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宋娇娇也觉得这名字不错,郎朗上口,又比较符合饮品店的环境。
“好,就叫半日闲。”店铺名字定下了,剩下的就是找个书法较好的人写好,就可以去雕刻门匾了,
宋娇娇想到上次在小吃巷子里看见的学子,他的书法还不错,明天可以找他试试。
定好店铺名称,宋娇娇心中算是了了一件事,明天去窑坊定制一批瓷器,铺子的进度算是完成了一半了。
剩下的就是店中卖的东西的定价以及宣传和开业时间了。
时间就在这般忙碌中度过,很快就来到宋娇娇快开业的前夕。
再次把大伙召集过来,“店铺已经装修好了,瓷器也在昨日都送来了,原材料的供应商都找好了,现在就剩定在那日开业和菜单价钱的制定。我们先来说说价钱的事。”
宋娇娇打算先上八种饮品,两种小吃。
“饮品主打的是奶茶,这里面最贵的材料便是茶叶,沐清,你觉得定价多少才合适?”
这边虽说离书院近,但是一般在外吃的学子不是嫌弃食堂里面的伙食贵,就是嫌弃伙食不好吃,而饮品店并算不上吃食,囊中羞涩的学子并不是半日闲的主要客源,主要客源还得是那群有钱想吃味道好的学子,定价自然不能太低。
“娘,我是这般想的,我们店最主要的还是那群有钱的学子,价钱必定不会太低,原味奶茶我觉得定在o文一杯,每加一种料,就多一文钱,原味双皮奶文一份,每加一种小料就多俩文钱。”沐清说出自己的想法,忐忑的看着宋娇娇,不知道她说的这些,娘会不会同意。
宋娇娇点点头,倒是和她想的差不多,过于昂贵的话,能吃的起的人不多,毕竟饮品只能算是饭后的一种小吃。
“沐清,就按你说的这般定价,后面再有什么不同的,后面再说,明天我们就去把菜单制作出来,三天后就可以正式开业。”
开业前没有宣传可不行,广告嘛,自然得广而告之,宋娇娇决定明天找些学子写广告纸,再由店铺里的人出门出去,开业前三天就第二杯半价好了,虽说这是比较普遍的活动,但是有用就行。
大伙都有条不紊的完成手中的事,三天很快的过去了。
时间来到六月二十八这天,这天是个好日子,诸事皆宜,巳时中,半日闲门前响起噼里啪啦的鞭炮声。
早早的就有不少的百姓聚集在此,都想看看前两天收到的广告上宣传的店铺,还有一部分人是被第二杯半价吸引来的。
宋娇娇站在店铺前说着感谢语,“感谢各位父老乡亲光临我们半日闲,可能大伙不太清楚我们是卖什么的,这边就由我来给大伙说说,半日闲主打的就是奶茶和双皮奶,还有各种饮品,
开业前三天,店内所有商品都是第二杯半价,顾名思义,假如你买的第一杯奶茶是o文,那么第二杯的价钱就是它的一半,当然,所有的饮品都是按价高的那杯收钱,好了,相信大伙有了个简单的了解,我也就不再多说,现在半日闲正式开业,欢迎各位进店选购。”宋娇娇剪断面前的红绸,拉下门匾上面遮挡的红布,就此,半日闲就正式开业了。
店铺前的百姓有的抱着好奇的心理进店看看,有得倒是对第二杯半价的活动比较感兴趣,还有些选择在门口观望。
宋娇娇早早就让谭木匠在门口打了不少的长凳,好让过往的顾客能有个地方歇歇脚。
店里人是不少,但是点单的人倒是没有,宋娇娇一早就让沐清他们把菜单上的饮品做了样品摆在吧台上。
洁白的瓷器配着各种口味的奶茶,奶茶中还有冰块漂浮着,一看就很解暑。
今日是个晴朗的天气,巳时时太阳已经升得老高了,随之而来的就是温度的上升,在门口站了好一会的顾客早就热得不行了,先不动这奶茶是什么,但是光冲着奶茶里面的冰,就有人开始点单。
“那什么,给我来杯这个,这个里面是有冰的吧?”一个身形圆润的穿着丝绸的老爷指着桌上红豆奶茶说道,
“是的,我们每个饮品里面都可以选择加不加冰,一杯红豆奶茶,今日开业活动,第二杯半价,顾客你看还有需要的吗?”
王雨笑眯眯的对面前的顾客说道。
“那就再来个这个吧!”顾客再次指到加了麻薯汤圆的双皮奶说道,
“好的,一杯红豆奶茶加冰,一碗小汤圆麻薯双皮奶,顾客,一共文。”王雨笑着说。
“我这东西都还没有见到,就要先给钱?”面前老爷不可思议的问道,他倒是第一次听到还未见到商品,就要先把钱结了的店。
“是的,顾客,这边也是为了方便您拿东西呢。”王雨依旧笑着说道,当时宋娇娇提出这种收银模式,还把她惊了一跳。
“行,我倒是要看看你家东西当真值不值的。”老爷没有过多与她纠缠,着实天气太热,要是达不到他的预期,他也不会放过这家店的东家。
王雨接过文银钱,拿了个号牌给老爷,“这是您的取餐牌,请到取餐区取餐。”
这倒是给老爷气笑了,不仅要提前给钱,还得自己取餐,好好好,他倒是要看看这家店到底有何处值得。
续老爷后,又有几位客人点餐,不过大多数顾客都在等着前面点餐人的好评。
号餐很快就出来,老爷一手奶茶一手双皮奶坐在店中的座位上,先是喝了口奶茶。
奶的香醇配上茶的清香,加上甜甜的红豆,这味道,当真是不一般,奶茶里有不少的冰块,一口下去,瞬间感觉燥热的身体降温了。舒服到让老爷不禁出一声感叹。“好喝。解暑,没想到这家店还是有点不同。”
随后他又尝了双皮奶,软糯的小汤圆配上拉丝的麻薯,加上一抿就化的双皮奶,瞬间就打开了老爷的胃口,在炎热的夏季来上这么一碗,绝对舒服。
后面顾客只看见老爷闷头大吃,不再说话,就知道这东西绝对好吃,别人不知道,常在县里待的百姓都知道,面前的老爷是县里出了名哪里有好吃的哪里就有他。
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