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第114章
陆循光便也不再多言,起身道:“你们姐妹慢聊,我先回房睡了,阿萤,好梦。”
黎萤看着他的背影,这才松了口气,可心中却倏尔又生出了一丝难以言喻的不安。
他竟二话不说,便主动帮自己遮掩,这的确是黎萤从未想过的。
他到底知道了多少?
遭逢风暴,流落荒岛那日,自己煮出了一锅面疙瘩,又得意忘形地刮搜了许多番茄,那时候,这男人是不是便已经有所察觉?
这可不是儿戏!看来,日后,她需得更小心谨慎些才是!
“姐姐,姐姐!”
阿蛮见她一副神游天外的模样,忙不迭叫了起来。
黎萤这才收回了思绪,问道:“养羊?你是如何计划的?”
镇上并无草场,养羊,谈何容易?
阿蛮倒是胸有成竹,只说,可以将羊放养在镇北的荒山中,她已经同石斛前去查看过了,那山上生着不少车前草之类的药材,并不甚稀罕,也鲜少有村民去采挖。
放养在山上,吃草药长大的羊,肉质更细嫩,不但没有腥膻之气,温补之效也更上一层楼。
阿蛮信心满满地看着黎萤,打包票道:“姐姐,你放心,阿蛮定不会让你失望的!”
黎萤被她说动了心思,只是不知,当地人是否吃得惯羊肉,略一思忖,便点头应允道:“若是这次美食节上,烤全羊能得到食客们的欢迎,我便一切依你。”
次日,馕坑便已然干透了。
黎萤拖出羊来,绑好铁架,亲眼看着陆循光将羊肉送入了馕坑挂起来。
她还在一旁吊了几只嫩鸡,并一圈扎好花纹的馕饼,数个羊肉烤包子,加满炭火,熊熊烧了起来。
村民们从未见过如此豪放的吃食,个个咋舌不已,议论纷纷地守在一旁,严濂之倒是对黎萤的手艺素来放心,拉着苏不迟坐在角落里,自斟自饮,喝得尽兴。
足足烤了三个时辰,羊肉方才够了火候,黎萤小心翼翼地爬上馕坑,一股浓郁的肉香,扑面而来。
她最后给羊肉刷了一层以蜂蜜和香醋调制而成的“脆皮水”,再焖烤一会儿,羊肉通体被烤成了枣红色,小刀轻轻敲在酥皮上,发出了清脆的响声。
“阿萤,小心,烫。”
陆循光关切地叮嘱了一句,这才将烤全羊取出来,放在早就准备好的长桌上。
黎萤素来烹饪海鲜水产,大多保留食材的本味。
可这烤全羊,才刚一上桌,就散发着前所未有的浓郁肉香,同什么红烧五花肉,酱焖牛腱子和驴肉,全然不同。
孜然和辣椒的香气,像灵活的小蛇一样,钻进了每个人的鼻孔之中,在场众人不约而同地吞了吞口水。
黎萤深吸了一口气,锋利的小短刀,从羊脖颈,划到羊尾巴,那“咔嚓咔嚓”分开皮肉的声音,毫不保留地尽情释放着狂欢的信号。
“这烤全羊,先开背,从头切到尾,预祝咱们的舞林大会美食节,顺风顺水!”
“第二刀,从左到右切十字,祝咱们小渔村家家户户的日子,十全十美!”
等她利落地将一头烤羊分成了大块,渔民们人人都分到了烤肉,配上麦香浓郁的馕饼,和那鼓鼓囊囊的烤包子,咬上一口,滚烫的羊油便肆意在口中迸发,直烫得人冒出眼泪来!
可是,他们却仿佛是着了魔一般,根本放不下手中的肉,每个人都化作了饥肠辘辘的恶狼,恨不能将骨头也嚼碎,吞吃入腹!
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