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第172章 更满意了（第1页）

林彩霞一边处理着鱼虾一边和林彩蝶聊着。

“今天中午我就是给你打下手啊，你主厨。”

林彩蝶笑了一下，对于做饭她是一点都不为难。

“行，那等下你可要听我的指挥啊。”

“行，今天你是领导。”

林彩蝶笑了一下，然后开始看家里的准备了。

昨天得知孙清和赵峥嵘今天要到家里来，林卫国可是没少留好货。

鱼虾蟹这些都有，特别是有一条大的红斑都被留下了。

这可真是老林同志下了血本了，这一条十几块了。

除了这条红斑，还有一条大鳗鱼，一些剑虾，虾姑排这些，还有十几个梭子蟹。

另外还买了只大公鸡。

林彩霞有些操心的说道：“那个，你婆婆那边好像也是海边吧，这些东西是不是不算稀罕啊。”

林彩蝶想了一下，威海卫那边确实是海边，但是东海这边还是有一些独特的品种的。

像是红斑就是东海特有。

当然，在整个西太平洋沿岸，大多数的海鲜肯定都是重复都有的。

但林彩蝶相信，今天家里的准备的这些，就是在威海卫，也算可以的。

况且，更重要的不是海鲜，而是做法。

林彩蝶决定自己这次要尽可能的挥一下，彻底的展示一下自己的水平。

在后世，她不能说大厨，但是一些做法在这个年代是绝对是稀罕的。

像是那条鳗鱼，林彩蝶决定做一个一鱼多吃。

有蒸有炸、有骨有肉、有汤有煲的。

其实受限于厨具、调料，很多做法并不能做出来，像是烤鳗鱼了。

但是稍微细点心也能整出好几道，像是红烧鳗鱼、葱烧鳗鱼、清蒸鳗尾、鱼骨豆腐、砂锅鱼腩等，都是可以做的。

至于红斑，就是清蒸了，这是最能保留海红斑的鲜味的做法了。

然后是酒呛虾、五香虾姑。

再就是炒青菜，前海村比较多的是芹菜、盖菜这些。

“猪肉做红烧肉？”

林彩霞看着两大块的猪肉问道。

林彩蝶看了下：“做个东坡肉，做个五花肉白菜煲吧。”

不过家里就一个砂锅，肯定得来回用了。

两个人就开始在厨房忙活起来。

整整个小时，到中午了，一桌菜也做好了。

还没往上端菜，林彩霞已经彻底服气了。

她真想不到林彩蝶居然这么会做饭，色香味俱全，而且摆盘还挺讲究。

到堂屋喊了一声可以开饭了，然后就收拾桌子。

今天就是家里人，一共人，因为孙清也是女的，也不讲究什么来客女的不上桌的问题。

一盘盘，一个个大碗的端上桌，看着桌上的菜，林卫国和杨三妹对视一眼，倒是也没觉得太惊讶。

因为林彩蝶在家做饭的时候，虽然没弄的这么隆重，但是时不时的就整个新花样出来，两人也多少有点习惯了。

孙清就不一样了，孙清的地位在这年代也算高知分子，家庭条件也不错，而且还在京市赵家老宅待过，可以说很有见识。

她也吃过国宴，也吃过京市老字号，但是今天林家的这桌菜也是让她觉得惊艳。

“这都是你们姐俩做的？”

孙清好奇的问了一声。

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