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第235章 奶粉与肉松（第2页）

把羊奶熬成糊状，然后就拿出去摊开晾晒。

本来烘烤才是最好的办法，不过晾晒也可以，这都六月了，气温足够高。

等到吃过午饭，熬制的羊奶已经变成了奶粉。

“这真的成了奶粉！”独孤谋趴在木板上看了看，抬头震惊的说道。

“味道不错！”薛云捻起尝了尝，点点头道。

没有任何添加的奶粉，味道虽然有一点奇怪，不过还能接受。

“这应该只有三斤吧？一桶羊奶，就出这么一点？”独孤谋问道。

薛云无语的看了看独孤谋道：“十斤羊奶出一斤奶粉，这已经很不错了，你想一想，这些羊奶，平时他们自己和不了多少，但是现在可以换东西，这会不会很高兴，而且制作成羊奶粉，可以保存很久，又方便运输，难道还不好吗？”

“就像羊毛一样？”

“就和羊毛一样，对他们来说，就是无用之物。”薛云点点头道。

“嘿嘿！不错，不错！这应该比羊毛布匹值钱吧？”独孤谋问道。

“理论上来说应该更贵一些，不过奶粉的好处，很多人都不知道，所以这价格还不确定。”薛云摇摇头道。

“值钱就行，回头就安排人收购。”

“我再试一试肉松。”薛云说道。

肉干虽然好，制作却没那么方便，一但处理不好，肉就会变质，变臭。肉松就不一样，不但能长期保存，而且味道好。

肉松制作也很见到，用全瘦肉煮熟，然后撕成丝。肉丝用铁锅烘炒，去掉水份。

本来最后一步应该用机器打得更碎，不过没有机器，只能用木棒击打，或者捣鼓。

晚餐的时候，独孤谋就尝到了馒头加肉松，喝的是羊奶粉冲泡的奶。

只是很可惜，没有糖，奶粉冲泡出来味道一般。

“味道不错！”独孤谋很满意的赞叹道。

当然，他说的是咸肉松，在煮肉片的时候就放盐，吃的时候就不需要再添加，甚至可以直接吃，这比粮砖还要方便，如果是急行军，都不需要停下来进食，或者抽空吃点就是。

肉松可以在煮粮砖的时候加入，如果同时加入奶粉，这高油高脂的军粮就更加名符其实了。

制作肉松，其实最好还是猪肉，肥肉可以炼油，连同油渣一起加入粮砖，肉松单独制作，可以和粮砖一起食用，也可以和正常的粮食一起食用。

“怀远那边怎么样了？你过去看过没有？”薛云问道。

“我哪里有空过去！这次如果不是他们做得过份，我也不会离开长安。”独孤谋摇摇头道。

“我也是分身乏术啊！马上就要是最忙碌的季节。”薛云感叹道。

如今可没有冬小麦，四月份种植的小麦，要九月份才会收割，和水稻收割时间差不多，夏天这段时间是最忙碌的时候，不但要浇灌水稻，还得浇灌麦地，不然很容易干死。

除草，施肥，百姓的工作非常多，作为县令，薛云工作也不轻松，得做好人员调配，免得出乱子。

也正是因为小麦和水稻，都要经历夏天这段时间，所以才容易受到干旱的影响，一但出现干旱，百姓就没了收成，接下来的日子就难过了。

薛云也是今年春耕的时候，才注意到这个事情，所以他想今年秋收之后，立即试着种植小麦，看看能不能成活，或者利用成活下来的小麦培养冬小麦。

冬小麦是秋天种植，虽然冬季生长缓慢，不过五月初就会成熟。

上半年干旱的可能要小一些，只要冬小麦培养出来，中原的百姓受灾的可能性就变低了。

小麦和水稻，一个五月成熟，一个十月成熟，老百姓总能收获一季吧。

当然，这事能不能成还很难说，只能以后慢慢试验。

苎麻第一季可以收割，蔬菜快要成熟，果树需要移栽，棉花需要去芽，把不需要的枝芽去掉，能让主干更好的生长。

胡萝卜，茄子，黄瓜，西瓜，腰果，巴达木，菠菜，莴笋等阿卜杜拉送来的种子，都已经种活了，就是不知道如何打理，尤其是腰果和巴达木，薛云也就认识果子，到底长在什么上面的他都不清楚。

别的东西还好，这一批种子必须要亲自盯着，每天都有府兵巡逻，还有人拿着弓箭守护，即便飞来一只鸟，都会被射杀。

“行了，知道你忙！所以我才亲自过来，如何安排你看着办吧，我带过去就行。”独孤谋说道。

“今天我做的你都看明白了吧？过去教一些人出来就行，只不过要注意保密，别被外人学去了。”薛云叮嘱道。

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