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第555章你们不提前商量一下的吗?
届时将会将各道菜分成小份分给现场观众品尝,也就意味着观众也有评选权。
七名评审的每人有五次投票机会,每次投的票抵得上观众的五票。
最终按照票数排出名次。
刘景福在这一次的比试中做出了一道极为独特的酱汁炒饭,以及味道夺人的炸鸡腿,用油炸出来,外皮酥脆,入口香嫩,配上一道香味诱人的鱼汤,看上去既美味又营养丰富。
他对自己的搭配十分自信,既有主食,又有味道最浓厚的炸鸡腿,炸鸡腿的冲击能让其余人的菜都变得寡然无味起来。最后还有鱼汤解腻,可谓是面面俱到。
现场如他这般想的不在少数,许多厨子的策略都是一道别出新意的主食、一道味道重的大菜、一道解腻的汤。
由于一会投票需要尽量保证公平的原因,每个厨子面前都被隔上了隔板,台下的观众只能看到厨子专注的脸,却不知道他们在做什么菜。
菀娘压低了声音:“婉婉姐,兰娘要做的是什么菜啊?一会儿咱俩给她投票,兰娘也好多点胜算。”
岂料,卢婉婉却摇了摇头。
菀娘一怔:“啥、啥意思?你不知道?这么重要的比赛,你们不提前商量一下做什么菜吗?”
卢婉婉再一次摇了摇头。
这一轮比试楚书兰究竟上报了什么菜,她的确一概不知。
婆媳两人默契的将这次比试当成了一次锻炼的机会,一个有心磨炼,一个有意独当一面,卢婉婉既不曾主动提供建议,兰娘也不曾寻求帮助。
这次比试时长为一个半时辰,很快,原本空旷的空间便充斥了各种令人垂涎欲滴的味道,嘈嘈杂杂的人群不知道什么时候安静下来,纷纷抻着脖子往台上看。
只留下吞咽口水和肚子咕咕作响的声音。
时间很快就到了尾声,台上的厨子也纷纷停下了动作,在大家期待的目光之种把做好的三道菜交到端着保密食盒的小厮手里。
刘景福满脸笑容地站在台上,目光环顾四周,最终定格在了兰娘的背影,脸上的笑意更甚。
“小蹄子,跟我斗!我当厨子的时候,你恐怕还没出生呢!”
楚书兰并不知道身后还有个人对自己虎视眈眈,做好的菜被端到一旁均匀分成小份,她也总算能歇一歇了。
她长舒一口气,拿起一旁早已准备好的毛巾擦拭掉额头上沁出来的汗珠,同卢婉婉的目光在半空中交汇,两人都是微微一笑。
刘景福也在第一时间察觉到,眼中闪过一丝阴霾,嘴角露出一抹冷笑。
等了大概有一刻钟左右,便由数十个人每人端着一个托盘走过来,那些托盘上都摆放着一道道被分装成小份的,精致而色泽鲜亮的食物。
大家的视线都盯在那些食物上,有人忍不住吞咽唾沫,但碍于官府的规矩没敢乱动,只好等着那些人把托盘一一放在面前的桌子上。
这次投票是需要观众们在规定时间内把所有菜都尝一遍,最后投给自己印象最深刻的五道菜。
可今日来参赛的共有三十四名厨子,每人做三道菜,便是一百零二道菜。
即使是每份菜都只盛了的一口的量,这么多份,依旧会让台上的厨子陷入一个窘境
先被吃的,也会随着后面的菜不断冲击味蕾而被遗忘,但后被吃的,又会面临着观众吃饱喝足的倦怠不耐。
可谓是各有利弊,一个不小心就会影响票数。
因此,如何在海量的菜色中抓住观众的味蕾,就更加考验厨子们的手艺和新意。
与此同时,同样的菜色也被摆到了七名评审面前,依旧是由名嘴老李宣布开始。
一时间,现场便只剩下筷子碰撞的清晰声响和咀嚼的咔哒咔哒声。
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