木耳、豆腐、笋片、萝卜、豆芽。
沈青越吃了一块儿鸭肝味道还不错,不怎么辣,家业建议他尝尝鸭掌:“这个可好吃啦!”
沈青越跃跃欲试,一口就把自己辣呛到了,姜竹给他递梅子酿,从他手上拿走了他咬了一个牙印儿的鸭掌。
“吃不辣的。”
“嗯。”
家蕙有点儿心疼那个鸭掌,多好吃啊,家里炖鸭子都做不出这种味道来,村里的卤肉店做的也和这里的味道不大一样,然后她就瞧见她小叔淡定地把沈青越吃剩下的鸭掌给吃了。
“咳咳咳……”
“家蕙也呛到了?”
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