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第161章（第1页）

第161章

顾清芸处理完这些野猪，先回了一趟营地，让沈村长派人手来抬猪。

这边离营地有二十多分钟的脚程，还是挺远的，这十七八头野猪抬回去，得费不小的力气。

顾清芸想了想，先将这些野猪收进了空间，然后在离营地十分钟路程的地方，再把野猪从空间里弄出来。

这样进了很多，能省不少功夫。

顾清芸回到营地，将这事儿和沈村长说了下。

沈村长看着顾清芸的眼神里都是崇拜。

顾娘子可真牛啊。

这一出手，直接猎到十几头野猪。

这么多野猪，够大家吃好一阵子了。

家家户户囤上足量的肉，这个冬天是真不用愁了。

这才刚在山里安顿下来呢，沈村长还是很有信心在寒冬来临之前囤够足够多的食物。

沈村长立马抽出砍木材的人手，先去将野猪抬回来处理了。

按顾清芸说的，一共有十七八头野猪呢，可得多派些人过去。

村民们一听弄到了这么多猪肉，短时间内肯定是不缺肉吃了，一个个都十分兴奋的手舞足蹈，赶紧行动起来。

一部分人去抬野猪，另一部分留下来做准备工作。

大家将锅搬出来，烧热水，等会去猪毛用的上。

这些小活不需要顾清芸操心。

顾清芸叮嘱村民们，出去小心点，别走散了。

这山里的野兽比她想象的要多，可千万别出什么意外。

村民们把顾清芸的叮嘱放在了心上。

现在离开营地周边，至少都是十来个人结伴一起，从来没人单独行动。

很快，野猪就被抬回来了。

这么多野猪肉，宰杀分割也是不小的工程。

砍柴的事情暂时放一放，先将野猪肉整出来。

虽说十几头野猪弄起来很麻烦，不过大家都干劲十足，想到有肉吃了，一点也不觉得累。

搞了整整一下午，十几头野猪全部处理完毕，然后每家按人头分肉。

因为这次打的野猪多，一头野猪能出二百斤肉，十七头野猪，每个人平均下来，能分到七八斤肉。

像沈家这样人口多的，十几二十口人，都能分到一百多斤了。

这么多肉，十天半个月都吃不完。

省着吃，吃一个月都没问题。

现在气温低，肉放在通风的地方，慢慢风干，别有一番滋味。

或者抹点儿盐巴子，做成腊肉。

上次去鄞州补给时，顾清芸特意多买了些盐，就是为了方便做腊肉。

每家都领了不少肉，一个个笑的合不拢嘴。

剩下的猪大骨，猪下水，每家也都分了些。

不过很多人不会做这个。

沈村长让人全部清理好，不会做的，就交给顾清芸，统一做成卤味。

卤猪下水也是非常美味的。

沈家这边，张氏将猪大肠清洗好，顾清芸打算做一道爆炒肥肠，给大家尝尝鲜。

卤大肠的味道虽说也不错，但吃多了就腻了，得换换口味。

家家都分了这么多猪肉，晚上大家都吃得满嘴流油。

顾清芸将分到的猪骨头炖上熬汤。

小火慢炖，里面加上山药，炖出来的山药大骨汤极其鲜美。

除了爆炒肥肠，顾清芸还做了香辣猪肺，炒猪肝，再加一盘清炒冬笋片，荤素搭配，好不丰盛。

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