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陈氏卤肉卖爆了,短短几日成为康云街最有名气的商铺,住在内城的老饕慕名而来,他们都是手里有钱的主,根本不在乎价格。
陈安忙的脚不沾地,直呼人太多了,而陈二合、柴氏和墩娃桂妞,干的不亦乐乎。
他们非常享受赚钱的快乐,陈二合看着一波一波的客人,笑的合不拢嘴。
陈氏卤肉生意火爆,顺便带火了隔壁的面汤店。
虽然卤汁配着米饭,又香又糯又好吃,但北方人还是喜欢吃面食,他们在面汤店点一碗素面,再要一碟咸菜,配上鲜香丝滑的卤子,吃的那叫一个过瘾。
不爱吃米饭和面条的客人,则配着炊饼吃,挑着扁担沿街卖炊饼的小贩,干脆在陈氏卤肉门前叫卖起来。
除了卤肉卖的红红火火,陈氏甜汤更是点睛之笔,虽然价格不便宜,卖五文钱一碗,配料也简单,但架不住它甜啊!
嗜甜如命的宋人,可以不吃卤肉,但不能不喝甜汤。
其实为了节约成本,陈安放的黄糖并不多,还是靠稀释了几滴灵泉水。
她想为了赚钱嘛,利用一下金手指,不寒碜。
在客人口口相传中,陈氏卤肉声名远扬,不少酒楼和酒肆派出跑腿小哥,来替客人买肉。
不仅如此,陈氏卤肉还成了闲汉的聚集地,他们手里拿着钱和提盒,帮雇主买肉买汤,然后送货上门。
汴京城闲汉不少,他们走门串户,帮老百姓买吃的买用的,相当于后世的外卖小哥。
外送多了,除了多了打赏,还导致卤肉供不应求。
陈安只好扩大营业,又把陈大伯家的还未婚配的堂弟,以及小舅子李有福,从乡下喊过来帮忙。
才四更天,李有福就起了床,因为伸手不见五指,他娘难得点上了油灯,伺候他洗了脸漱了口。
给他下了碗面,还窝了两个鸡蛋。
白面!鸡蛋!家里逢年过节才能吃上的稀罕物,李有福咕噜咕噜吃了一大碗,连面条汤底都喝得干干净净。
这是李有福过生辰都没有的待遇,他也知道自家爹娘为什么这么激动,毕竟家里祖祖辈辈都是农民,还没有人能够走出五里村。
连在通许镇生活,对他们来说都是遥不可及的,因为李家所在的五里村实在是太偏了。
因为不靠近水流,多是旱地,再加上地理位置不好,五里村的人普遍都很穷。
村民想要买卖东西,一般都是去近一些的大通村,他们这里又偏又穷,连货郎都很少来。
当年陈二合和柴氏给儿子娶亲时,因为家里太穷,附近几个村子,没有好姑娘愿意嫁过来。
他们只好找了更远,也更穷的五里村,才顺利给儿子讨了个媳妇。
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