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见此状况,童达瞪大了眼睛,震惊道:“秦公子,你这是要做什么菜,放这么多猪肉,这些少说也值十文钱吧?”
正常来说他做一道菜的成本顶多五文钱,秦安单单是放材料就花费这么多。
秦安用不屑的眼神回答他这个问题,这才哪到哪,吃惊的还在后面呢!
等猪肉融化后,秦安把一大勺白糖放进去。
童达直接要被吓傻了,战战兢兢道:“刚才秦公子放的可是糖霜?”
“没错,有问题吗?”
秦安反问道。
“这么多糖霜,少说值一百文钱吧?”
童达吸了口凉气,先不说秦安做的菜好不好吃,赔钱是肯定的。
对别人来说,这些白糖的确价值一百文钱,可秦安会自己生产白糖,价格能低五倍,这些撑死也就二十文钱。
“童老板,我知道你急,但你先别急!”
秦安心平气和的说道。
后面你更急!
说着,秦安已经把整盆肉全都倒入锅中。
这就全倒进去了?
童达眼珠子差点掉在地上,他本以为秦安这盆肉能用一天,结果只是做一道菜。
这些肉少说也值二百文钱吧?
紧接着,秦安又放入许多酱油,料酒,葱姜蒜各种作料。
童达掰着手指头,不断的计算成本。
“记住,做这道红烧肉要放热水,这样肉质才不会发柴!”
秦安语重心长的说道。
“记住了!”
童达一边算成本,一边记录,顿时有些头大。
“接下来只需小火慢炖半个时辰。”秦安掸了掸手说道。
“终于不用再往里面放银子了!”
童达这才松了口气。
他关心的是这些材料会不会被一次性用完。
“别着急,还没放盐呢!”
秦安笑呵呵道。
“要想红烧肉不腻,要适量多放盐!”
看着秦安加入一大勺盐,童达心灰意冷,白花花的银子又没了。
“秦公子,你这道菜少说花费了五百文钱。”
童达哭丧着脸说道。
“才五百文?不多,不多!”
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