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第270章 面馆新品试水（第2页）

“原来是这样！那好说了，我家里头还有不少，都拿来卖给你们！”

“好！大伙，就先称完这些红薯，其余得你们慢慢拿过来都可以，拿过来就称重结钱！”

“好！还是你们家做事大气！”

能一手交钱一手交货就绝对的好了，村里头的人可不希望会拖欠这点钱的，尤其是之前他女婿家过来收生果时，都是立即结钱的。

“这有什么的，都是邻里邻居，抬头不见低头见，可不能因为这些钱影响了我们的感情了！”

经过收柿子果之后，村里对称重结钱都熟得很，所以也就收那么两百来斤的红薯收的快得很。

大伯，爹他们进来时，大伯母她们才刚开始搅拌呢，只是越到后面，搅拌就越难，刚好大伯他们回来了，就让他们来搅拌就可以了！

“欢欢，你看我们这次搅拌得怎么样？还可以不？”

“可以的，以后都搅拌成这样就可以漏粉了，太稀不行，太稠了也不行！”

“那好！我们都记下才行！”

大伯母拿着可木炭在一张草纸上涂涂画画着，像是画画，又像是在写字，虽然不知道她是怎么记录下来，但自己看得明白就可以了，还预防了其他人捡到去学做了呢！

有了昨晚练习摇粉，这次爹和大伯、大哥他们摇得更加熟练了，几乎都不用怎么讲，他们都知道该怎么调整粉丝粗细，娘亲和伯母两人则不断地收起粉丝过冷水，拿出去晾晒着。

自己和大嫂也是不能在一旁懒着，粉丝做出来，最重要是做成鸭血粉丝汤和酸菜猪肉炖粉条卖出去，不然做再多粉丝出来也是没有用的，所以嫂子也不再心疼家里的鸭子，像娘亲一样，一手抄出两只出来就打一大碗盐水割鸭脖子放血了！

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嫂子周丽担心一次学不会，所以都多备点材料，一次不行就学两次、三次，今日是无论如何都是要学会做这两样菜了，要不然都对不起欢欢这么耐心教大家，就连爹娘大伯家他们都累得满头大汗，自己和当家的一天不开店，不去干活，少赚十几两银子无所谓，但不能让大家白费心机了。

也是秉承着这口气，加上本身就很会做面食，熬汤又懂，所以嫂子熬的鸭血粉丝汤底都不差，跟自己熬得几乎都差不多味道了。

汤底熬好了，距离做好一碗鸭血汤粉丝就不远了，只要把粉丝再过一遍热汤，烫得口感十足就可以了，然后加上鸭血、鸭杂或者鸭肉，加上点调味料，味道就已经是十分鲜美了。

“欢欢！你快尝尝味道看看！”

“好！”

“很好吃！这鸭血粉丝算是可以了，以后多练习几次就能熟练做出来了！”

“那好！我跟爹娘、大伯、大伯娘他们都做一碗吃！”

嫂子听到欢欢的肯定，心里也是舒了口气，然后不厌其烦的做了好几碗鸭血粉丝出来，就来吃过了早饭的小宝也来上小半碗，就是为了多做几次，好熟练了。

“爹娘！大伯大伯母，大哥！，你们都过来吃饭鸭血汤粉丝补充下体力了！”

做粉丝也是个体力活，五十来斤红薯淀粉，说多不多，说少也不少，大哥、爹他们却一口气干了大半，院子都挂了不少粉丝了，这恐怕今早都能把这五十来斤重的淀粉给做完。

但看到爹、大伯、大哥他们满头大汗的样子，这活还真的特别累人，看到自己得想下有什么方法可以减轻松点，又不影响到口感的才行。

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