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第45章 地耳（第2页）

须臾，夏溪便捡了一筐子地耳。

在这之后，夏溪又随梨花婶子她们来到溪边，将地耳上的泥土杂质择洗干净。

做完这些，已是中午。

众人见时候不早了，打过招呼起身散去，女人们手臂上挎着收获满满的地耳，各自回家前去烹制地耳了。

林曼春娘俩和梨花在路口分别之后。

见梨花走远，林曼春立马迫不及待的询问着夏溪，“溪溪，这地耳怎么吃呀！”

林曼春还是第一次见到新鲜的地耳，从前的她只知道关于地皮菜的素包子。

今日同梨花她们捡地耳时，方才得知还有竟然别的做法。

说到这个，夏溪可就来了兴趣，她捏着下巴，悠悠道：“新鲜的地耳的做法极多，或炒或炖，亦或者入馅。”

“具体说说呗，怎么个做法呀！”

“地皮菜炒鸡蛋，凉拌地皮菜，地皮菜排骨汤，地皮菜包子！”

林曼春肚子里的馋虫，成功被夏溪勾起来了，她咽着口水说道：“你说的地皮菜做法，除了包子，我都还没尝试过呢！”

“那成，今天就来个地皮菜开会！”

“耶！太好了，爱死你了，溪溪！”

……

回到家中。

厨房中的陈羡之已经烧好了灶火。

院中的杨磐挥舞着手中的斧头，劈着柴火。

陈羡之熟练的接过夏溪手臂上的竹篮，指着篮子里一团团墨绿的地耳，开口道，“这便是地耳？”

“是啊！瞧我今天给你露一手！”说罢，夏溪撸起袖子准备大干一场。

陈羡之见状，正欲上前帮忙，却被夏溪打断，“今日你手受了伤，不能沾水！不能干活！”

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陈羡之小心翼翼的问道：“我小心一些可好？”

夏溪直接拒绝，“不好！”

陈羡之听后，俊脸上登时一副受伤的表情，活像夏溪做了什么不可原谅之事！

夏溪无奈，只好退而求其次道：“那你去添柴就行了。”

见夏溪同意他留下帮忙，陈羡之脸上的阴霾散去，瞬间扬起了明媚的笑脸，“好！”

打完陈羡之后，夏溪先是在院中晒了一些地皮菜，打算给陈羡之做烫伤药。

回到厨房后，夏溪挖了一碗白面，加水将其和好。

等待酵的时间，夏溪在灶上熬起了排骨汤，只等汤色奶白，丢去一把地皮菜，鲜美无比的地皮菜排骨汤就出锅了。

煲汤的时间，夏溪也没浪费，她又开启了地皮菜素包子调馅料的工作。

她先是炒了几个鸡蛋碎，再将地皮菜、韭菜、胡萝卜、葱花切成碎末，与鸡蛋碎搅拌均匀，加入适量咸盐、酱油、香油等调味。

天气热，面不一会儿就好了。

夏溪开始揉面排气，包包子。

夏溪手极快，一个小面团，在她手中三两下就变成了一个个白胖的小包子。

不出一炷香工夫，夏溪牌的地皮菜素包就包好了。

她在另一口灶台坐上蒸屉，把包子蒸上。

夏溪腾开手，开始做起了最简单的凉拌地皮菜，她先是把地皮菜放入滚烫的开水中烫变色，之后过凉水装盘，撒上葱花、蒜末、辣椒，泼上热油，加入咸盐、酱油调味即可。

紧接着就是最后一道菜——地皮菜炒鸡蛋。

夏溪将鸡蛋打散，热油下锅，炒至两面金黄，放入地皮菜，翻炒两下，加入葱花、咸盐调味出锅。

今日的“地皮菜开会”就这样做好了！

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