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陈羽也很好奇,饼卷肉为什么取名叫“朝天锅”呢?
他一脸认真的开始听讲,
阿丽莎偷偷拿出藏在口袋中的小抄,一本正经的念道:
“据说在乾隆年间的民间早市,当时的农民赶集吃不上热饭,县令郑板桥则命人在街上架起一口大锅,为路人煮菜热饭。”
“锅中一般煮着肉丸子,鸡肉,和豆腐干,一旁备有薄面饼,顾客围锅而坐,由掌锅师傅舀上热汤。”
“喝汤吃饼不要钱,可以随意享用。因为这口大锅没有锅盖,久而久之,人们就将这个美食称为朝天锅。”
说完,阿丽莎悄悄收起小抄,一脸炫耀的说道:
“怎么样,我知道的多吧?以后请叫我,潍方百事通~”
陈羽小声的给鼓起了掌,
阿丽莎不光查到了朝天锅的起源故事,甚至连“乾隆”这俩字都认识了,非常值得鼓励,
他由衷的说道:
“亲爱的你太厉害了,我是第一次知道朝天锅名字的由来,长见识了。”
连陈羽都是第一次听说,直播间网友们更是压根都没听说过,他们纷纷表示,
【没想到这县令还挺不错,还让老百姓都吃上口热乎饭。】
【是啊,华夏的每一种美食似乎都蕴含着一段历史故事...】
【可是大饼卷一切究竟是什么意思呢?】
【阿丽莎公主,小课堂继续!】
看着网友们的弹幕,阿丽莎吐了吐舌头,
她的小抄就准备了一份,还真不知道大饼卷一切是什么意思。
她将救助的目光看向了陈羽,
陈羽笑着解释道:
“嗯...简单来说,就是给我一张饼,什么美食都能卷里面。”
他笑着比划着,
“你想想,咱们之前吃的烤鸭是不是用春饼卷的?”
这么一解释,阿丽莎就懂了:
“我明白啦,我们可以在大饼里面卷牛羊肉,里脊肉,大葱,还有辣条!”她兴奋搓搓手,
“只要是能想到的,都可以卷在大饼里面吃!”
直播间里的网友们恍然大悟:
【大饼卷牛排?哎,别说,好像还真不错!】
【大饼卷汉堡?嗯...这是什么神仙吃法?】
【不是,你们就记住牛排和汉堡了是吧?我们华夏那么多美食,你卷啥不行啊?】
【是啊,你们卷点绿化带沾点酱,都比你们吃的白人餐强!】
这条弹幕乍一看有点道理,
仔细一看简直就是真理!
陈羽不得不承认,
对于华夏人来说,大饼卷绿化带确实有些离谱,可对于鹰酱人来说却刚刚好!
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随后他在手机上点了一份猪头肉朝天锅和一份正宗朝天锅,等待上菜。
不一会儿的功夫,服务员就将菜和四个卷好了的朝天锅端了上来,除此之外,还有两碗泛着油花的汤。
服务员热情地介绍道:
“这边给二位搭配了朝天锅的汤,需要放一些葱末和香菜末吗?”
陈羽回应道:“一个别放香菜,另一个什么都放。”
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