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第91章 何雨柱独挑大梁（第2页）

“小王，你去烧火，火候要适中。”他又转向另一名小徒弟。

“小张，你负责清洗食材，一定要保证食材的新鲜和卫生。”何雨柱继续安排着工作。

在他的指挥下，厨房的运转逐渐步入了正轨。

何雨柱开始尝试那些只存在于他脑海中的食谱。

他先选择了一道经典名菜——红烧狮子头。

他一边回忆着食谱上的步骤，一边动手操作。

虽然这是他第一次实操，但他的手法却异常熟练，仿佛已经练习了无数次。

很快，四只色泽金黄、香气四溢的狮子头在何雨柱的手中诞生了。

他满意地点了点头，然后将菜交给了旁边负责传菜的小徒弟。

在何雨柱的精准指挥下，厨房如同一台精密的机器开始正常运转。

铁锅铲勺的碰撞声、食材下锅的滋啦声交织成一动人的交响乐。

很快，一道道色香味俱全的菜肴接连不断地从后厨传递出来。

“这是宫保鸡丁，色泽鲜艳，酸甜微辣，鸡肉滑嫩，花生香脆。”何雨柱亲自端详着刚出锅的菜肴，满意地点了点头。

“还有这道清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，入口即化，仿佛能品尝到海的味道。”旁边的小徒弟小张赞叹道。

“别忘了这道葱爆羊肉，羊肉鲜嫩多汁，大葱的香气完美融入，每一口能把人的牙给香掉。”另一位小徒弟小李补充道。

这些菜肴如同艺术品一般，精心摆放在精美的瓷盘上，然后被送到鸿宾楼客人们的餐桌上。

客人们品尝着这些美味佳肴，脸上都露出了满意的笑容。

王力经理虽然对何雨柱的能力抱有信心，但心中仍难免忐忑不安。

毕竟这是何雨柱第一次独挑大梁掌勺，他担心会出现什么意外。

要是平时，学徒工至少要学满三年才有机会碰火。

他不安地在包间外的走廊上踱着步，生怕哪一桌客人吃的不好，对味道有意见。

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王力经理已经做好了准备，但凡有客人有意见，他就赶紧给人家赔礼道歉。

“怎么样怎么样？客人什么反应？”王力经理紧张兮兮地问着刚刚上菜出来的服务员小丽。

小丽摇摇头，回答道：“客人没有说什么……”

“好好好……没有说什么就是最好的反应！”王力经理长舒一口气，小声嘀咕道。他心想，没有反馈总比有负面反馈好，这最起码说明何雨柱做的菜没有让客人失望，算是无功无过。

王力经理心中稍微安定了一些，但脸上的紧张情绪仍旧没有消散。他深知，在四九城这样的地方，鸿宾楼的声誉和口碑至关重要。今天虽然暂时稳住了局面，但接下来还有更多的挑战等待着他们。

“继续观察，有任何情况随时向我汇报。”王力经理对小丽吩咐道。

小丽点点头，又匆匆回到了工作岗位上。王力经理则继续站在门口，眼神时不时地扫向包间门口，生怕错过任何一丝风吹草动。

他知道，自己不能有任何松懈，必须时刻保持警惕，确保鸿宾楼能够顺利度过这个难关。

就在这时，一位客人从包间里走出来，开口就问王力经理：“今天是不是换厨子了？”

王力经理微微一怔，还是诚实地点了点头。

“你是经理吗？麻烦把今天的厨子叫来。”那位客人说。

听他这么说，王力经理心中一沉。

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