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林淮安愣了一会儿,直接问:“这个是不是很便宜?”
猪下水根本没什么人买,都是买了喂狗,他是真没想到上午还臭烘烘的猪下水能做出这个味道。
“嗯,是很便宜。”姜念点点头,“但是我的卤料贵啊,能把腥臭的下水做出这个味道,不花银子是不可能的。”
“你是不是又打算卖?”林老太问:“但是你说是下水,真的有人买吗?”
林淮安却完全不在意:“让他们尝尝就会买了。”
姜念点点头:“明天试试。”
第二天姜念就把卤下水摆上了,卖的比焖子的还贵一文,五文钱一个。
又一如既往的切了一块让大家免费尝。
本来大家听说是下水,还非常质疑这玩意儿能吃吗?
但姜念一掀坛子盖,闻到那股霸道的香气,大家的疑虑都消了一半。
再把免费尝的那一小口肉放进嘴里,就没人能拒绝了。
香!怎么下水做的比肉还香!
也有人提出质疑,“小娘子,这下水可便宜的很呀,你卖的就比肉的便宜两文钱,是不是太贵了啊?”
姜念笑笑:“下水是便宜,但我把腥臭的下水做成这种味道,可是放了不少香料啊,这香料可比下水贵多了。”
众人一想确实也是这么回事,能把臭烘烘的下水做出这种味道,小娘子不知道用了多少好香料。
他们自己买下水可做不出这种味道来。
一连卖了两个月的夹馍,顾客不仅没减少,反而与日俱增,每天都供不应求。
这天下午,姜念把瓦罐里的银子都倒在桌上,一遍遍数着。
再三确定后,长舒了一口气:“太好了,我开铺子的计划可以提前了,终于不用每天赶着驴车往镇上跑了!。”
“你想开铺子?”林淮安听到她的声音,走进屋里问道,“在哪儿?在镇上吗?”
“是啊。”姜念点点头。
“我建议还是不要开。”林淮安说。
姜念蹙了蹙眉头:“为什么?”
“明年我就要下场了,二月县试,四月府试,八月院试。”林淮安慢悠悠地说,“你不跟我走吗?我考上了进县学,你不跟着一起去县城吗?”
姜念目光一凝,对呀,她没想到这个。
如果林淮安真的能中,她是肯定要跟着去县城的,到现在不到一年的时间了,真的不值当她租赁铺子。
但是只卖夹馍的话,挣到的钱不算多,这十两银子姜念不打算动了,准备到时候去县城开店。
照现在一个月五六两的赚头,供林淮安读书还是有点紧张。
现在的县学也是要束脩的,一年差不多得有个二十两。
攒了十两银子,姜念高兴得很,决定晚上做顿好的庆祝一下。
于是跑去院子捉了只鸡宰了,利落地杀鸡拔毛,
等到鸡腌的差不多了,姜念就把鸡拆成了几个部分,准备直接炸。
林老大回家的时候,晚饭已经准备好了。
姜念在家摆了个全鸡宴,炸鸡米花,炸鸡腿,炸鸡翅,还有一坛度数很低的酒。
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